女士喝普洱碎銀子功效:普洱碎銀屬于普洱茶的一種,內(nèi)含豐富的氨基酸以及果膠,女士喝普洱碎銀子有促進腸胃蠕動,緩解油膩的功效;可促進身體新陳代謝,有生津解渴,緩解皮膚干燥的功效;其次飲用普洱碎銀子茶有抗氧化,滋潤嗓子,提神醒腦的功效。
普洱碎銀子功效:
碎銀子為老茶頭的切割體,內(nèi)涵豐富的果膠,且茶性溫和,對胃非常友好,長期堅持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。
除此之外,發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營養(yǎng)價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質(zhì)發(fā)生了結構轉化,會呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
碎銀子如何形成的:
制作工藝上,普洱熟茶需要經(jīng)渥堆發(fā)酵,在發(fā)酵過程中,茶葉會堆放在一起,置于高溫高濕環(huán)境下。
每相隔一段時間,需要翻堆茶葉,以免茶葉停止發(fā)酵或者發(fā)酵不均勻。而在翻堆過程里,茶葉內(nèi)的果膠流到茶葉底部,使底部的茶葉粘結在一起,形成難以解開的一塊塊茶,即為老茶頭。
一般來說,制茶者會盡量減少結塊的大量產(chǎn)生,待茶葉最后發(fā)酵完成,處于結塊狀態(tài)的茶就是老茶頭的雛形,這些茶頭通常占總渥堆量的0.8~1.5%,"碎銀子"便是由這些老茶頭經(jīng)特殊均勻切割工藝,反復篩選后拋光精制而成。
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