春季現(xiàn)在已經(jīng)到來,在這時候我們是很適合進行養(yǎng)生的,在春季的時候注意合理的養(yǎng)生方法,這是非常關(guān)鍵的,對我們?nèi)梭w健康也是有意義的,而且春季的時候溫度變化大,所以注意方法御寒保暖很重要,一起看看具體我們應(yīng)該怎么做比較健康。
春季的時候我們需要注意保暖才行,這時候比較容易產(chǎn)生怕冷的情況,但是春季的時候我們春捂要注意,這時候不是說要人們不作室外活動,相反,更要注意積極進行體育鍛煉。我們想要想防病健身,平時必須加強鍛煉,增強機體適應(yīng)外界氣溫變化的能力和抗病能力,這樣對我們春季健康是有意義的,可以很好的預(yù)防疾病的產(chǎn)生,同時還可以更好的幫助我們養(yǎng)生保健。
而且我們在春季的時候還應(yīng)該加強下半身的鍛煉,這樣就可以很好的促進血液循環(huán),同時我們還可以采取干洗腳等方法進行鍛煉,方法是雙手抱緊一側(cè)大腿根,稍用力從大腿根向下按摩直到足踝,再從足踝往回按摩至大腿根。同樣方法再按摩另一條腿,重復(fù)10~20遍。另外可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓腳、暖足、蹬腿等方法來活動下身,這樣就可以有效的幫助我們促進血液循環(huán),同時還可以有效幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生。還要注意,在春天的時候我們還容易產(chǎn)生犯困的情況,所以在這時候多補充維生素B族、韭菜、菠菜、芹菜、竹筍等,這些都是春日佐餐的佳品。起居方面,我們要注意晚睡早起,這樣對我們健康是有意義的。
春季的時候是很適合我們養(yǎng)生的,在平時要注意合理的方法御寒,這樣對我們健康是有意義的,還可以很好的御寒保暖,這樣對我們健康是有意義的,在春季的時候我們必須要注意這些細(xì)節(jié),這樣是可以幫助我們養(yǎng)生的,大家需要注意的。
春天萬物復(fù)蘇是養(yǎng)生的最好時節(jié)
春天是四季之首正值乍暖還寒時
適合清補、柔補更要注意保暖
鯽魚燉豆腐
:【材料】
新鮮鯽魚1條(1斤左右)豆腐1塊,蔥姜適量,鹽
【制作】
1、準(zhǔn)備一條新鮮的鯽魚,處理掉魚鱗、內(nèi)臟和腮,然后將魚肚里的黑膜洗凈,控干水分。
2、豆腐切成小塊姜蔥切好備用。
3、熱鍋涼油,放入蔥姜爆香,放入鯽魚將兩面稍微煎一下,可以去除魚腥味。
4加入沒過魚身的水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右,至湯汁變?nèi)榘咨?br>5、放入豆腐,繼續(xù)燉至湯汁濃稠,出鍋前放入適量鹽,撒些香菜增色提香。
山藥炒木耳
【材料 】
山藥1根,木耳適量胡蘿卜適量,蔥姜少許,鹽,生抽,玉米油
【制作】
1山藥去皮,切成菱形片,用水浸泡一會
2將山藥焯水,然后瀝干水分。
3、木耳泡發(fā)后,洗干凈去掉根部。
4、胡蘿卜切成菱形片,蔥姜切好備用。
5、鍋里加油,燒至7成熱,放入蔥姜爆香
6、然后放入胡蘿卜翻炒片刻。
7、將木耳放入鍋內(nèi)翻炒均勻。
8、最后放入焯好水的山藥翻炒加入適量生抽和鹽,起鍋裝盤即可
爆炒豬肝
【材料 】豬肝600克,胡蘿卜適量,黃瓜適量,蔥姜,淀粉,白糖,生抽,鹽,香醋
【制作】
1、豬肝用清水沖洗干凈,用清水浸泡30分鐘。
2、浸泡后取出瀝干水分,切成薄片。
3豬肝裝入盆中,放入適量生抽,白糖,鹽,香醋腌制30分鐘左右。
4、胡蘿卜和黃瓜洗干凈,切菱形片。
5、蔥姜切好備用。
6、用適量生抽,鹽,白糖淀粉,水調(diào)成醬汁備用。
7、腌好的豬肝用水焯一下,下水大概30秒左右就撈出,瀝干水分。
8鍋內(nèi)放少許玉米油,將蔥姜爆香然后放入切好的胡蘿卜和黃瓜翻炒。
9、放入豬肝大火爆炒,炒到熟透。
10、將醬汁倒入鍋內(nèi),豬肝翻炒均勻就可以出鍋了。
飲食方面
春季飲食上可以多吃一些溫補陽氣的食物,少吃酸味的東西。因為肝主春,五味中,酸味入肝,具有收斂的作用,不利于陽氣的生發(fā)。因此春季在飲食調(diào)養(yǎng)方面一定要注意,宜多食甜,少食酸。春季的時候,我們的新陳代謝也是比較的強,所以飲食也可以吃一下稍微辛且清淡的食物。春季食療養(yǎng)生中,也是比較少食用補養(yǎng)的藥膳,主要是吃清淡的食物為主。
運動方面
春季氣溫的回升是比較快的,所以這個時候我們應(yīng)該多參加戶外活動,這樣可以加快我們?nèi)梭w血液的循環(huán),有助促進氣血的運行。我們經(jīng)常說春季踏青,出去四處走走,做一些緩和的運動,例如放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極等運動,這些對養(yǎng)生是非常有好處的。還有,春季在運動的時候,我們要注意不宜做太劇烈的運動,不宜運動到大汗淋漓,氣喘吁吁的樣子,因為,這樣會消耗陽氣,對養(yǎng)生是很不利。
如何養(yǎng)肝
春季養(yǎng)肝的時候要保持心情的舒暢,預(yù)防肝火上升,這樣才有利于陽氣的生長。春季保護肝臟在飲食調(diào)養(yǎng)時,可以多吃一些發(fā)散性的辛甘食物,例如,我們常吃的韭菜、洋蔥、油菜、香菜、白蘿卜、白菜、菠菜、芹菜等食物。還有像豆腐、海帶、草菇、金針菇、薏仁等食物是不分季節(jié),所以也是非常好的食材。
春季我們應(yīng)該做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉好心態(tài),這樣有利于我們春季保護肝臟。平時周末的時候可以多到戶外踏青,做一些舒緩的運動。
1、飲食要營養(yǎng)平衡
從飲食科學(xué)的觀點來看,春季強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2、春季飲食養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點,春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負(fù)擔(dān)最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會引起舊病復(fù)發(fā),如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為,春在人體主肝,而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
3、飲食要養(yǎng)陽
陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者,衛(wèi)外而為”,即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補陽”的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,增強人體抵抗力,抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食”。另一方面,由于腎陽為人體陽氣之根,故在飲食上養(yǎng)陽,還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時人體陽氣充實于體表,而體內(nèi)陽氣都顯得不足,因此在飲食上應(yīng)多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外,蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4、多食甜,少食酸
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钱?dāng)春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味食物,會加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,在春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補益脾氣,故可多吃一點,如大棗、山藥、鍋巴等。
5、飲食要清淡
由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責(zé)?,忌生冷。在動物食品上,?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人,應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火傷身。
6、平時要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。此外,補水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
7、多食蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后,大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養(yǎng)均衡,身體健康。
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