普洱茶減肥暫時(shí)缺少科學(xué)依據(jù),且人體體質(zhì)各異,因此不能下結(jié)論。但普洱茶可以幫助消化,飲用普洱茶能速腸胃蠕動(dòng),咖啡因、茶堿可刺激胃酸分泌,從而促進(jìn)胃動(dòng)力,胃酸分泌增加(和胃腸蠕動(dòng)加快)更有助食物消化,從而輔助身體消化、解除油膩。
普洱茶含有哪些物質(zhì):
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱,主要包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質(zhì),約占茶多酚總量的50~70%。兒茶素對人體具有多種保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖,還有滅菌、解毒作用。
2、蛋白質(zhì)與氨基酸
茶葉中的蛋白質(zhì)含量在20%以上,但絕大多數(shù)都不溶于水,只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1~5%。茶葉中氨基酸的種類,已發(fā)現(xiàn)的有28種,大部分都是人體需要的氨基酸。
3、碳水化合物
茶葉中約含25~30%的碳水化合物,但多數(shù)不溶于水。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖,只有0.8~4%左右。因此,茶葉是一種低熱量飲料,飲茶不會(huì)引起發(fā)胖。
4、咖啡堿
茶葉中咖啡堿含量為2.5~5.0%,嫩葉比老葉含量高。咖啡堿具有興奮、提神的功效,還有利尿、分解脂肪的作用。茶葉中除了咖啡堿之外,還有少量的茶堿和可可堿。
5、色素
茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類。脂性色素包括葉綠素和類胡羅卜素。它們對人體健康都是有益的,由于大部分不溶解于水,只有當(dāng)吃茶或使用茶粉時(shí)才能被利用。
6、有機(jī)酸
茶葉中含有多種有機(jī)酸,如草酸、蘋果酸、檸檬酸等。通過飲茶,這些有機(jī)酸參與代謝,維持體液平衡都有作用。
7、芳香物質(zhì)
茶葉中芳香物質(zhì)的種類是很多的,鮮葉中有上百種,成品茶中有500多種,但含量都很微。很多芳香物質(zhì)對人體是有益的,有的可分解脂肪,有的可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
結(jié)語:
飲茶需合理,不要過量飲用。
普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預(yù)防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。
普洱茶能減肥是因?yàn)樗c人體脂肪的代謝有密切的關(guān)連。根據(jù)研究資料顯示,由于普洱茶制作時(shí)經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應(yīng),所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動(dòng)脈硬化諸癥,尤其是對吸收腹部內(nèi)臟周邊的脂肪有顯著效果。
以普洱茶減肥最好在飯后飲用,每天1000毫升,就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異,一般自律神經(jīng)較活躍的人,一星期后體重就會(huì)有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以,當(dāng)減肥成功后,應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣,這樣可以保證體重不會(huì)反彈。
擴(kuò)展資料:
普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對,在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。
萼片5,近圓形,外面無毛?;ò?-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
原料:普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同,價(jià)格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹型原料”。
普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。
由于云南當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)。按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來,“春尖”及“谷花”兩個(gè)時(shí)期的茶品質(zhì)最好。
茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽,合理留葉。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。手工采摘要提手采;機(jī)采要保證鮮葉質(zhì)量,保證無害化,防止污染。
鮮葉分級(jí)指標(biāo)
特級(jí):一芽一葉占70%以上,一芽二葉占30%以下
一級(jí):一芽二葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下
二級(jí):一芽二、三葉占60%以上,同等嫩度其它芽葉占40%以下
三級(jí):一芽二、三葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下
四級(jí):一芽三、四葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下
五級(jí):一芽三、四葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下
參考鏈接:-普洱茶
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