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春季養(yǎng)生喝藥粥

佚名 2024-03-06 15:44:16

春季養(yǎng)生喝藥粥

薺菜粥

先將粳米100克倒入鍋內(nèi)

，加水煮沸
，再加上新鮮的薺菜100克，同煮成粥
，早
、晚隨量食用
。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖
、蔗糖
、乳糖等，營養(yǎng)豐富
、味道甘美
。

韭菜粥

先將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)

，加水煮沸
，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮成粥
，早、晚隨量服用
。春日食韭菜有辛辣助陽的功效
。韭菜富含維生素A、B
、C和糖類及蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用
。因其性熱助陽
，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用。

芹菜粥

將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜

，加水熬煮
，取汁與粳米100克
，同煮成粥
，早、晚隨量服用
。春季肝陽易動，常使人肝火上升
，眩暈?zāi)砍?div id="m50uktp" class="box-center"> ，病患者或中老年人
，常吃些芹菜粥
，對降低血壓、減少煩躁有一定好處
。也可煮芹菜粥給小兒食用，以達(dá)到解表透疹的目的
。此外
，芹菜粥也適宜于生長發(fā)育旺盛的兒童食用。

豬肝粥

取豬肝50克

，粳米250克洗凈
，加水煮粥
，隨量食用
。春天是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快
，在膳食中需增加一定的營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)
、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育
。

紅棗粥

取紅棗50克

，粳米100克，同煮為粥
，早晚溫?zé)岱?div id="4qifd00" class="flower right">
。紅棗具有良好的補(bǔ)益作用
，對兒童的生長發(fā)育有很大益處。特別是其性平和
，能養(yǎng)血安神
，適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服用
。

薄荷粥

取薄荷15克

，煎湯候冷
。用粳米50克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量
，再煮一二沸即可
，供早、晚餐溫?zé)岱?div id="m50uktp" class="box-center"> 。中年人春季吃些薄荷粥
，可以清心怡神
，疏風(fēng)散熱
，增進(jìn)食欲，幫助消化
。

十款適合春季養(yǎng)生的粥

十款適合春季養(yǎng)生的粥

本文導(dǎo)讀：在春季必須注重養(yǎng)生

。春天喝粥養(yǎng)生是個不錯的養(yǎng)生方法，在此為你推薦幾款適合春天喝的粥
。

　　10款適合春季喝的粥

　　芹菜粥

　　做法：

　　每次用120克芹菜
，加水熬煮
，取汁與粳米150克，煎煮成粥
，稍溫飲服
。

　　效用：

　　春季肝陽易動，常使人肝火上升
，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中 老年人
，常吃些芹菜粥，對降低血壓
、減少煩躁有一定好處
。

　　菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克
，冰糖適量
。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥
，待粥將成時
，加冰糖融化。

　　效用：

　　中老年人在春季食用些菊花粥
，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴
，而且久服還能使人肢體輕松
，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老
。

　　山藥粥

　　做法：

　　以鮮山藥100～200克
，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用
。

　　效用：

　　山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾
、肺
、腎的 食物 ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸
、脂肪
、碳水化合物、維生素C等
，具有滋補(bǔ)效果
。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥
，補(bǔ)益頗多
。

　　紅棗粥

　　做法：

　　取紅棗50克，粳米100克
，同煮為粥
，早、晚溫?zé)岱场?br>
　　效用：

　　紅棗具有良好的補(bǔ)益作用
，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛
、脾胃功能薄弱煮服食
。可見紅棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的
。

　　胡蘿卜粥

　　做法：

　　先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細(xì)絲
，沸水稍微煮過后，與植物油
、蔥花、姜末等佐料炒后待用
。用100克粳米加水煮粥
，快熟時
，加入炒好的`胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜
、芝麻油
，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動
。

　　效用：

　　胡蘿卜粥，富含維生素A
，凡食欲不振或消化不良
、 皮膚 干燥、夜盲癥
、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥
。

　　玫瑰花粥

　　做法：

　　最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾
，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥
，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾
，待粥熬成淡淡的粉紅
，即可食用
。

　　常食玫瑰花粥
，可悅?cè)巳蓊?div id="jfovm50" class="index-wrap">，使皮膚細(xì)膩有致，還可 治療 肝氣郁結(jié)引起的胃痛
，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜
、安撫
、抗憂郁的 功效
。

　　豬肝綠豆粥

　　做法：

　　新鮮豬肝100克
，綠豆60克，大米100克
，食鹽
、味精各適量。先將綠豆
、大米洗凈同煮
，大火煮沸后再改用小火慢熬
，煮至八成熟之后
，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮
，熟后再加調(diào)味品。

　　效用：

　　此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血
、清熱明目
、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)
，特別適合面色蠟黃
、視力減退
、視物模糊的體弱者。

　　決明子粥

　　做法：

　　炒決明子10克
，大米60克
，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量
。然后用其汁和大米同煮
，成粥后加入冰糖即成
。

　　效用：

　　該粥清肝、明目
、通便
。對于目赤紅腫、畏光多淚
、高血壓
、高脂血癥、習(xí)慣性 便秘 等效果明顯
。

　　桑葚粥

　　做法：

　　桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克
，冰糖適量。將桑葚洗干凈
，與糯米同煮
，待煮熟后加入冰糖。

　　效用：

　　該粥可以滋補(bǔ)肝陰
、養(yǎng)血明目
。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多 夢
、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥
。

　　芝麻粳米粥

　　做法：

　　芝麻50克炒熟研末
，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食
。

　　效用：

　　此粥對肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效

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