喝烏龍茶的好處為消除疲勞,抗疲勞,促進(jìn)消化,能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)成分,起到消食健胃,促進(jìn)身體新陳代謝的作用,同時亦能抵抗衰老,促進(jìn)脂肪的分解,適度飲用還有生津止渴,利尿通便,提高免疫的好處,但烏龍茶亦有壞處,不宜過度飲用濃茶和隔夜茶,以免導(dǎo)致腹瀉。
喝烏龍茶的好處:
1、消除疲勞
烏龍茶有消除疲勞、醒腦提神的功效,因為烏龍茶葉中富含大量的咖啡堿,其能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。另外,烏龍茶能改善皮膚過敏;還具有抗腫瘤、防癌癥功效。
3、消脂減肥
喝烏龍茶對于肥胖界的人來說最大的好處就是消脂減肥,處于綠茶與紅茶之間的烏龍茶,當(dāng)然也蘊(yùn)含了大量的營養(yǎng)成分,茶中所含成分最多的就是茶多酚,進(jìn)而幫助促進(jìn)脂肪的分解。
4、調(diào)理腸胃
烏龍茶是一種很好的中性茶,多喝烏龍茶可以緩解一些事物對腸胃的刺激,達(dá)到調(diào)整腸胃的好處。
5、清熱解毒
烏龍茶具備了清熱解毒的功效,而且可以加快人體新陳代謝,從而帶走體內(nèi)多余熱量,所以很適合夏天飲用夏天喝烏龍茶的好處茶藝培訓(xùn)。
6、抗病毒
多喝烏龍茶就可以攝入大量的兒茶素,進(jìn)而起到抗氧化作用幫助增強(qiáng)抵抗力達(dá)到抗病毒的好處。
喝烏龍茶的禁忌:
1、空腹不能飲,否則就會感到饑腸轆轆,甚至?xí)^暈眼花,即俗稱的“茶醉”。
2、睡前不能飲,否則會使人難以入睡。
3、冷茶不能飲,烏龍茶冷后性寒,對胃不利。
網(wǎng)小貼士:
1、烏龍茶是六大茶類中的《青茶》,屬半發(fā)酵茶。
2、烏龍茶主要有:鳳凰單叢、武夷巖茶(大紅袍、肉桂水仙)、鐵觀音、凍頂烏龍等。
3、大紅袍是“烏龍茶”而不是紅茶。
4、清香型的鐵觀音也是“烏龍茶”,不是叫“綠茶”
5、閩北烏龍茶主要有武夷巖茶 ,其中有大紅袍、水仙、肉桂、黃觀音、鐵羅漢。
6、烏龍茶沖泡的時候水溫一定要在100度,高溫沖泡香氣更顯。
科學(xué)健康的飲茶對身體是很大的好處。烏龍茶食療功效中國醫(yī)學(xué)研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行,完全是因為它溶解脂肪的減肥效果,這種說法也確實有科學(xué)的根據(jù)。因為茶中的主成分--單寧酸,證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系,而且實驗結(jié)果也證實,烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,實在是不可多得的減肥茶。實驗證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定,但是當(dāng)食物太油膩時,最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。烏龍茶的保健功能:
1、消除危害美容與健康的活性氧:
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏:
3、飲用烏龍茶能瘦身:
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:”一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風(fēng)生”。宋代吳淑《茶賦》說:“夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶茹之利,其功若神”。明代李時珍《本草綱目》云:“茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,最能降火”。
烏龍茶作為我國特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效:
一、防癌癥
1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠(yuǎn)翔)報道:不久前,由中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進(jìn)行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后,大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%,患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進(jìn)行另一種試驗,即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物,結(jié)果發(fā)現(xiàn),飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌,未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。
二、降血脂
1981年,日本和洋女子大學(xué)宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進(jìn)行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。
1983年,福建省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續(xù)24周后,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進(jìn)一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。這對于防止血管病變,血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)瘀血癥均有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
三、抗衰老
1983年,福建省中醫(yī)藥研究所進(jìn)行抗衰老試驗表明,他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物,肝臟內(nèi)脂質(zhì)過氧化均明顯減少,這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明,在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
1985年10月王澤農(nóng)教授訪問安溪茶鄉(xiāng)時,賦詩一首,對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若鐵觀音,益壽延年六根清。新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美,能療百病體態(tài)輕。
泡烏龍茶的注意事項:
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用,正確方法是放置半個月以后才可能使用。
白桃烏龍的優(yōu)點:
可以改善皮膚過敏。
可以預(yù)防蛀牙。
能夠瘦身,人的脂肪細(xì)胞中,未被消耗的能量,被當(dāng)作中性脂肪來儲存,以便運(yùn)動時作為能源使用。這個時候,中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源來使用。
能夠抗腫瘤、預(yù)防老化,烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。
白桃烏龍作為烏龍茶的一種,沒有缺點。
擴(kuò)展資料:
飲用烏龍茶的“三忌”:
空腹不飲,否則感到饑腸轆轆,頭暈欲吐,人們稱是“茶醉”。
睡前不飲,否則難以入睡。
冷茶不飲,冷后性寒,對胃不利。
烏龍茶的選購標(biāo)準(zhǔn):
嫩度、色澤。
聞干茶香味。
干茶的外形。
開湯沖泡。
烏龍茶的品評:
茶湯顏色:用一個瓷湯勺撥開茶葉,看湯色如何。
茶湯香氣:茶葉的香氣又因品種、制程和季節(jié)的區(qū)別而有不同的表現(xiàn)。
茶湯滋味:茶主要是用來飲用的,茶湯含入口中,運(yùn)用舌頭使茶湯在口腔內(nèi)來回滾動,令茶湯滋味在口腔中被充分接觸和感受,以此來分辨茶湯的甘醇濃稠、苦澀淡薄、刺激性與收斂性等。
參考資料:烏龍茶-
消除危害美容與健康的活性氧,每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏,飲用烏龍茶能瘦身分解脂肪、減肥健美,抗腫瘤、預(yù)防老化功效,提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等...
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
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