茶葉屬于健康飲品
茶葉的功效:
1.提神醒腦
茶葉中含有豐富的咖啡堿
2.抗衰老
茶葉富含維生素、氨基酸
茶葉的沖泡方法:
1.綠茶
比較常見的綠茶有普龍茶、碧螺春
沖泡溫度過高或時間過久
2.烏龍茶(亦稱青茶)
烏龍茶是中國六大茶類之一
泡烏龍茶時
3.黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶
第一泡的最佳沖泡時間為30秒,第二泡延伸到60秒
,第三泡再延伸至大概2分鐘,這么泡出來的茶湯口感更佳。用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳,可欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。4.紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶
紅茶最好用蓋碗和紫砂
5.黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶
以安化黑茶為代表的黑茶
,沖泡時也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘。黑茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。6.白茶
白茶因茶樹品種
、原料(鮮葉)采摘的標準不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白茶沖泡要選擇一芽二葉初展白茶沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗
。白茶沖泡通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨特品格。1
、治腳氣:殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時間內(nèi)不會有顯著的效果。本文地址:http://www.mcys1996.com/chagongxiao/1440.html.
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