普洱茶的功效為促進(jìn)消化,改善油膩,提高免疫,常喝普洱茶能補充身體所需的維生素,茶多酚,氨基酸和微量元素等,可以提高身體的抵抗以及免疫能力,起到抗氧化,緩解疲勞,提神解乏的作用,同時具有利尿通便,舒緩壓力的功效。
普洱茶的功效與作用:
1、解油膩、消食
普洱茶有眾多與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應(yīng)的酶類,增加了胃蛋白酶的分泌,促進(jìn)胃蛋白酶活力的提高,使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強,增強了人體消食功能。
2、暖胃
普洱茶經(jīng)發(fā)酵后,其大量的衍生物質(zhì),基本上屬于小分子,有利于人體的胃腸道的吸附,刺激性小。它內(nèi)含的果膠物質(zhì)能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),同時又能保護胃粘膜,起到暖胃抗寒的作用。
3、抗衰老
經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程。
4、促進(jìn)新陳代謝
普洱茶中含有人類生命新陳代謝所必需的三種物質(zhì):碳水化合物——人類最基本的能量來源;脂類物質(zhì)——人體必需的重要營養(yǎng)素;氨基酸——構(gòu)成人體營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),是人體生長、智力發(fā)展、防止早衰的必需品。
5、抗氧化
普洱茶能增強抗氧化酶活性,降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物,防止動脈硬化,是一種天然的、無毒的既能降血脂又能抗氧化的保健食品或保健食品原料。
6、抗疲勞
普洱茶能夠維持運動后的肝糖原和肌糖原含量,從而為機體提供較好的能量儲備,減少疲勞的產(chǎn)生。更可以增強運動耐力,延緩和消除疲勞。
結(jié)語:
從主觀方面來說,一款普洱茶究竟好不好喝,主要還是看個人喜好和對口感的要求。有人喜歡柔和些、有人喜歡濃烈點,還有人喜歡陳香味明顯的。
并且隨著飲茶時間的增長,不同時期,對普洱茶的認(rèn)識也不一樣,喝茶時的喜好也一直不斷變化……只要根據(jù)自己喜好,選擇相應(yīng)年份、綜合表現(xiàn)較好的普洱茶,對飲茶者來說,這也就是最好喝的普洱茶了。
從不同的制作工藝以及茶葉屬性方面來說,生茶所需陳化時間比熟茶更長;當(dāng)然我們選擇的時候也可以根據(jù)生茶、熟茶的特點功效作為參考選項。
1、臨床上普洱茶用于減肥降脂,長期服用普洱茶可以起到降低血脂、減輕體重、減肥的目的;
2、長期少量飲用普洱茶可以起到暖胃、助消化的功效,促進(jìn)食物的吸收、消化,消除腹脹,促進(jìn)食欲的;
3、普洱茶有抗菌功效,臨床上可輔助治療痢疾、腸炎、咽喉炎等疾病;
4、普洱茶具有醒酒解毒的功效,對于酗酒、過量飲酒所導(dǎo)致的醉酒有醒酒的作用;
5、普洱茶有抗衰老、延年益壽、提神、改善記憶力的功效。
普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外,現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
喝法/最好用紫沙壺,沸水沖泡即可。
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