苦丁茶樹是苦丁茶的重要來源,是一種四季上綠的喬木,它屬于冬青科,這種植物不但葉子能制成苦丁茶,它的根皮也能入藥,是藥用價值極高的中藥材,能治療人類的一些常見病。下面是對苦丁茶樹功效的具體介紹,有興趣的人可以重點(diǎn)了解一下。
苦丁茶樹的功效與作用
1、預(yù)防感冒
苦丁樹茶含有豐富的活性酶,它能提高人體的抗病毒能力,在流感高發(fā)的季節(jié)中,人們多用苦丁樹茶泡茶喝,就能抑制流感病毒活性,能防止身體被病毒感染從而也就減少了流感的發(fā)生。
2、預(yù)防癌癥
苦丁茶樹能預(yù)防癌癥,它不但能提高人體的抗病毒能力還能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成,并能防止細(xì)胞基因突變,經(jīng)常用它泡水喝能防止癌細(xì)胞再生,也能阻止細(xì)胞癌變,它能讓癌癥發(fā)病率降低也能阻止癌癥病情擴(kuò)散。
3、調(diào)節(jié)神經(jīng)
苦丁樹茶與其他茶葉不同,它對人類的神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用,能提高神經(jīng)系統(tǒng)功能但不會讓神經(jīng)過度興奮,另外它還能提高腦細(xì)胞有攜氧能力,能預(yù)防大腦缺氧和缺血,對人類的頭暈和頭疼以及睡眠質(zhì)量差等癥都有一定的緩解作用。
4、降低血壓與血脂
苦丁樹茶還能降低血壓與血脂,它能擴(kuò)張血管也能促進(jìn)血液循環(huán),還能凈化血液清理血液中的膽固醇,另外苦丁樹茶中還含有大量的鞣質(zhì)和烏蘇酸,這些物質(zhì)也能直接作用于人類的心血管,能提高血管的韌性與彈性并能防止血管老化,它能從根源上阻止血壓血脂升高。
5、延緩衰老
延緩衰老也是苦丁樹茶的重要作用,它含有的氨基酸和礦物質(zhì)以及活性酶還有維生素等物質(zhì)在被人體吸收以后能提高人體的抗氧化能力也能促進(jìn)身體代謝提高身體各器官的功能,它們能讓人體保持健康年輕的狀態(tài),經(jīng)常用它泡水喝還能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
當(dāng)今社會生活的節(jié)奏越來越快,很多朋友都存在巨大的壓力,此時不妨喝一杯茶緩解一下自己的情緒吧!以下是我給大家收集的關(guān)于喝茶的好處和功效,歡迎大家前來參閱。
喝茶的功效與作用
簡介從茶葉的保健作用來說,它具有祛火養(yǎng)神、消脂減肥、健身強(qiáng)體、抗老防衰、助消化、暖胃腸等作用;從防病治病效果來說,它具有興奮強(qiáng)心、解毒消炎、止瀉利尿、收斂殺菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下:
喝茶的好處
防治癌癥:亞硝胺類是一種致癌物質(zhì),研究發(fā)現(xiàn)茶葉能阻斷亞硝胺類的產(chǎn)生。茶葉中含有一種叫做兒茶素的帶有苦味的物質(zhì),它具有抑制遺傳基因受到傷害的細(xì)胞發(fā)生癌化作用,可降低癌化率30%。以綠茶和烏龍茶的抗癌效果最好,磚茶次之,紅茶、花茶較差。茶葉沏好后放置3小時其阻斷率下降5%耀15%。24小時后下降15% 耀34%。因此,應(yīng)飲用新茶,現(xiàn)沏現(xiàn)飲,防癌效果最佳。每人每天飲用綠茶3耀5克,即可大大減少癌癥的發(fā)生機(jī)會。
防治心血管?。翰簧傺芯空甙l(fā)現(xiàn),長期喝茶的人群中,高血壓、冠心病的發(fā)病率低。因?yàn)楹炔枘芙档脱獕旱难心懝檀?。心肌梗死的病人喝綠茶,有助于解除血凝,加速血流,從而增加冠狀動脈的血流量,改善癥狀。
防治動脈硬化:茶中含有維生素C、P、路丁、茶單寧酸、茶多酚、幾茶素等物質(zhì),這些物質(zhì)能增強(qiáng)毛細(xì)血管管壁的韌性,強(qiáng)化血管,維持毛細(xì)血管正常的滲透壓。茶葉具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉積作用,可增強(qiáng)血管壁的彈性,對預(yù)防動脈硬化和腦溢血有一定的作用。
防治糖尿?。翰枞~中含有多糖類,可降血糖,經(jīng)實(shí)驗(yàn)已證實(shí)多糖類可去除血中過多的糖分,故茶葉對糖尿病具有一定的治療作用。
防止貧血:綠茶中含有大量的葉酸,這種物質(zhì)具有防止貧血的功效,每天泡1杯綠茶,人體可獲得葉酸需要量的25%。
強(qiáng)心利尿:茶葉能擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),具有強(qiáng)心利尿之功效。
改善消化:茶葉中含有揮發(fā)油和鞣酸,可緩解胃腸肌肉的緊張度,促進(jìn)腸胃蠕動,保護(hù)消化道粘膜,加強(qiáng)消化吸收。
消肥減胖:喝烏龍茶能消肥減胖,因?yàn)榻?jīng)過半發(fā)酵加工的烏龍茶中含有單寧酸、皂素,這些物質(zhì)具有分解中性脂肪和抑制膽固醇的作用。
防止齲齒:茶中有許多微量元素,例如所含的氟對防止齲齒和老年性骨質(zhì)疏松癥均有一定作用。每人每日飲用4耀6杯茶,就能達(dá)到防止齲齒的目的。
抗老防衰:茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。
不同人群如何選茶
1、常用腦喝綠茶
據(jù)報道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員,對這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用;適用于嗜煙酒者,有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人。
適用于腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質(zhì)的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為好。
2、常運(yùn)動飲紅茶
紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運(yùn)動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。
3、想減肥喝青茶
青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用于運(yùn)動人群;適用于以葷食為主的人群,有助于消化;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進(jìn)脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
5、心情差喝花茶
花茶適用于腦力勞動過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
6、大便干喝決明子
決明子歸大腸經(jīng),有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用;習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,加入蜂蜜20~30克攪勻,早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
7、肝火旺喝菊花
很多人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀,這多是由肝火太旺所致。
而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。沖泡菊花茶時,用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可,喝到只剩1/3的汁水時再續(xù)沸水。
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1.可與烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡。
這時既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)??喽〔柙诓枞~中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
2.與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補(bǔ)藥材一并沖泡。
這種沖飲方法雖然對苦丁茶的藥性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、藥的優(yōu)點(diǎn)。夏天還可以與蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。
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飲苦丁茶禁忌
1.風(fēng)寒感冒者:
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?,如生姜等,祛除體內(nèi)的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
2.虛寒體質(zhì)者:
虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質(zhì)的改善,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3.慢性胃腸炎患者:
慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些癥狀。
此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4.經(jīng)期女性:
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時如果喝寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。
經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。
5.新產(chǎn)婦:
剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。
寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
-苦丁茶
一些名茶的功效與作用
一些名茶的功效與作用,茶葉是我們?nèi)粘I钪卸际强匆姷?,中國人對于茶葉總是有著一種特別的情懷,很多茶葉都是非常出名的,我和大家一起來看看一些名茶的功效與作用的相關(guān)資料。
一些名茶的功效與作用1 1、綠茶
新鮮茶葉晾干以后直接下到100到200℃的熱鍋中炒制,做出來的茶就是綠茶。
功效與作用:抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌,具備整腸的功能;可改善消化不良情況,如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
2、烏龍茶
烏龍茶又叫功夫茶,它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶,制作方法有萎凋、搖青、炒青、揉捻、干燥四個環(huán)節(jié),湯色金黃或者橙黃,滋味醇厚。
功效與作用:美膚,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少。瘦身:不可多得的減肥品。防蛀牙:飯后一杯烏龍,茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過敏。
3、紅茶
紅茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉,沖泡以后呈紅湯、紅葉??煞譃槿箢悾盒》N紅茶,工夫紅茶以及紅碎茶。
功效與作用:紅茶品性溫和、香味醇厚,可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。有強(qiáng)壯心肌功能??咕?qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。
4、黑茶
黑茶制作上分為殺青、揉捻、渥堆、干燥四個環(huán)節(jié),在加工時發(fā)酵時間較長,所以呈黑色。
功效與作用:補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。
5、白茶
只采摘細(xì)嫩、布滿茸毛的茶葉,將其曬干或者文火烘干,過程中不揉不吵,最后白色茸毛完整地保存了下來,這種茶叫白茶。
功效與作用:白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的'養(yǎng)身功效??芍翁悄虿 ㈩A(yù)防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。
6、黃茶
在制作茶葉的過程中,經(jīng)過短時間堆燜的茶葉屬于黃茶,黃茶黃湯黃葉,可分為黃芽茶、黃小茶以及黃大茶,味道清悅醇厚。
功效與作用:黃茶是漚茶,在漚的過程中,產(chǎn)生的消化酶,可保護(hù)脾胃,提高食欲,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌、消炎。
7、普洱茶
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。
功效與作用:其一,普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃;其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了;此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
本文內(nèi)容就介紹到這里,不同的茶對應(yīng)不同的保健功效,所以我們喝茶需要根據(jù)個人情況選擇,只有合適自己飲用的茶,喝了之后對身體才有好處。
一些名茶的功效與作用2
1、杭州市龍井茶
龍井茶,原是一個地名大全,也是一個泉名,而如今主要是茶名。西湖龍井茶產(chǎn)自浙江省杭州市的龍井村,在歷史上曾分成“獅、龍、云、虎”四個類目,在其中多覺得以產(chǎn)自獅 峰的老井的質(zhì)量為最好。龍井茶屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名于世。好茶葉還需好小水泡?!拔骱埦?、虎跑水”被并稱之為杭州市雙絕?;⑴芩镉?機(jī)的氮化合物成分較多,而可溶礦物較少,因此更有利于西湖龍井茶香味、味道的充分發(fā)揮。沖調(diào)西湖龍井茶可采用玻璃茶杯,因其全透明,荼葉在杯里慢慢屈伸,一旗一槍,,左右 浮沉,湯明色綠,記憶猶新,仔細(xì)觀賞,真可以說是一種造型藝術(shù)享愛。
2、蘇州市碧螺春茶
產(chǎn)自江蘇吳縣蘇州太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春天從油茶樹采摘下的細(xì)嫩葉頭炮制而成;高級的碧螺春茶,0.5KG干茶需要茶芽6-7萬只,足見茶芽之細(xì) 嫩。炒出后的干茶條索緊結(jié),白毫顯出,顏色銀綠,翠碧誘惑,打卷成螺,故稱“碧螺春茶”。此茶沖調(diào)后杯里藍(lán)天滾翻,芳香襲入,是中國知名的茗茶,常被做為高 級禮物。
3、黃山毛峰
產(chǎn)自安徽黃山,關(guān)鍵遍布在桃花運(yùn)峰的云谷寺、松谷庵、懸空棧道閹、慈光閣及半寺周邊。這兒山高林密,光照短,云霧繚繞多,自然條件十分優(yōu)異,油茶樹得云霧繚繞之滋 潤,無暑寒之侵蝕,蘊(yùn)成優(yōu)良的質(zhì)量。黃山毛峰采制十分細(xì)致。做成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如海堂,醇美回甜。黃山名茶諸多,除毛峰外,也有休寧 的“屯綠”,安寧的“猴魁”,歙縣的“老竹大氣”這些,都各有特色,膾灸人口數(shù)量。
4、廬山云霧
產(chǎn)自江西廬山。稱為“匡廬秀甲天下”的雞公山,北鄰湘江,南傍鄱陽湖,氣侯柔和,青山綠水秀麗十分適合油茶樹生長發(fā)育。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,濃醇味甘,茶湯顏色清亮,是綠茶葉中的精典。
5、六安瓜片
產(chǎn)自皖西大別山區(qū)茶葉產(chǎn)地,在其中以六安、金寨、霍山縣三縣所商品最好。六安瓜片每一年春天采摘,成茶呈葵瓜子形,因此而出名,色翠綠色,香淡泊,味甘鮮,耐沖調(diào)。此茶不但可解暑止渴生津止渴,并且也有很強(qiáng)的促進(jìn)消化功效和看病作用,明朝聞龍在《茶箋》中稱,六安茶當(dāng)藥最有作用,因此被視作佳品。
6、恩施玉露
產(chǎn)自湖北恩施。湖北省產(chǎn)茶地有悠久的歷史,早在唐朝就已很知名,現(xiàn)仍是在我國的關(guān)鍵產(chǎn)茶地省區(qū)。恩施玉露是在我國保存出來的不可多得的一種蒸青綠茶,其加工工藝及 常用專用工具非常歷史悠久,與陸羽《茶經(jīng)》所述十分相似。恩施玉露對采制的規(guī)定很嚴(yán)苛,芽葉須鮮嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),顏色嫩綠,勻齊伸直,狀如松樹皮;湯色清亮 光亮,香味清鮮,味道醇厚,葉背景色綠明如鏡?!叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其鮮明特點(diǎn)。日本國自唐朝從在我國傳到茶種及炒茶方式后,迄今仍關(guān)鍵選用蒸青方式 制做綠茶葉,其玉露茶制作方法與恩施玉露如出一轍,質(zhì)量風(fēng)格迥異。
7、白毫銀針
它是一種白牡丹茶,產(chǎn)自福建省北邊的建陽、水吉、松政和東部地區(qū)的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,長細(xì)如針,因此而出名。沖調(diào)時,“滿盞浮茶乳”,毫針挺 立,左右交疊,十分美觀大方;茶湯顏色黃亮清亮,味道芳香甜爽。因?yàn)橹谱鰰r沒經(jīng)揉捻,茶漬較難浸取,因而沖調(diào)時間應(yīng)稍增加。白牡丹茶味性溫涼,為健胃消食醒神,去濕氣降燒, 常做為藥用價值。在港澳,零售店鋪常將少量白牡丹茶炭焙進(jìn)別的茶系,以提升其級別,從而獲得經(jīng)濟(jì)收益。
8、武夷山巖茶
產(chǎn)自福建省崇安縣福建武夷山。武夷山巖茶屬半發(fā)酵茶,做法接近綠茶葉與綠茶中間。其關(guān)鍵種類有“金駿眉”、“白雞冠”、“水仙花”、“烏龍茶”、“肉桂粉”等。 武夷山巖茶質(zhì)量與眾不同,它沒經(jīng)窨花,湯色卻有濃厚的花束香,飲時甘馨爽口,回味無窮無究。18新世紀(jì)傳到歐州后,備受本地群從的鐘愛,曾有“萬病之藥”美名。
9、安溪鐵觀音茶
產(chǎn)自閩南地區(qū)安溪縣。鐵觀音茶葉的加工工藝十分復(fù)雜,做成的荼葉條索緊結(jié),顏色烏潤砂綠。好的鐵觀音茶葉,在制作過程因其咖啡因隨水份揮發(fā)還會繼續(xù)化作一層白霜;沖調(diào) 后,有純天然的花香,味道純濃。用精巧的工夫茶具品茗,先聞香,后嘗味,便覺滿口生香,回味無窮無究。近些年,發(fā)覺烏龍有運(yùn)動健身美容護(hù)膚的作用后,鐵觀音茶葉更盛行日 本和東南亞地區(qū)。
10、小青柑
產(chǎn)自云南省云南西雙版納等地,因從古至今即在普洱茶集散中心,因此而出名。小青柑是選用綠茶葉或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種各樣云南省普洱散茶的統(tǒng)稱,包含沱茶、普洱茶餅、方茶、緊茶 等。小青柑的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)在它的香味、滋養(yǎng),味道醇正,關(guān)鍵供藏族同胞食用。小青柑的呂質(zhì)優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)它的香味、味道等食用使用價值上,還取決于它有寶貴的 藥力,因而,國外僑泡和港澳同胞常將小青柑作為健康養(yǎng)生妙品。
十大名茶的現(xiàn)有作用:茶對身體的健康保健作用有激動功效,抗菌消炎作、消除酒煙危害的功效,促進(jìn)消化、降低血糖及血壓和防電磁輻射功效這些。因而,大家常常食用茶,不但是物質(zhì)精神享有,并且也是運(yùn)動健身預(yù)防疾病的一種重要途徑。
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