毛尖綠茶內含豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素物質,飲用毛尖綠茶有提神醒腦,緩解疲勞的功效,其次毛尖綠茶含有氨基酸以及生理活性成分,具有生津止渴,緩解口腔異味,抗氧化的功效,但是毛尖綠茶屬性寒涼,體質偏寒者禁忌飲用,隔夜茶及涼茶易滋生細菌也禁忌飲用。
毛尖綠茶的功效與作用:
1.防齲齒、清口臭
毛尖綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
2.提神醒腦
毛尖茶含有較多的茶氨酸,它能與咖啡堿協(xié)作,更好地促進腦中樞多巴胺的釋放,對精神和感情都有調節(jié)作用,所以適當飲用 毛尖茶,有助于增強大腦的活力。
3.緩解視覺疲勞
毛尖茶富含對眼睛、皮膚、牙齒和骨骼都十分重要的維生素A,它有利于預防夜盲癥和緩解視力退化。
4.抗菌消炎
毛尖茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,毛尖茶中有益成分多酚有助于保護消化道,防止消化道腫瘤發(fā)生。
毛尖茶中所含有的茶多酚和鞣酸等物質,細菌的本身是由蛋白質構成的,茶多酚與細菌蛋白質相遇后,細菌即行死亡,因此龍井茶對于抗菌消炎方面有很不錯的功效。
5.瘦身減脂
毛尖綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
6.提高免疫力
堅持飲用富含維生素C的毛尖茶,不僅可以促進身體新陳代謝,提高免疫力,還能改善牙齦出血和皮膚淤青等情況。
毛尖綠茶的禁忌:
1.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
2.少喝新茶
因為新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
3.胃寒的人不宜過多飲
過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
4.忌用綠茶服藥
忌喝隔夜茶,禁忌用綠茶服藥。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
一、茉莉毛尖的功效:
1、茉莉毛尖能生津止渴
茉莉花茶毛尖能生津止渴,更能溫胃提神,對人類的干渴和咽干口苦以及精神不振等不良癥狀都有很好的調理作用。
2、茉莉毛尖能清肝明目
茉莉花毛尖是綠茶和茉莉花一起制成的茶品,有很強的解毒能力,也能保護肝臟,減少病毒對肝臟的傷害,經(jīng)常飲用能起到清肝明目和預防視力下降的重要作用。
3、茉莉毛尖能抗癌抗輻射
茉莉花茶毛尖中含有多種黃酮類物質和一些茶多酚,這些物質可以清除身體內的自由基,也能減清身體內積存的毒素,能抑制細胞癌變,平時飲用能有效減少癌癥的發(fā)生機率,另外茉莉花毛尖也能減輕輻射物質對人類身體的傷害。
4、茉莉毛尖能抗衰老
茉莉花茶毛尖中含有的酚類物質和黃酮類物質都是天然的抗氧化成分,它們能抑制人體氧化反應的發(fā)生,可以提高身體機能,延緩衰老,能讓人們保持年輕與活力。
二、茉莉毛尖禁忌:
1、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
2、喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
信陽毛尖的功效與作用:瘦身減肥、美白嫩膚、抗衰老可長壽、抗輻射、強機體制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防齲齒、清口臭。
提神去乏、明目、防紫外線、防皮膚病、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1959年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年獲中國質量獎金質獎。
1982年、1986年評為部級優(yōu)質產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。
擴展資料
主要產(chǎn)地
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線。
東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
--信陽毛尖
毛尖茶葉具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效,具有強身健體、促進脂類物質轉化吸收的作用。
一、毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等種功效。
二、茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著;
茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。
所以常喝毛尖茶有強身健體的作用。
三、茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,可與磷酸、戊糖等物質形成核苷酸,核苷酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。
毛尖茶生活中的運用
1、用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭芯。
2、將用過的毛尖茶葉曬干,在夏季的黃昏點燃起來,可以驅除蚊蟲。
3、毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,可以滋養(yǎng)花草幫助花草的發(fā)育與繁殖,真是“化作春泥更護花”。
4、毛尖茶葉里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。
5、毛尖茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,而且無任何化學物添加物,不會傷害頭發(fā)和皮膚。
6、洗滌絲質衣物,將泡過的毛尖茶葉,用來煮水洗滌絲質的衣服,便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。
7、器皿中有魚腥味,用廢毛尖茶葉放在器皿煮數(shù)分鐘,便可去腥。
以上內容參考:-毛尖
-信陽毛尖
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