小種紅茶的功效為解渴去乏,暖胃抗寒,抵抗衰老,利尿生津,可加快身體代謝速度,促進(jìn)熱量和污物的排泄,同時(shí)增強(qiáng)身體的免疫能力,具有消除疲勞,振奮精神的好處,長期飲用小種紅茶還有醒腦解燥,保護(hù)腸胃的作用,但禁忌飲用濃茶,其次隔夜的小種紅茶也禁忌飲用。
小種紅茶的功效與作用:
1、提神消疲
小種茶含有的咖啡堿,有興奮神經(jīng)中樞之效,對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用。同時(shí)有助于促進(jìn)發(fā)汗,加速排泄體內(nèi)老廢物質(zhì),起到振奮精神、消除疲勞的作用。
2、生津清熱
小種茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分,能和口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),刺激唾液分泌,從而滋潤口腔。同時(shí)這些物質(zhì)成分還能刺激腎臟,促進(jìn)熱量和污物的排泄,有較好的清熱、排毒功效。
3、延緩衰老
小種茶富含維生素等抗氧化劑,經(jīng)常飲用,對(duì)心臟有著極大的益處,小種茶的抗衰老效果明顯,強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
4、養(yǎng)胃護(hù)胃
小種茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的紅茶,茶多酚含量極少,適當(dāng)適量飲用,不會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激作用,平常不妨多飲用一些加糖、加牛奶的小種茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)腸胃潰瘍也有一定緩解作用。
5、利尿
小種茶中含有的咖啡堿及芳香物質(zhì)成分,能增加腎臟的血流量,提高腎小球的過濾率并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,促成尿量增加,具有利尿的作用。
6、消炎殺菌
小種茶富含多酚類化合物,能起到消炎的作用,小種茶中含有的兒茶素,具有抑制和消滅病原菌的功效。細(xì)菌性喇疾、食物中毒患者等,不妨適當(dāng)喝些小種茶,對(duì)身體有頗大的好處。
正山小種含有茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等成分,不僅茶香四溢,而且還可以刺激口舌分泌唾液,具有生津止渴的功效,而且正山小種含有大量咖啡堿可以提神醒腦。正山小種內(nèi)的多酚類化合物可以使蛋白質(zhì)凝固,因此還具有消炎殺菌的作用。
一、正山小種的功效 1、生津止渴
正山小種屬于紅茶的一個(gè)品種,其中含有的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等成分可以和口腔發(fā)生反應(yīng),同時(shí)在刺激口舌唾液分泌的時(shí)候產(chǎn)生清涼感,還可以生津止渴。不過一日內(nèi)不宜飲用過量,否則會(huì)造成失眠癥狀。
2、提神醒腦
正山小種含有大量咖啡堿可以刺激大腦,同時(shí)在興奮中樞神經(jīng)的時(shí)候也可以提高注意力,具有提神醒腦的功效。一般在飯后1~2小時(shí)的時(shí)候飲用一杯正山小種,到了下午就不容易感到疲倦,而且辦事效率也會(huì)提高。
二、正山小種的作用
正山小種內(nèi)的多酚類化合物有消炎的效果,具有消炎殺菌的作用,可以在短時(shí)間使蛋白質(zhì)凝固,因此減緩細(xì)菌和病原菌的進(jìn)一步發(fā)展。不過飲用正山小種的時(shí)候不宜放涼,這樣不僅營養(yǎng)價(jià)值流失,而且還會(huì)刺激腸胃。
祁門紅茶
祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽(yù)。
祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí),主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個(gè)國家和地區(qū),多年來一直是中國的國事禮茶。
適合茶樹栽培的地域需要滿足的條件:
1、熱帶或亞熱帶;
2、氣溫高的季節(jié)有足夠的降水;
3、弱酸性土壤;
4、土壤的排水性良好。
擴(kuò)展資料
紅茶禁忌
1、結(jié)石病人和患腫瘤的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性,因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
——紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國外有資料報(bào)道,經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。
研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。
長期飲用紅茶也能降低心血管疾病的發(fā)生
長期飲用紅茶會(huì)變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健 經(jīng)常腹瀉...更有甚者 有時(shí)腎會(huì)冷痛。全酦酵茶,如普洱茶、紅茶等。酦酵愈完全,也愈會(huì)破壞茶葉中有益人體的化合物(如維生素c等);相反的所帶來的負(fù)面影響,如產(chǎn)生心悸、減緩身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
紅茶的功效與作用
紅茶含有大量的酚類物質(zhì),盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大,與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別。但從臨床試驗(yàn)結(jié)果看,同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用。
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