綠檸檬泡水的正確泡法

綠檸檬泡水的正確泡法

首先將綠檸檬用清水沖洗干凈，將檸檬切成均勻薄片，并去掉檸檬籽，然后準備一只玻璃杯，將2片綠檸檬放入杯中，注入60℃左右的水（開水晾置后的溫度），注水后可加入少量蜂蜜，等待5分鐘左右即可飲用。

綠檸檬泡水的正確方法：

1.把檸檬切薄片，放入水中浸泡，隨做隨喝；

2.把檸檬切片，然后用蜂蜜浸泡綠檸檬片，幾天后用來沖水喝；

3.用冰糖進行糖漬處理，和2一樣的做法，但是時間比較長。

4.切半個檸檬，把檸檬汁擠出，然后加水勾兌后直接喝，覺得苦的話，可以加入適量的蜂蜜進行調(diào)和。

一定要去籽！這樣才能夠減少苦素的產(chǎn)生，而且要用60℃以下溫水沖泡或者帶點甜味的蘇打水，注水量的話，基本上500ml 的水，放入兩片檸檬即可，按小編的方法去操作，保證叫你好喝得停不下來，暢快整個季節(jié)。

檸檬的其他吃法：

生食：將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

糖漬檸檬：將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

烹飪有膻腥味的食品：可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

檸檬紅茶：切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

檸檬酒：檸檬放在酒中喝。

檸檬可樂：切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是檸檬水。

腌制：檸檬洗凈擦干，玻璃瓶洗凈晾干，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點，好吃，密封一個星期腌制。

青檸檬怎么吃 檸檬怎么吃

配方：六十五克黃油、一百克低筋面粉、四十五克糖粉、十五克檸檬汁、五克檸檬皮屑、一克鹽。

1、把檸檬用鹽搓洗干凈，把皮削下來，皮內(nèi)白色的部分去掉（不去除干凈的話，會苦喲），只留黃色皮的部分切成屑。

2、擠出15克的檸檬汁。

3、黃油切塊軟化好。

4、用刮刀按壓翻拌黃油至順滑。

5、加入45克糖粉。

6、加入1克鹽。

7、用刮刀翻拌均勻，使糖粉、鹽和黃油混合均勻，不需要打發(fā)。

8、檸檬汁分兩次加入，加入一次翻拌均勻。后再加入下一次檸檬汁的量。

9、翻拌至檸檬汁和黃油混合均勻。

10 、篩入低筋面粉。

11、用刮刀稍微翻拌幾下，繼續(xù)加入檸檬皮。屑翻拌。

12、最后翻拌至無干粉狀態(tài)即可。

13、把拌好的餅干面糊用保鮮膜包裹好。

14、放入模具整形，入冰箱冷凍一小時，直至把面團凍得堅硬。

15、冷凍完畢后取出切塊，切成5毫米的片狀。

16、放入預熱好的烤箱中層，175度約烤15分鐘，待餅干表面微金黃色即可出爐。（此處溫度和時間僅供參考，請按各自烤箱情況調(diào)整烘烤溫度和時間）

17、檸檬的清香味兒。酸甜酥松可口。

青檸檬可以直接泡水嗎?

可以，不過口感一般。

青檸檬可以與冰糖一起熬煮以后再泡水喝，在需要的時候可以把新鮮的青檸檬用清水洗凈，晾干表面水分以后，從中間把它切開，去掉檸檬的種子，再把檸檬放入到干凈的不粘鍋中，加入適量清水。

取適量冰糖放在水中加熱煮開，再用中小火慢慢熬，等鍋中的湯汁熬到濃稠，而且青檸檬已經(jīng)發(fā)生變色的時候，再關(guān)火，降溫以后取出裝入干凈玻璃瓶中，需要用檸檬泡水喝時取出適量用溫水沖泡就可以。

檸檬的其他分類

檸檬是西餐海鮮等必備的調(diào)味品，它芬芳的香味，亮澤的色彩，酸澀飽滿的口感挑逗著你的視覺，嗅覺和味覺。

我們常用的檸檬分為兩種，黃檸檬和青檸檬。千萬不要以為青檸檬是沒有成熟的黃檸檬哦。這青檸、與黃檸檬有著不同的口感和氣息，也有著不同的用法。

黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片或四分之一檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。

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