小青柑白霜的功效,小青柑柑普茶的白霜,為晶狀體,是柑橘揮發(fā)油結晶物,主要成分是D-檸檬烯,果實越成熟白霜越少。
高溫烘制的小青柑是沒有白霜的。
這種揮發(fā)柑油晶檸檬烯,有鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用,疏肝破氣,促進消化液分泌和排除腸內積氣,潤肺生津,改善慢性咽炎等功效。
對經常喝酒吸煙的人群,有護肝作用,可提神醒腦,美白肌膚。果皮含有川陳皮素,辛弗林,茶多酚物質。
“白霜”它含有的檸檬烯成分,時常飲用能改善慢性咽炎,抗霧霾,對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的效果。所以,喜歡飲小青柑的茶友,普遍反應有一種愉悅感,可能就是因為它的柑油晶,使人通竅之功。
注意:市場上除了”白霜“還有一種”霉變“也是不可避免的,大多是由于運輸或保存不當引起。
“霜”通常使白色,而霉菌通常使褐黃或者是墨綠色。還可以看柑皮內囊部分,因為柑皮表面有一層角質膜,可以起到保護作用,如果霉變,不會僅僅存在于外表皮,而會內囊部更明顯,即內柑皮和茶葉之間。
起“白霜”的柑皮不會產生異味,聞起來還是柑果的香味,而發(fā)生霉變的柑普,根據霉變的程度聞起來則是霉味、苦味甚至餿味等令人不舒服的異雜味。
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