紫芽茶是中國(guó)云南特產(chǎn)茶葉,這種茶葉多為紫紅色老葉為綠色,它的加工工藝與普洱茶相似,是一種經(jīng)過發(fā)酵的健康養(yǎng)生茶,沖泡以后湯色金黃明亮清澈,茶香濃郁,而且人們飲用后能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)并能保健身體預(yù)防疾病,但紫芽茶在沖泡飲用時(shí)也有一些禁忌需要格外注意。
紫芽茶的功效與作用
1、減肥瘦身
減肥瘦身是紫芽茶最重要的功效,因?yàn)樽涎坎柚泻胸S富茶多酚,這種物質(zhì)可以去除油膩,而且能加快人體內(nèi)脂類物質(zhì)的分解,能讓它們隨大便一起排出體外,平時(shí)經(jīng)常用它泡水喝,能讓體重明顯減輕,能減肥瘦身也能預(yù)防肥胖。
2、預(yù)防高血脂
紫芽茶能預(yù)防高血脂,它能加快人體內(nèi)脂類物質(zhì)的分解,并能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,還能凈化血液,降低血液中膽固醇的數(shù)量。另外紫芽茶中含有豐富的葉綠素和花青素,這些物質(zhì)還能提高血管的韌性與彈性,能促進(jìn)血液循環(huán)并加快身體內(nèi)膽固醇排出,它能讓人體血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。
3、預(yù)防高血壓
高血壓是危害人類身體健康的高發(fā)疾病,這種疾病雖然不會(huì)危及生命,但他會(huì)誘發(fā)其他多種疾病,會(huì)讓人類身體健康水平明顯下降。但平時(shí)多用紫芽茶泡水喝就能防止血壓升高,而且能讓過高的血壓盡快降下來。因?yàn)樽涎坎柚泻胸S富茶多酚和維生素c以及維生素p,這些物質(zhì)能提高毛細(xì)血管通透性并能促進(jìn)血液循環(huán),能從根源上阻止血壓升高。
紫芽茶的禁忌
紫芽茶在沖泡飲用時(shí)有諸多禁忌,最重要的一點(diǎn)就是禁止過量,因?yàn)檫^量喝紫芽茶會(huì)讓人類神經(jīng)保持興奮,容易出現(xiàn)失眠和神經(jīng)亢奮,會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響。另外紫芽茶還簡(jiǎn)直在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),而且容易出現(xiàn)茶醉,會(huì)讓人體出現(xiàn)多種不適癥狀。
黃芽茶的功效作用是提神、降職、清熱、抗輻射、助消化,飲用的禁忌是不要喝隔夜茶,也不要一次飲用過多。
1、提神:黃芽富含咖啡堿、茶兒素等,對(duì)人體中樞神經(jīng)有刺激浸染,能振奮人的精力。加上黃芽茶葉清香芳香,飲后令民氣曠神怡,不只能提神醒腦,還能掃除疲憊。
2、降脂:黃芽中茶多酚含量較高,這些因素不單能破除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的積蓄,還可以克制細(xì)胞對(duì)低密度脂卵白膽固醇的攝取,從而起到降脂的功能。
3、清熱:《本草綱目》中記實(shí):茶苦而寒,最能降火。從醫(yī)學(xué)的角度來說,中國(guó)十大名茶,茶葉,如霍山黃芽,是一種清火的涼性飲品,能除煩消暑、清熱降火。
4、抗輻射:黃芽所含的濃縮茶多酚類化合物,可以抗氧化和破除自由基,有抗輻射的結(jié)果,能起到一種輻射掩護(hù)劑的浸染。常常行使電腦者,不妨多喝黃芽茶,對(duì)人體康健大有好處。
5、助消化:黃芽含有芬芳物質(zhì),這類物質(zhì)能刺激胃液滲透,有助于腸胃消化接收。常飲霍山黃芽茶,有加強(qiáng)腸胃消化成果之功。
6、喝黃芽茶的注意事項(xiàng)
(1)平常一日飲茶12克,分3-4次沖泡是相宜的。關(guān)于體力勞動(dòng)量大、耗損多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫情形、打仗迫害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克閣下也是相宜的。
(2)其它,假若有缺鐵性血虛癥狀、腸胃或肝成果不良的人都應(yīng)該少喝黃芽可能不喝;不能在空腹時(shí)飲茶;起床后便當(dāng)即飲茶一杯的風(fēng)俗對(duì)康健無益;不要睡前飲茶,茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強(qiáng)的歡快大腦的浸染,睡前飲茶不只影響就寢,日久還會(huì)造成失眠。
(3)黃芽茶在飲用時(shí),不要睡前飲用。
1、紫芽茶屬于普洱茶,紫芽茶是一種存在于茶樹中零散變異的現(xiàn)象,紫芽茶色澤紫紅,葉芽細(xì)長(zhǎng),成餅貌若墨玉,渾然天成,常制成紫芽普洱茶,之所以為紫芽,主要是其花青素的高濃度積累,而不同茶樹品種芽葉的紫色程度不同,成品茶具有滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青的特征。
2、紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點(diǎn)命名的茶,產(chǎn)于云南勐海地區(qū)。
研究表明,花青素的高濃度積累是茶樹芽葉呈現(xiàn)“紅紫色”的主要原因,花素素含量高的紫色芽葉制成的茶葉滋味苦澀、湯色發(fā)暗、葉底靛青,故傳統(tǒng)栽培技術(shù)理念上比較排斥紫芽茶。
紫芽茶通常只有嫩芽呈現(xiàn)紅紫色,葉面為紫色,葉背是墨綠色。并且通常只有芽葉初展的一芽到第三葉是紫色,隨著葉片成熟,紫色漸漸退去,綠色逐漸增加。
其次,不同茶樹品種芽葉的紅紫色程度不同,而這些自然離不開氣候因素,氣候因素引起基因突變(天然變異)。
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