三月三吃什么

三月三吃什么

目錄三月三的來歷三月三吃什么三月三的習(xí)俗三月三作為一個傳統(tǒng)節(jié)日，主要是壯族人會過的一個節(jié)日，很多人雖然聽說過三月三，但是對三月三的具體情況并不是很了解，那么具體三月三是怎么樣的一個節(jié)日，在三月三的時候我們需要吃哪些食物，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

三月三的來歷

三月三屬于壯族人民的一個傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人把這一天稱為是“窩埠坡”或“窩坡”，意思就是在到垌外、田間去唱歌，所以說三月三也被稱為是“歌圩節(jié)”。也有人說三月三這一天是為了紀念劉三姐，因此三月三這一天也會被人稱為是“歌仙會”。

有的說法是古代有一對情人，會經(jīng)常唱山歌，通過專業(yè)的方法來表達愛意。但是因為受到了封建禮教的束縛，這時候兩個人就沒有辦法結(jié)為夫妻，所以說就選擇了雙雙殉情。人們?yōu)榱思o念這一對情侶，所以說在三月初三的時候會唱歌來致哀。

還有一個傳說，也是流傳最廣的，是關(guān)于劉三姐的，壯族中的歌仙“劉三姐”，會經(jīng)常用山歌，通過這樣的方法來歌頌勞動和愛情，而且還通過這樣的方法來揭露財主們的罪惡。在有一年的三月初三，這時候劉三姐在山上砍柴的時候，財主就選擇派人砍斷山藤，這就導(dǎo)致劉三姐墜崖身亡。而后人為了要紀念這位歌仙，所以就選擇在這一天聚會唱歌，這時候一唱就是三天三夜，因此就形成了三月三的習(xí)俗。不過這些傳說，現(xiàn)在是已經(jīng)難以考證的，但是早在宋朝的時候就有記載了。

三月三吃什么

在三月三的時候，我們可以吃的食物是比較多的，這時候首先推薦吃的就是薺菜煮雞蛋，本身春天的時候就是采食薺菜的一個季節(jié)了。這時候吃薺菜很好不錯，春季的時候我們吃薺菜，也是屬于民間由來已久的一個傳統(tǒng)習(xí)俗。所以在三月三的時候很多人會選擇吃薺菜煮雞蛋。

而且薺菜的諧音就是“聚財”，所以說在三月三的時候很多人都會選擇祭祖，在這時候需要我們借助祖先的神靈和財氣，所以說在三月三的時候，人們會把新鮮的薺菜洗凈，再選可以擇捆扎成一小束，之后再選擇放入雞蛋、紅棗以及風(fēng)球，還需要我們配上兩三片生姜，煮上一大鍋之后，全家都吃上一碗，食的時候可以交發(fā)財運，也可以防治頭痛頭昏病，所以就成為了一個食療習(xí)俗了。在幫助去風(fēng)濕、清火的同時，還可以腰腿不痛，這樣就可以預(yù)防春瘟的問題。

三月三的習(xí)俗

三月三的時候會有包五色糯米板的習(xí)俗，每家都需要準備好五色糯米板和彩蛋。這時候人們會采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，然后用這些植物的汁去浸泡糯米，這樣就可以做成紅、黃、黑、紫、白這樣五種顏色的糯飯。壯家人都是很愛吃五色飯的，會把五色飯作為幸福吉祥的一種象征。不僅三月三的時候會吃，實際上在過年過節(jié)的時候都會吃些五色飯，認為這樣的吃法是非常吉利的。

三月三還會有打銅鼓的習(xí)俗，因為廣西有一些少數(shù)民族本身就有在節(jié)日慶典、祭祀的時候，擊打銅鼓的習(xí)慣存在，這樣的風(fēng)俗到現(xiàn)如今也存在，主要是通過擊銅鼓的方法來表示慶賀、悼念的情感。銅鼓看說是壯族最有代表性的一種文物，這不僅是權(quán)力和地位的象征，也是用來傳遞戰(zhàn)爭信號、陪葬，在祭祖驅(qū)邪的時候會用的一種器物。所以在三月三的時候，人們會有打銅鼓、唱山歌的習(xí)慣存在。

三月三很流行進行銅鼓舞，在表演的時候，首先要把四面銅鼓掛到村前大榕樹上，然后需要四個小伙子進行敲擊，這是作為伴奏進行的，同時前面需要放一大皮鼓，需要一個老鼓手，用雙手持棍進行敲擊，同時也是舞蹈的主要表演者。在邊敲鼓的時候，需要邊進行舞蹈，這樣才可以有正面打、抬腿打、轉(zhuǎn)身打、翻身打等各種的擊鼓動作存在，這時候的節(jié)奏需要由慢到快，反復(fù)的變化是比較多的，而且舞姿也需要靈活敏捷。還需要兩個人，一個在左肩上扛一個竹筒，右手需要拿竹棍，一邊敲竹筒的同時需要一邊舞，另一個需要拿雨帽，給擊鼓的人扇涼，而且要邊扇邊舞，三個人彼此穿插跳躍，而且配合起來自然協(xié)調(diào)，是非常熱鬧的。

上面給大家介紹了三月三的一些情況，三月三作為一個特殊的節(jié)日，主要是壯族會去進行的一個節(jié)日，上面對于三月三的來歷進行了介紹，能夠發(fā)現(xiàn)三月三是一個比較特別的節(jié)日，這時候也會有一定的習(xí)俗存在，需要我們有所了解才行。

每年三月三南方吃什么

南方三月三吃雞蛋。古語說，“三月三，薺菜煮雞蛋”，春天恰好是薺菜瘋長的季節(jié)，薺菜本身含“聚財”之意，所以春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。

農(nóng)歷三月三是中國多個民族的傳統(tǒng)節(jié)日，其中以壯族為典型，在古代壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日。漢族為上巳節(jié)，有三月三拜祖先、三月三拜軒轅說法。

壯族三月三吃什么食物

壯族三月三吃五色糯米飯。另外，艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒是廣西“三月三”的特色食品。壯族，多在三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的；也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。