單叢茶的功效與禁忌

單叢茶的功效與禁忌

單叢茶的功效與禁忌：單叢茶屬于烏龍茶，單叢茶含有大量的咖啡堿、茶多酚物質(zhì)，飲用有緩解疲憊，滋潤嗓子，促進新陳代謝的功效，有抗氧化，補充水分，提神醒腦的功效；其次單叢茶中的兒茶素有抗氧化，生津解渴的功效，但禁忌飲用濃茶以及隔夜茶。

單叢茶的功效與作用：

1.提神醒腦

單叢茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿之類的成分，都是直接作用于大腦神經(jīng)的，可興奮大腦神經(jīng)中樞功能，有效的去幫助提神，對于那些精神不足，身體疲勞的人來說，那么可以常喝些單叢茶，尤其是下午的時候，提神醒腦效果是非常的不錯哦。

2.減肥降脂

單叢茶內(nèi)含的豐富的營養(yǎng)成分，并且刮脂的效果也是相當(dāng)之好的，再加上它的性質(zhì)屬于是比較中和的，不寒不熱，是一種健康佳飲，所以對于想要減掉腹部脂肪的人群來說，常飲單叢茶，未必不是一個好選擇。

3.舒緩情緒

鳳凰單叢茶，內(nèi)含的一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的作用神經(jīng)，可以讓我們緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得到放松，對于那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放，所以常飲單叢茶，可舒緩情緒。

4.抵抗衰老

單叢茶內(nèi)含的維生素E，這是一種天然的抗氧化成分，可以清理身體內(nèi)的自由基，可以增加維生素C的吸收，可保持維生素C內(nèi)含水平，這對于一些年輕人來說，可以抵抗衰老，延緩衰老出現(xiàn)哦。

鳳凰單叢茶的飲用禁忌：

1.濃茶、多次沖泡的茶不宜喝

茶湯太濃，里面的茶堿、咖啡因太多，這樣的茶湯喝了對身體健康是沒有任何的好處的，不僅僅達不到提神醒腦的功效，相反的還會出現(xiàn)失眠、頭痛的情況發(fā)生，所以為了避免身體健康受到危害，所以不建議喝哪些濃茶，多次沖泡的茶湯。

2.隔太常時間的隔夜茶不宜喝

如果是泡好的茶湯時間久的話，那么這樣的茶是不建議繼續(xù)喝的了，因為常時間擱置的茶水，很容易受到環(huán)境的污染，產(chǎn)生很多對人體健康有害的細菌，為了身體健康，還是倒掉隔夜茶吧。

3.冷茶、燙茶不宜喝

對于冷卻的單叢茶，喝多了會導(dǎo)致身體受寒，出現(xiàn)痰多的毛??；而經(jīng)常喝燙茶，也很容易出現(xiàn)胃壁損傷的現(xiàn)象；最好的茶溫，應(yīng)該控制在50度左右即可，這樣才可以達到提神醒腦的功效。

4.空腹不宜喝茶

無論是喝那種茶都好，空腹?fàn)顟B(tài)下都是不建議喝茶的，否則出現(xiàn)惡心的行為，因為空腹喝茶的情況下，往往很容易被茶性侵入脾胃，而導(dǎo)致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會拉肚子或腹痛；所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。

單樅茶功效

并富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖,表現(xiàn)出較高的DPPH、超氧陰離子和羥自由基清除能力和抑制油脂過氧化特性,具有抗氧化、抗衰老、抗突變、抗癌變等多種生物功能,與綠茶水浸出物的抗氧化能力相似,顯著高于紅茶。

單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味。

由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

擴展資料： 潮安縣鳳凰鎮(zhèn)是廣東省烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一。茶葉生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)二十五史《宋史.紀》載：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。

民間盛傳宋帝路經(jīng)鳳凰烏崠山，口渴難忍，侍從們從山上采下一種葉尖似鷦嘴的樹葉加以烹制，飲后既止渴又生津，故傳后人廣為栽種，并稱此樹為“宋種”或叫鷦嘴茶。

起初人們將成熟的茶果取回，種植于房前屋后，以后逐漸種到山上，種植方式?jīng)]有一定的株行距，都是滿天星單株種植，畝植幾十株，或與林木混種。茶

園不加管理，不施肥、不噴藥、不修剪，任其自然生長，茶樹高度普遍在三、四米以上，有的高達七、八米，采茶時需登高凳或爬到樹上采摘。

參考資料：--單樅茶

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