紫蘇的功效與作用

紫蘇的功效與作用，紫蘇是中國(guó)的傳統(tǒng)中藥,其性辛、溫,歸肺、脾二經(jīng)?？砂l(fā)表散寒、行氣寬中、解魚(yú)蟹毒。主要用于治療風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯及進(jìn)食魚(yú)蟹導(dǎo)致的腹痛、腹瀉,還能寬胸利膈、順氣安胎等。

紫蘇莖葉清香撲鼻,嫩葉可生食、做湯或煎炒。我國(guó)食用紫蘇的歷史相當(dāng)悠遠(yuǎn)。明代李時(shí)珍言:“紫蘇嫩時(shí)有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月做熟湯飲之?！?/p>

1、抗癌

紫蘇油，可明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率。

用紫蘇油飼育化學(xué)致癌劑誘發(fā)的大腸癌大鼠，結(jié)果表明，紫蘇油可降低黏膜鳥(niǎo)氨酸脫羧酶的活性，降低結(jié)腸肌對(duì)腫瘤促進(jìn)劑—結(jié)腸上皮細(xì)胞磷脂膜的敏感性，有效地抑制結(jié)腸癌。

2、抗過(guò)敏

紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以使免疫功能正常發(fā)揮的作用。

有緩和過(guò)敏性皮炎、花粉癥等過(guò)敏反應(yīng)的效果。

3、蘇葉泡腳

蘇葉作為一味傳統(tǒng)的中藥材，因?yàn)槠涫且环N藥食兩用的植物，所有受到了很多朋友的喜愛(ài)。但大家可能不知道的是紫蘇葉還可以用來(lái)泡腳，可以很好的治療咳嗽氣喘等癥。

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