普洱生茶是以云南大葉種茶樹的鮮葉制成的曬青茶,不經(jīng)過發(fā)酵。生普茶的功效與作用為:清理腸道、有降脂、提神降壓、保護(hù)牙齒等,適合年輕人及養(yǎng)生人群。另外飲用普洱生茶可提神醒腦、增強(qiáng)抗氧化能力、去除因過度飲食而生發(fā)的油膩,并能促進(jìn)身體新陳代謝,從而保持正常精神狀態(tài)。
生普洱茶的功效與作用:
1.健牙護(hù)齒
普洱生茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。有專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。
2.消炎殺菌
醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,普洱生茶有抑菌作用,常飲普洱生茶,可以緩解細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
3.抗衰老
普洱生茶在后期轉(zhuǎn)化過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
4.提神醒腦
生普洱茶有提神醒腦,消除疲勞的作用,全身乏力困頓時喝杯生普洱茶可提醒腦,恢復(fù)正常狀態(tài)。
結(jié)語
普洱生茶的制作工藝為:鮮葉采摘—殺青—揉捻—曬干(曬青毛茶)—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥(制成曬青毛茶)—自然存放。
普洱生茶如想得到陳香,需要存放較長的時間,茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵,形成芳香的陳韻。
另外,普洱生茶偏涼,口感霸道、刺激性強(qiáng),腸胃不好者建議適度飲用普洱新生茶。
普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外,現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
喝法/最好用紫沙壺,沸水沖泡即可。
喝生普洱的好處:
1、飲用后能夠刮油去脂,起到減肥的作用;
2、可以清除人體內(nèi)氧自由基,從而達(dá)到抗衰老的作用;
3、有去火的作用,同時還有調(diào)理腸胃的功能,適合于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人;
4、可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量、提高血液免疫性。
擴(kuò)展資料:
喝茶的注意事項
1、忌空腹喝茶??崭购炔枰讉福€會引起頭暈乏力,也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯后馬上就喝,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。最好在飯后1小時左右才喝茶。
2、忌睡前喝茶。以免影響睡眠。
3、忌過度喝茶。有的人為了減肥,大量喝生普,結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平,嘴角發(fā)炎、還出現(xiàn)了貧血。因為茶有大量鞣酸,鞣酸和鐵質(zhì)結(jié)合,形成一種不溶性物質(zhì),阻礙鐵吸收,因此,大量喝濃茶,會讓鐵流失。
4、忌用茶水送藥。這可能會影響藥效。吃完藥一小時內(nèi)別喝茶。
5、忌喝變質(zhì)茶、焦味茶、久泡茶。因為這些茶中的有用物質(zhì)已被氧化,作用下降,而且這些茶湯中會存在微生物超標(biāo)、不衛(wèi)生的隱患。
6、忌喝隔夜茶。因為茶水放置時間太長,容易導(dǎo)致細(xì)菌大量生成,變成強(qiáng)刺激性、強(qiáng)氧化物,刺激胃腸,從而產(chǎn)生炎癥。
7、忌喝冷茶、串味茶、燙茶。最好也不要喝涼了的茶,以防變味,并滋生有害物質(zhì)。最好也別喝56攝氏度以上的茶,因為經(jīng)常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導(dǎo)致食管癌。
8、少喝濃茶、生茶。殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的青綠茶,容易傷胃,尤其是秋冬季節(jié)不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
人民網(wǎng)-喝生普減肥?當(dāng)心貧血!
大家一般稱呼為生茶的,應(yīng)該都是指沒有通過人工發(fā)酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年內(nèi)沒有明顯發(fā)酵轉(zhuǎn)化的)減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化(這一轉(zhuǎn)化過程在南方高濕環(huán)境中來得很快,自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱茶功效很多,但喝普洱茶要注意以下事項:
1、喝普洱茶減肥可以減去脂肪,改變體型。2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝濃茶!3、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人來說,可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。
4、正因為普洱茶有調(diào)理腸胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能讓你消化好、吸收好,從而使你更壯實!總之,喝普洱茶會使你更健康,前提是按正確的方法長期喝。
5、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至于是否有效,那是因人而異的,本人向來主張看待普洱茶要理性,畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調(diào)理腸胃,從而增強(qiáng)對脂肪的消化、吸收,進(jìn)而消耗脂肪,也就是通常說的刮油。但對于實際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況,普洱茶自然無能為力了。同時,喝普洱茶要長期堅持,不會短期內(nèi)就有明顯效果的,所以不要輕易就認(rèn)為無效而放棄了。打個不恰當(dāng)?shù)谋确?,吃減肥藥和喝普洱茶就象打點滴和吃中藥,打點滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中藥調(diào)理,速度雖慢卻能調(diào)理你的身體,而且沒有或很少有副作用。
1、減肥瘦身。生普洱茶中含有的茶多酚能夠去脂解油膩,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從糞便中排除,因此喝生普洱茶可達(dá)到理想的減肥效果。
2、降血脂。生普洱茶的降脂作用主要是其降低血液中的膽固醇的含量,因為生普洱茶中的葉綠素能夠阻礙機(jī)體對膽固醇的消化和吸收,其含有的茶多酚、維生素C等物質(zhì)也能夠有效的促進(jìn)膽固醇排出體內(nèi)。
3、抗冠心病。生普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮過程中可不斷氧化形成茶色素,有明顯的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成的作用。因此飲用生普洱茶對冠狀動脈供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。
4、降血壓。生普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素P等物質(zhì)均為降低血壓的有效物質(zhì),其中以茶多酚為例,其可直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管功能,能夠明顯抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性,降低血壓。
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