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      黑茶適合什么人群喝

      品茶 2023-04-27 17:55:10

      黑茶適合什么人群喝

      黑茶是后發(fā)酵茶,黑茶屬于六大茶類之一

      。主產(chǎn)區(qū)為四川
      、云南
      、湖北
      、湖南、陜西
      、安徽等地
      ,傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料
      ,其營養(yǎng)元素含量比綠茶、紅茶更高
      ,那么黑茶適合哪些人喝呢

      1、長期宴席應(yīng)酬人士

      黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的

      。同時(shí)
      ,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒
      ,解除酒毒

      2、年邁長輩三高人群(熟茶最佳)

      黑茶中降血糖

      、降血壓功效
      ,尤宜三高長輩飲用。

      3

      、工作疲勞上班族

      飲黑茶可驅(qū)散疲勞

      ,清思明目,止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝
      ,增強(qiáng)體質(zhì)

      4、體脂過度肥胖人士

      茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解

      ,生成一些低分子的可食性寡糖類
      ,這些就是減肥消脂、清潔腸道
      、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維
      。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。

      5

      、經(jīng)常性便秘人群

      茶湯中的肌醇

      ,葉酸,蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能
      ,茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪
      ,幫助消化肉類食物

      六大茶類有哪些 六大茶類適合什么人喝

      中國的茶文化古已有之,歷史悠久

      ,發(fā)展到現(xiàn)在
      ,光茶葉的品種就有上千種。按照發(fā)酵程度
      ,一共有六大茶類
      。一起來了解下六大茶類都有什么吧。

      六大茶類有哪些

      我國是茶葉的發(fā)源地
      ,有著最古老的茶樹和最悠久的歷史。據(jù)統(tǒng)計(jì)
      ,大約有6000多個(gè)品種
      ,按制作方法分為三大類,即不發(fā)酵茶
      、半發(fā)酵茶
      、全發(fā)酵茶;根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度不同
      ,可以分為六大茶類
      ,紅茶、綠茶
      、烏龍茶
      、紅茶、白茶
      、黑茶
      。六大茶類的制作方法不同,使其滋味
      、口感
      、色澤、香氣等都不盡相同

      1

      、綠茶綠茶,又稱不發(fā)酵茶
      ,大多以茶樹芽頭為原料
      ,經(jīng)殺青、揉捻
      、干燥等典型工藝過程制成的茶葉

      綠茶是中國產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征

      。嫩度好的新茶
      ,色澤綠潤
      ,芽峰顯露,湯色明亮
      。其代表品種有西湖龍井
      、黃山毛峰、洞庭碧螺春
      、太平猴魁等
      。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青
      、烘青
      、曬青和蒸青綠茶。

      2

      、紅茶紅茶為紅葉紅湯
      ,這是經(jīng)過發(fā)酵形成的品質(zhì)特征。干茶色澤烏潤
      ,滋味醇和甘濃
      ,湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”
      、“紅碎茶”和“小種紅茶”型
      ,品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性

      3

      、烏龍茶烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶
      ,色澤青褐如鐵
      ,故又名青茶。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法
      ,品質(zhì)介于二者之間
      ,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香
      ,所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)~其湯色清澈金黃
      ,有天然花香,滋味濃醇鮮爽
      。發(fā)酵度為30%—60%

      以“觀音”、“大紅袍”

      、“凍頂烏龍”
      、“鳳凰單樅”等最具代表性。

      4、白茶白茶屬輕微發(fā)酵茶(發(fā)酵度20%—30%)

      ,是我國茶類中的特殊珍品

      白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉制成。白茶滿身白毫

      ,形態(tài)自然
      ,湯色黃亮明凈,滋味鮮醇

      它的制作工藝

      ,一般分為萎凋、干燥兩道工序
      ,而其關(guān)鍵是在于萎凋
      。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋兩種。

      代表品種有“白毫銀針”

      、“壽眉”
      、“白牡丹”等。

      5

      、黃茶黃茶黃葉黃湯,香氣清銳
      ,滋味醇厚
      。其芽葉茸毛披身,金黃明亮
      ,湯色杏黃明澈
      。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶
      、黃小茶和黃大茶三類

      黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序

      。這個(gè)悶堆過程
      ,是黃茶制法的主要特點(diǎn),也是它同綠茶的基本區(qū)別
      。它發(fā)酵度為10%—20%

      代表品種有“君山銀針”、“蒙頂黃芽“

      、霍山大黃茶”等

      6、黑茶黑茶葉色油黑凝重

      ,湯色澄黃
      ,葉底黃褐,香味醇厚
      。黑茶制成緊壓茶后主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用
      。種類豐富
      ,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶
      、廣西六堡茶
      、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等。

      六大茶類適合什么人喝

      綠茶喝法:

      綠茶一般沖泡水溫以85℃為宜

      。沖泡時(shí)間以2~3分鐘為好
      。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面
      ,可以選用瓷杯或透明玻璃杯
      ,沖泡時(shí)不要蓋蓋子。

      最適合人群:

      適合工作忙碌

      、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱
      、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意:綠茶營養(yǎng)豐富
      ,但對腸胃刺激較大
      ,所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者
      、易失眠者晚上也

      黃茶喝法:

      黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘,再?zèng)_至八分滿

      ,2~3分鐘后即可飲用
      。在飲用后留1/3的水量以便第二泡。

      最適合人群:

      適合消化不良

      ,食欲不振者

      白茶喝法:

      泡白茶很簡單,選用沸水

      ,抓一撮丟杯子
      ,泡。

      最適合人群:

      適合精神緊張

      、壓力大者;少年兒童喝白茶有利于保護(hù)眼睛

      烏龍茶喝法:

      泡烏龍茶選用容易茶水分離的器皿(蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯)

      ,且一定要用100℃的沸水
      ,沖泡后要加蓋。注意
      ,每一次沖泡都要將其中的茶湯倒干凈才不會(huì)影響下一泡的滋味

      最適合人群:

      適宜人群最廣,尤其適合需要減肥、吃得過飽

      、心情急躁的人

      紅茶喝法:

      泡紅茶最好用剛煮沸的水,沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳

      。紅茶最好用玻璃杯來沖泡
      ,可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯
      ,再投入3~5克茶葉
      ,然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。最后注意
      ,紅茶不要喝新茶
      ,要放置半個(gè)月后飲用。

      最適合人群:

      最適合身體較虛

      、脾胃功能差
      、手腳發(fā)涼者飲用者,紅茶是調(diào)飲的最佳選擇

      黑茶喝法:

      喝黑茶如果是粗老的原料可以煮著喝

      ,如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。

      最適合人群:

      去脂解膩效果強(qiáng)

      ,適合肥胖
      、血糖高、血脂高
      、抽煙喝酒、便秘的人
      。由于性質(zhì)溫和
      ,虛寒體質(zhì)者較適合。

      夏天喝茶需要注意什么

      、忌飲濃茶茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右
      ,而濃茶滯留時(shí)間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多
      ,致使神經(jīng) 功能失調(diào)
      。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降
      ,發(fā)生便秘
      。茶量一般每天以5-10克,分2次泡飲為宜

      、忌空腹飲茶古人曾說“早時(shí)一杯茶,勝似強(qiáng)盜入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶
      。因?yàn)榭崭癸嫴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能
      ,妨礙消化
      ,并影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥

      、忌飲隔夜茶茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分
      ,且易發(fā)餿變質(zhì)
      ,甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃
      ,尤其是夏天
      ,會(huì)引起胃腸炎癥。

      、忌睡前飲茶睡前兩小時(shí)最好不飲茶
      ,否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡,甚至引起失眠
      。老年人睡前飲茶
      ,易致心慌不安、多尿
      ,更會(huì)影響睡眠
      。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥
      ,也是無濟(jì)于事的

      黑茶的作用和功效與禁忌,黑茶的功效與作用及禁忌的功效與作用

      1.黑茶的功效和作用補(bǔ)充膳食營養(yǎng):黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì)

      ,另外還有蛋白質(zhì)
      、糖類物質(zhì)等。

      2.助消化
      、解油膩
      、順腸胃:黑茶中的咖啡堿、維生素等有助于人體消化
      ,調(diào)節(jié)脂肪代謝
      ,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增強(qiáng)食欲
      ,幫助消化


      3.降脂
      、減肥、軟化人體血管
      、預(yù)防心血管疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。汉诓韬写罅坎瓒嗵牵@種物質(zhì)具有降低血脂的功效
      ,而且還能降低血液中過氧化物活


      4.抗氧化、延緩衰老
      ,延年益壽:黑茶中的兒茶素
      、茶黃素、茶氨和茶多糖
      ,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃等都具有清除自由基的功能
      ,因而黑茶的功效和作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用


      5.降血壓:茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道


      6.最近,日本報(bào)道
      ,茶葉中特有的氨基茶氨能通過活化多巴能神經(jīng)元
      ,起到抑制血壓升高的作用。

      7.改善糖類代謝
      ,降血糖
      ,防治糖尿病:黑茶中具有的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分


      8.茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖
      ,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。

      9.殺菌
      、消炎:黑茶湯的主要組成成分是茶黃素和茶紅素


      10.研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑
      ,還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌
      、金黃葡萄球菌
      、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用


      11.利尿解毒
      、降低煙酒毒害:黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。

      12.同時(shí)
      ,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿
      ,又有助于醒酒
      ,解除酒毒。

      13.黑茶適合人群廣
      ,有止渴
      、抗輻、抗癌
      、防癌
      、助醒酒、促進(jìn)消化
      、減肥
      、延緩衰老、降膽固醇等作用


      14.能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳
      ,提高思考能力、降血壓
      、抑制動(dòng)脈硬化等等功效
      ,但是有些人不適合喝黑茶。

      15.下面為大家介紹8種不適合喝黑茶的情況


      16. 禁忌發(fā)燒忌喝茶:茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高
      ,而且還會(huì)降低效。

      17.肝臟病人忌飲茶:茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝
      ,若肝臟有病
      ,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會(huì)有損于肝臟組織


      18.茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝
      ,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力
      ,就會(huì)有損于肝臟組織神經(jīng)衰弱慎飲茶:茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用
      ,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上
      ,就會(huì)引起失眠
      ,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶
      ,在上午不妨飲花茶
      ,午后飲綠茶,晚上不飲茶


      19.這樣
      ,患者會(huì)白天精神振奮,夜間靜氣舒心
      ,可以早點(diǎn)入睡


      20.孕婦忌飲茶:尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多
      、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素
      ,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展
      ,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶


      21.婦女哺乳期不宜飲濃茶:哺乳期飲濃茶
      ,過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮
      ,易引起少眠和多啼哭


      22.潰瘍病患者慎飲茶:茶是一種胃分泌刺激劑,飲茶可引起胃分泌量加大
      ,增加對潰瘍面的刺激
      ,常飲濃茶會(huì)促使病情惡化。

      23.但對輕微患者
      ,可以在服2小時(shí)后飲些淡茶
      ,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)
      ,對潰瘍也有一定的作用


      24.飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞基化合物的合成,防止癌前突變


      25.茶葉有分解脂肪的功能
      ,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪
      ,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良營養(yǎng)不良忌飲茶:茶葉有分解脂肪的功能
      ,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪
      ,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良


      26.醉酒慎飲茶:茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)


      27.飲茶還會(huì)加速利尿作用
      ,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激而危害健康


      28.因此
      ,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶
      ,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說
      ,可以飲少量的濃茶
      ,待清醒后
      ,可采用進(jìn)食大量水果
      、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度
      ,使酒醉緩解

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