春季的時(shí)候雖然不再像冬季的時(shí)候一樣寒冷,但是在這時(shí)候依然是非常干燥的,因此我們?cè)谶@時(shí)候就非常容易出現(xiàn)一些干燥的不適情況,特別要小心在這時(shí)候出現(xiàn)上火的不是情況才行,那么春季的時(shí)候要如何去解決上火的情況呢,一起看看吧。
肝火旺
在春季的時(shí)候,上火的情況也會(huì)有不同的種類了,這時(shí)候常見的一個(gè)情況就是肝火旺盛,如果是經(jīng)常眼睛干癢,眼屎過多,多是由肝火旺盛引起,最好多喝些決明子菊花茶、枸杞菊花茶、金銀花茶,眼睛不舒服也可使用泡好的熱菊花茶來熏蒸一下,效果不錯(cuò),通過喝菊花茶就可以很好的改善肺火的問題。
心火旺
其次我們?cè)谶@時(shí)候還要注意,很多人會(huì)出現(xiàn)心火旺盛的情況,這時(shí)候就要注意,如果是舌尖上生瘡、潰瘍,而且感到心神不寧、心煩意亂,失眠等,一般是心火,多吃芹菜、西紅柿、蓮子,用蓮子心泡水喝效果也挺好的,這是下火效果特別好的,尤其是能幫助解決心火旺的問題。
胃熱
如果是食量過大,胃酸,大便干燥很臭,可能就是胃里火氣較大,這樣的話就要飲食清淡一些,多吃青菜水果,梨、蘋果、西瓜等,可以用石膏竹葉來泡茶喝用以去火,而且在春季的時(shí)候不能吃太多,同時(shí)在飲食上也要小心,我們還是要以清淡為主。
肺熱
除了上面介紹的上火情況之外,在這時(shí)候還要小心肺熱的問題,如果我們發(fā)現(xiàn)咽喉腫痛、咳嗽痰濃,多半是肺熱,可用杏仁、無(wú)花果、羅漢果、百合等煲湯去火效果都是不錯(cuò)的,可以選擇多喝些蜂蜜水、吃冰糖雪梨??傊?,對(duì)癥找方法才能及時(shí)去火,平時(shí)生活中保持平和的心態(tài),不急不躁、不溫不火,養(yǎng)成規(guī)律的起居習(xí)慣,才能夠身體陰陽(yáng)平衡,春季的時(shí)候必須要清楚這些養(yǎng)生的方法,才可以避免上火的不適。
上面介紹的這些情況,都是在春季的時(shí)候我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的上火情況,能夠發(fā)現(xiàn)在這時(shí)候大家非常容易出現(xiàn)這樣的不適情況,所以在平時(shí)就需要通過合理的方法降火才行,上面介紹的問題都是春季容易出現(xiàn)的上火不適情況,我們要學(xué)會(huì)方法降火。
一到換季我們就容易上火,我們可以通過吃一些蔬菜和喝一些花茶來降火。到換季時(shí)我們出現(xiàn)咽喉和嘴都非常的干、大便也很干、流鼻血等癥狀就說明我們上火了,需要降火。
為大家整理了一些去火蔬菜和一些花茶的做法。
一、去火蔬菜
1.黃瓜
黃瓜功效主要是清熱解毒,排毒養(yǎng)顏,生津止渴。黃瓜酸是可以促進(jìn)人體的新陳代謝,幫助我們排出毒素。當(dāng)然黃瓜中的纖維素也是可以幫助人體腸道蠕動(dòng),從而達(dá)到減肥的目的。所以不管我們是上火還是需要減肥,都可以經(jīng)常食用黃瓜。
2白.蘿卜白蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纖維。這些都是有助于消化增強(qiáng)食欲的。還能夠加強(qiáng)我們的腸胃蠕動(dòng)和止咳化痰。適當(dāng)?shù)某砸恍┥滋}卜可以除油膩,助于消化,幫助我們清熱去火、補(bǔ)充維生素。
3.蓮藕
蓮藕性甘味平可以清熱去火。蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,里面含有豐富的鐵,鈣等微量元素。經(jīng)常性的吃蓮藕可以增強(qiáng)人體的免疫力。
這些蔬菜畫室在哪個(gè)季節(jié)我們都可以在菜店買到,我們平時(shí)也應(yīng)該多吃一些蔬菜,補(bǔ)充我們的維生素增強(qiáng)的體質(zhì)。二.喝茶降火
1.金銀花茶
金花茶僅可以滋補(bǔ),還可以降火。所以我們?cè)趽Q季時(shí)經(jīng)常飲用是非常好的,在夏季的時(shí)候,我們更應(yīng)該多喝一些金銀花茶,主要是因?yàn)橄募練鉁乇容^高。經(jīng)常喝金銀花茶可以起到降火清肝的作用。
2.菊花茶花茶喝起來微苦,有著散寒清熱的作用。在選擇菊花茶的時(shí)候最好選擇小的,賣相看起來不怎么樣的才是上選,只需要用白開水泡菊花茶即可。
春天是很多人都非常喜歡的季節(jié),這個(gè)季節(jié)不是太冷,也不是太熱,但是因?yàn)榇禾毂容^愛刮風(fēng),所以很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火的情況下面我為大家介紹春天上火怎么辦(精選5篇),歡迎大家閱讀。
春天上火怎么辦 1 1、注意飲食
飲食上火的原因之一,想要降火我們也要注意自己的飲食。春天容易上火的人要少吃辛辣食物、溫補(bǔ)食物,油膩的食物也要少吃,飲食清淡才能有效防治上火。另外,日常要多吃新鮮的果蔬,這些果蔬最好選擇有降火功效的,比如梨子、蘋果、西瓜等,像榴蓮、荔枝這些容易上火的水果要少吃。
2、保持好好心情
經(jīng)常動(dòng)怒的人,肝火旺盛,而春天本就容易肝火旺盛,再生氣的話就更容易上火了。所以,情緒容易波動(dòng)的人要注意控制自己的情緒,當(dāng)遇到不愉快的事情時(shí),可以找個(gè)知心的朋友傾訴,不要憋在心里,也不要對(duì)他人大吼大叫。如果生活中壓力很大,也要懂得緩解壓力。
3、多喝水
多喝水對(duì)身體大有益處,養(yǎng)成喝水的好習(xí)慣,能及時(shí)補(bǔ)充身體水分,避免春燥上火,最好每天早起能喝一杯溫開水,然后再喝一些蜂蜜水。
4、睡眠要充足
一天24小時(shí),而我們要有8小時(shí)的睡眠時(shí)間,充足的睡眠,是健的基本要求,它能緩解疲勞,保證身體新陳代謝的平衡,讓身體更健康,而經(jīng)常熬夜的人則容易出現(xiàn)上火癥狀,想要避免春天上火,就要保證足夠的睡眠時(shí)間。
春天上火怎么辦 2 1、口角或口腔長(zhǎng)泡
切幾片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉,擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處,翌日疼痛就會(huì)減輕,繼續(xù)敷用幾天,可使疼痛消失。
2、鼻塞難通
如左鼻孔不通,可行俯臥位或右側(cè)臥位,右手撐住右后頸,掌根靠近耳垂,托起頭部,面向右側(cè),肘關(guān)節(jié)向右上方伸展,伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用,少則十幾秒,多則幾十秒,即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞,可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞,可先后輪換動(dòng)作治之。
3、嘴唇干裂
推薦:黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機(jī),加入涼開水?dāng)嚢?,倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
黃瓜性甘涼,能入脾胃經(jīng),能清熱解毒,利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經(jīng),功能解熱止渴,所以兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。
4、喉干嗓啞
飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
5、咽喉腫痛
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口,可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí),可用一匙醬油漱口,漱1分鐘左右吐出,連續(xù)3—4次,有療效。
6、皮膚干癢
推薦:紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng): 紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等,其性甘平無(wú)毒,能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒:皮膚癢時(shí)不要使勁撓,撓破了容易感染。
7、頭發(fā)干枯
推薦:蜜棗核桃羹
做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
核桃性甘溫,能入腎肝肺經(jīng),能潤(rùn)腸通便,又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥,所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外,其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
8、咽喉干腫
推薦:蜜梨膏
做法:取生梨,用榨汁機(jī)榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng): 蜂蜜甘平,入肺脾大腸經(jīng),能潤(rùn)腸通便,補(bǔ)肺潤(rùn)喉,又能解毒。梨甘微酸涼,入肺脾經(jīng),能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
9、鼻子出血
推薦:水果西米露
做法:西米洗凈后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即可。
采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱,加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃,是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物,如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
春天上火怎么辦 3 老中醫(yī):春季上火多為“濕熱”
自2月4日立春以來,天氣就日漸轉(zhuǎn)暖,但人們?cè)谟瓉泶禾斓耐瑫r(shí)也迎來了多風(fēng)多沙的季節(jié),以至于不時(shí)能聽到周圍有這樣的抱怨:“唉,嘴爛了一個(gè)多星期了,什么東西都不敢吃”、“喉嚨又發(fā)炎了,又紅又腫,難受死了?!倍谑?huì)各家醫(yī)院,因?yàn)樯匣鸲l(fā)咽痛、口腔潰瘍、流鼻血、便秘的患者也絡(luò)繹不絕。
專家認(rèn)為,每到春季因上火而出現(xiàn)不適的患者就特別多,這同春季萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣上升,繼而擾動(dòng)肝、膽、胃、腸內(nèi)蓄積的'內(nèi)熱有一定關(guān)系。過年時(shí)很多人又大量喝酒、吃肉,活動(dòng)頻繁的同時(shí)還經(jīng)常熬夜,這些都會(huì)導(dǎo)致內(nèi)熱加劇,最終引起上火癥狀,且多為“濕熱”,表現(xiàn)為咽干、喉痛、鼻干、舌苔偏厚、呈黃膩或白膩的癥狀。
飲食進(jìn)補(bǔ)巧清“濕熱”
毛德西說,疾病重在預(yù)防,日常生活中可以結(jié)合自身體質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)、調(diào)理,從而避免上火癥狀的反復(fù)發(fā)作。
具體來說,春季可以多吃一些益氣養(yǎng)陰的食品,如胡蘿卜、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等,有條件的也可以適量進(jìn)食一些甲魚。
再者,具有清理胃腸濕熱功效的低脂肪、高纖維素、高礦物質(zhì)的食物,比如新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等,日常買菜燒菜時(shí)不妨多選擇一些。
對(duì)于有上呼吸道感染的患者,也可以將香菜、蔥、姜及適量的醋熬成湯服用,能起到發(fā)散內(nèi)熱的作用。
最后,綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類食品對(duì)肝氣疏通、健脾和胃有較大的益處,日??梢詧?jiān)持食用。有條件的還可以熬些胡蘿卜粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥、番茄雞蛋湯食用,同樣能達(dá)到春季養(yǎng)肝的目的。
春天上火怎么辦 4 飲食不當(dāng)是引發(fā)“上火”的主要原因之一。
想要降火,我們必須從調(diào)整日常飲食做起,清淡飲食才能有效防止“上火”。在保持飲食平衡的基礎(chǔ)上,適當(dāng)多吃一些新鮮的偏涼性果蔬,如草莓、梨子、苦瓜、蘋果、香蕉、甘蔗、黃瓜、竹筍、芹菜、冬瓜、綠豆芽、豆腐、蘿卜、大白菜等,這些果蔬既能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)素,又有生津止渴、潤(rùn)喉去燥、利于排便等清火作用。
但平時(shí)要盡量少吃辛辣食物及溫?zé)峁撸驼?、燒烤食品也要少吃,避免“助火上身”?/p>
春天適當(dāng)多喝水對(duì)身體健康大有益處。人們應(yīng)養(yǎng)成適時(shí)喝水的良好習(xí)慣,平時(shí)不要等到口渴時(shí)才喝水,這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體水分,促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán),維持正常新陳代謝,有利避免春燥“上火”。
最好每天早起能喝一杯溫開水,因一般人早晨起床后胃部已經(jīng)排空、身體常處于一種生理性缺水的狀態(tài),此時(shí)喝水會(huì)很快進(jìn)入腸道,能幫助洗滌胃腸、軟化大便及促進(jìn)排泄而防治便秘。
同時(shí)很快被吸收入血,降低血液粘稠度,加快血液流通,有利保持正常生理功能。有條件的,可喝些蜂蜜水或薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶,更能冷卻體內(nèi)燥熱,促進(jìn)肌膚循環(huán),“防火”效果更佳。
如何調(diào)理春季上火
1、調(diào)整作息時(shí)間,不要熬夜
上火現(xiàn)象與不良的生活習(xí)慣有關(guān),例如經(jīng)常熬夜,作息不規(guī)律、缺少運(yùn)動(dòng)。
方法:不熬夜,養(yǎng)成良好的作息規(guī)律,鍛煉身體,提高人體免疫力。
2、常吃敗火食物:清淡苦寒的食物
方法:
(1)牙齦腫痛、不思飲食——喝苦丁茶。喝一些苦丁茶,能治療牙痛。
(2)口舌生瘡、嘴角潰爛——含姜片。每天堅(jiān)持早上含一片生姜,過一會(huì)直接慢慢咀嚼吃掉。
(3)大便干結(jié)、心情煩躁——多吃蔬菜水果。草莓、梨、苦瓜、芹菜、冬瓜等果蔬是天然的降火藥,能補(bǔ)充人體水分,利于排便,舒緩心情。另外還要忌口,少吃辛辣油膩的食物多吃蔬菜。
3、穴位按摩去火
(1)眼睛干癢、健忘失眠——午睡能養(yǎng)肝。每天堅(jiān)持睡一小會(huì),既能消除春困,又能起到滅火的作用。還可以做個(gè)眼保健操,用雙手食指端輕輕按壓眼瞼部。
(2)頭暈耳鳴、心悸盜汗——按鼓膜。中醫(yī)發(fā)現(xiàn)上火導(dǎo)致的內(nèi)熱容易誘發(fā)耳鳴,用手掌堵住雙耳之后迅速離開的方法能有效減輕此癥狀。還能通過點(diǎn)揉翳風(fēng)穴(位于耳垂后方的凹陷處)來緩解病癥。
4、身心療法
春天要多運(yùn)動(dòng)呼吸新鮮空氣,保持良好心情,這是最好的降火良方。
春天上火怎么辦 5春季人體內(nèi)熱較旺,如不注意飲食清淡和規(guī)律生活,極易“引火上身”。平時(shí)休息不好或是工作壓力大時(shí),總覺得口干舌燥,鼻子易出血,嗓子變啞,嘴里長(zhǎng)口瘡,動(dòng)不動(dòng)還要冒出幾顆小痘痘,便秘難如廁……其實(shí)這些都是上火的表現(xiàn)。當(dāng)火氣出現(xiàn)時(shí),就代表身體生理功能失去平衡,火氣使體內(nèi)水分消耗迅速,導(dǎo)致口干舌燥,神經(jīng)調(diào)節(jié)能力變差,人們也會(huì)情緒不穩(wěn),感覺緊張,易疲倦。
口腔潰瘍
在春季,口瘡常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn),癥狀3—4天后達(dá)到高潮,除明顯的疼痛外,嚴(yán)重時(shí)還伴有全身的癥狀,如低熱,局部淋巴結(jié)腫大等。4—5天后,紅暈逐漸消退,疼痛緩解;8—14天后潰瘍可自行愈合,且不留瘢痕。
治療口腔潰瘍的七妙方:
1、將少許白糖涂于潰瘍面,每天2—3次。
2、用棉棒蘸取少許冰硼散,涂在患處,雖然感覺有點(diǎn)苦,但堅(jiān)持2—3天后,創(chuàng)口即可愈合。
3、將大蒜表皮撕掉,取包裹蒜瓣的透明薄膜,敷在口腔潰瘍處。
4、含服華素片,每次1—2片,每日3—4次。
5、清潔口腔后,再用消毒棉簽將蜂蜜涂于潰瘍面上,暫不飲食。15分鐘左右后,可咽下蜂蜜,再繼續(xù)涂拭,一天可重復(fù)涂拭數(shù)遍。
6、用云南白藥外敷口腔潰瘍創(chuàng)面,一日2次,一般2—3天痊愈。
7、多吃西紅柿。
其實(shí)更重要的,還是應(yīng)該從飲食和作息上來調(diào)整。特別是換季時(shí),要多吃西紅柿,因?yàn)樗写罅緽、C族維生素、胡蘿卜素,以及鈣、鐵、鋅、碘等微量元素,每天吃2—3個(gè),能夠有效預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生。此外,還要多喝水,多吃果蔬、少吃辛辣食物,并要合理作息。至于癥狀嚴(yán)重者,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,采用中西藥結(jié)合治療,可減少潰瘍的復(fù)發(fā)頻率。
爛嘴角
春季是頻發(fā)嘴唇干裂和“爛嘴角”(口角炎)的季節(jié)。該癥發(fā)病初期,首先是嘴角出現(xiàn)潮紅、脫屑、腐爛,繼而口角干裂、出血、疼痛,影響張嘴,甚至給說話、吃飯?jiān)斐陕闊?/p>
一旦出現(xiàn)嘴唇干裂或爛嘴角后,應(yīng)服用核黃素治療。多吃富含核黃素的食物,比如運(yùn)動(dòng)性食品。動(dòng)物肝臟的核黃素最為豐富,其次是蛋類,牛肉、菠菜、莧菜、油菜、茴香、花生、黃豆、木耳等食品中也含有相當(dāng)數(shù)量的核黃素。
另外,少吃火鍋。因核黃素等絕大多數(shù)維生素的化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定,很容易受各種因素的影響而被破壞,比如加熱、紫外線、堿等?;疱伿情L(zhǎng)時(shí)間地煮食食物,大部分核黃素等均被破壞。
預(yù)防爛嘴角,要注意以下幾點(diǎn):
注意調(diào)整飲食,盡量多吃新鮮綠葉蔬菜、蘿卜、胡蘿卜及各種水果,適當(dāng)進(jìn)食豆制品、牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟等含B類維生素豐富的食物,以免造成維生素B的缺乏??诖阶旖歉稍飼r(shí),為防止其起皮,可涂些唇膏,使口唇感到滋潤(rùn)。
嘴角已出現(xiàn)干裂出血時(shí),應(yīng)先用溫?zé)岬乃磧?,梢待干燥,抹些抗生素軟膏,如金毒素等。傷口開始結(jié)痂時(shí),千萬(wàn)不可強(qiáng)行撕掉,應(yīng)讓其自然脫落。如感染時(shí),要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療。
簡(jiǎn)單有效的“滅火”小招數(shù):
第一招飲食清淡
高熱量食物會(huì)提供火氣,上火時(shí)不宜多吃水分低的食物,如油炸類、餅干、花生等堅(jiān)果,改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。
春天防治“上火”,首先生活要有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,按時(shí)休息。其次多吃蔬菜、水果,少吃辛辣食物。多飲水或喝清熱飲料,此外,保持積極、樂觀的心理態(tài)度也很重要。
第二招隨時(shí)補(bǔ)充水分
常喝溫水可以解決許多問題,包括冷卻體內(nèi)燥熱、沖刷口腔中的細(xì)菌、抑制細(xì)菌生長(zhǎng),即使常呆在空調(diào)房,水分蒸發(fā)較少,一天也要喝1300cc左右。流汗時(shí)更要多喝水,上火時(shí)適合喝檸檬水,多吃柑橘類等酸味的水果,如不喜歡水淡無(wú)味,也可多喝舒緩茶飲,例如:薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
第三招提高睡眠質(zhì)量
睡眠不好的人會(huì)容易上火,日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人,血液回圈會(huì)集中在頭部,導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn),這時(shí)可用足浴把火氣往下帶。其做法如下:先用溫水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴,男性到腳踝即可),再慢慢加熱水,泡到腳熱,微微出汗就可以休息了。足浴對(duì)改善皮表回圈很有幫助,泡一個(gè)星期就會(huì)發(fā)現(xiàn)愈來愈容易出汗,即使在冷氣房皮膚也不會(huì)干燥。
春天到了,它在枝頭,紅的、黃的、五顏六色的花朵兒擠滿了枝頭,像一群急著出去玩的活潑俏皮的小鳥兒,爭(zhēng)奇斗艷;春天到了,它在空中,變成了一股風(fēng),溫柔地托起柳條兒跳舞,婀娜多姿。春天總是這么讓人喜愛,溫度適宜,環(huán)境優(yōu)美,胃口也好,不過這時(shí)候天氣干燥,很容易嗓子上火,口唇干裂,除了多喝水外,還應(yīng)該多吃些清淡去火的食物,戒除浮躁,這樣一來身心舒服,狀態(tài)更佳。
這個(gè)時(shí)節(jié)的瓜果蔬菜上新速度很快,食材豐富,適合春季吃的果蔬市面上有很多,既要保持好吃不上火,還要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,下面這幾種食物就是不錯(cuò)的選擇噢~
第一種:薺菜
薺菜總含有大量的粗纖維,能很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),從而也能更好的幫助人體消化,提升代謝能力,能起到通便預(yù)防便秘的效果;薺菜含有大量橙皮苷,有一定的消炎抗菌,清熱敗火的功效,現(xiàn)在吃正合適,再晚一些就吃不到了。
烹飪方式推薦:它的吃法有很多,可涼拌,可涮鍋,可做湯,我個(gè)人更推薦做薺菜雞蛋餡餅,超級(jí)好吃。做法比較常規(guī),就是薺菜難洗,先把面合好醒醒,薺菜洗干凈先焯水撈出,接著炒雞蛋做餡料,就這兩種餡料就可以,搭配賊香,弄完餡料后就可以像包包子一樣包起來了,再搟成餡餅小火烙。
第二種:竹筍
春天萬(wàn)物復(fù)蘇,這時(shí)候誕生了一種鮮嫩可口的美食食材,那就是竹筍,竹子開始生長(zhǎng),新鮮的竹筍很常見。蘆筍味甘、性涼,適量的食用有清熱降火的功效,可以有效地祛除體內(nèi)的虛火,改善上火的癥狀。
烹飪方式推薦:涼拌竹筍,是一道快手菜,把處理好的竹筍放進(jìn)鍋里,煮沸關(guān)火,不要煮太久,涼拌竹筍煮老了就不好吃了;撈出來瀝干水分,加入鹽、蒜汁、白醋、香油、姜汁,拌好后擺盤即可,可以加點(diǎn)紅辣椒點(diǎn)綴。
第三種:鴨肉
很多禽類肉品都屬于溫?zé)嵝?,而不溫不熱則是鴨肉身上最大的特點(diǎn)。春季是容易上火的季節(jié),適宜食用鴨肉有助于春季去火氣,在《本草綱目》有記載鴨肉“填骨髓、長(zhǎng)肌肉、補(bǔ)五臟”。所以愛吃鴨肉的小伙伴們有借口啦。
烹飪方式推薦:如果你嫌烤鴨肉太干,燉鴨肉太寡,鹵鴨肉太咸,那么還有一種吃法,就是炒鴨肉,不過得是烤完了再炒,口感上乘。做法就是先稍微把鴨肉烤一下,然后切片,碗內(nèi)加入鹽、十三香、醬油、耗油、一點(diǎn)水調(diào)成醬汁,開火先把鴨肉倒進(jìn)去炒一下,然后倒入醬汁,濃稠時(shí)收汁。
第四種:豆芽
自古就有“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的說話,春季食用豆芽菜養(yǎng)生又降火。豆芽不僅是很好的清熱去火食材,還是春季養(yǎng)生食材。
烹飪方式推薦:豆芽這種食材很常見,做法就太多了,可以清炒,可以涼拌,可以卷菜餅,愛吃肉的,別光吃肉,這時(shí)候可以加點(diǎn)豆芽炒著吃,味道很棒。
第五種:梨
推薦了好幾種去火的蔬菜,再推薦一種去火的水果吧,畢竟春季除了吃蔬菜之外,也要多吃一些水果的,而梨就是其中之一具有降火功效的水果。
烹飪方式推薦:梨雖然很常見,但不管是在超市的貨架上,還是在人們的腦海里,它好像并不是特別受寵的水果,畢竟現(xiàn)在口感更好的水果太多了,其實(shí)不喜歡直接吃梨的伙伴們,可以嘗試把它炸成梨汁,滿滿的維C啊。還可以熬梨湯喝,加些銀耳,葡萄干什么的。此外,還有一種新穎吃法,孩子特別喜歡噢,那就是烤梨,把梨切掉四分之一,稱為“梨蓋”,去核,中心放上山楂1顆,冰糖3粒,包上錫紙,放入烤箱,上下火160度,就可以啦。
結(jié)語(yǔ):以上幾種果蔬都具有一定的清熱去火功效,這個(gè)季節(jié)吃一些新鮮的果蔬很有必要,春季就是個(gè)易上火的季節(jié),我們還要保持一顆平靜淡然的心噢,這樣身心暢通,更能體驗(yàn)人生的精彩。
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