春季要吃的野菜,美味還治病

現(xiàn)代人對(duì)于飲食都是比較重視的，在這時(shí)候很多人都會(huì)選擇去吃野菜，相對(duì)于我們常吃的大魚(yú)大肉來(lái)說(shuō)，在春季的時(shí)候選擇多吃些野菜非常好，不僅可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以解決掉油膩的情況，那么具體春季吃什么野菜好，一起看看吧。

馬齒莧

春季到來(lái)，在這時(shí)候首先推薦大家去吃的野菜就是馬齒覓了，這種野菜吃起來(lái)性味酸、寒，可清熱利濕，涼血解毒。用于細(xì)菌性痢疾，急性胃腸炎，急性闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀皰疹等?，F(xiàn)代藥理研究其具有抑菌的功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對(duì)常見(jiàn)致病性皮膚真菌也有抑制作用，是可以幫助我們預(yù)防疾病的。

香椿

在春季的時(shí)候我們還可以吃的就是香椿了，這是非常健康的一種野菜選擇，春季的時(shí)候吃味道是最好的，而且香椿性味溫苦、澀、溫，具有祛風(fēng)利濕，止血止痛的功效，其全身都有藥用功效，例如根皮可用于痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風(fēng)濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實(shí)可用于胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎等，是保護(hù)我們腸胃健康的好選擇。

薺菜

除了上面推薦的幾款食物，在春季的時(shí)候我們還推薦大家去吃的就是薺菜了，薺菜性味甘、平，具有涼血止血，清熱利尿的功效，可用于腎結(jié)核尿血，產(chǎn)后子宮出血，月經(jīng)過(guò)多，肺結(jié)核咯血，高血壓病，感冒發(fā)熱，腎炎水腫，泌尿系結(jié)石，腸炎等。具現(xiàn)代藥理研究薺菜中含薺菜酸，有止血作用，對(duì)于常見(jiàn)的一些身體問(wèn)題來(lái)說(shuō)，我們都是可以吃薺菜來(lái)解決的。

上面推薦的幾款食物非常不錯(cuò)，在春季的時(shí)候很適合我們吃這幾款野菜，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)內(nèi)臟健康，在春季到來(lái)的時(shí)候我們就應(yīng)該多吃，特別是對(duì)吃慣大魚(yú)大肉的人群來(lái)說(shuō)，野菜就更適合大家去吃了。

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