春季飲食原則,少吃酸多吃甜食

春季飲食原則,少吃酸多吃甜食

在春季的時候我們要注意，在這時候我們可以吃的食物是非常多的，在春季的時候我們可以選擇吃到各種各樣的蔬菜，對我們健康是有意義的，可以很好的起到養(yǎng)生作用，那么既然春季很不錯，具體我們吃春季會有哪些好處，一起看看春季的飲食。

少酸增甘原則

春季的時候飲食要遵循少酸增甘的原則，這樣的飲食對我們健康是有意義的。同時春季的時候是肝氣旺盛的時候，在這時候由于肝氣旺，則會影響到脾。所以，春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;如果多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物，所以在這時候我們就應(yīng)該多吃蔬菜，是可以幫助我們預(yù)防疾病的。同時由于春季的時候是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采來食用，以補充一般蔬菜的不足，春季我們需要多吃蔬菜。

宜吃甜食

同時在春季的時候，風和日麗，萬物復(fù)蘇，人的精神飽滿。在這時候我們就應(yīng)該適當增加甜味食物的攝入，對身體健康有益。春季系肝旺之時，肝氣旺，則會影響到脾，多吃點甜食，則能加強脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力，這樣對我們的肝臟健康是有好處的。春季的時候如果我們吃的酸太多，那么就容易傷脾。因為，多食酸味，酸味入肝，會加強肝氣的偏亢。因而，春季的飲食應(yīng)“減酸益甘”，少食酸味食物。所以，宜多食些甜味的食物。如紅糖、白糖，有補中養(yǎng)脾的作用。就蔬菜看，宜常吃帶甜味的胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒等。辛甘之品如洋蔥、芹菜、韭菜等都是很適合吃的，春季我們需要多吃這些食物。

春季到來，在這時候我們可以吃到的食物非常多，所以在這時候需要合理的飲食改善才行，首先我們需要吃的就是蔬菜，同時吃這些食物還可以起到一個不錯的滋補作用，對于我們保護肝臟健康也是有幫助的，是我們不能錯過的好選擇。

春天吃甜的還是酸的?

春天吃甜的。因為在春季戶外活動增多，體力消耗增大需要增加更多的能量。所以春天應(yīng)該多吃甜的。春季宜少吃酸的因為酸性的食物會讓肝火更加旺盛，這樣也會影響到脾臟的運行。在春天的時候人們應(yīng)該多吃一些綠色的蔬菜，因為這樣可以去除肝火，并且可以達到養(yǎng)肝的目的。

而剛好在春天萬物復(fù)蘇，綠色的植物都會重新生長起來，再加上春天的時候，氣溫高低不穩(wěn)，對血壓的影響比較大，大家除了要做好保暖防寒工作之外，要多吃一些青蘿卜，芹菜等去除肝火的綠色蔬菜。

春季食物

春季陽氣以生發(fā)為順，但初春氣候冷暖不一，此時需要保護溫養(yǎng)陽氣以促其升發(fā)，因此應(yīng)多吃一些溫性食品。韭菜是養(yǎng)陽的佳品，且此時的韭菜品質(zhì)恰好最佳，葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁?？梢哉f初春的養(yǎng)生佳蔬首推韭菜。

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