春季養(yǎng)生粥,為大家介紹三種(春季喝什么粥好)

春季養(yǎng)生粥,為大家介紹三種

春季到來，要吃一些清淡的食物養(yǎng)生，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹喝粥是不錯的選擇，在這粥類當(dāng)中養(yǎng)生效果比較多的有韭菜粳米粥、黑芝麻粳米粥、芹菜粳米粥，那他們都是怎么制作的，有哪些功效呢，接下來專家為您一一介紹。

1.芹菜粳米粥：材料有鹽2克、味精1克、粳米100克、芹菜120克，先將芹菜連根洗凈切成2厘米長的段備用，在把粳米清洗干凈與芹菜段一起放入鍋內(nèi)，在加入適當(dāng)?shù)那逅幕鸢局?，等粥爛了以后加入味精、食鹽調(diào)味就可以喝了，此粥具有平肝降壓的功效，春季肝陽易動常常會有頭疼、眩暈、目赤等問題，此粥都可以解決。

2.韭菜粳米粥：材料有新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。將新鮮韭菜洗凈切細，并且與粳米一起熬制，等熟了以后加粳米為粥出鍋。此粥適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、便秘、陽痿早泄、泄瀉、婦女白帶過多等癥狀，此粥健脾暖胃、補腎壯陽、固精止遺的功效。

3.黑芝麻粳米粥：材料有粳米100克，黑芝麻適量，枸杞適量，將黑芝麻先用小火焙香，然后在輾碎，在把粳米淘洗干凈煮粥，枸杞用溫水泡發(fā)備用。將黑芝麻、粳米放入鍋中大火燒開在轉(zhuǎn)為小火煮半小時，最后放入泡發(fā)的枸杞再煮10分鐘就可以吃了。黑芝麻粳米粥具有補液填精的功效。對老人、病人、產(chǎn)婦最養(yǎng)生。

春季養(yǎng)生粥就介紹以上三種，相信您都看到了，喝粥進行養(yǎng)生的效果非常好，比吃中藥或者是進補的藥好多了，因此，在春季的時候要多多了解此類養(yǎng)生的知識，俗話說的好一年之計在于春，春天都沒有養(yǎng)生好，別的季節(jié)更別說好好的養(yǎng)生了。

春季喝什么粥好

我國春季食藥粥保健養(yǎng)生的歷史十分悠久，很受人們歡迎。這是因為藥粥具有湯劑、流質(zhì)、半流質(zhì)的特點，不僅香甜可口，便于吸收，而且可養(yǎng)胃氣、助肝陽、治療慢性病。它與丸散膏丹比較起來，既可長期服用，無副作用，又可根據(jù)需要，隨意加減藥物。但是，食藥粥一定要根據(jù)身體情況、生活習(xí)慣和保健養(yǎng)生目的之不同，而有所選擇，同時還要根據(jù)春季寒暖之變，靈活掌握。下面介紹的春季養(yǎng)生藥粥系列可供中老年人選用。 一、春季養(yǎng)肝粥療方中醫(yī)認為，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。春季養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養(yǎng)肝。下面養(yǎng)肝粥六款，不妨對癥試之。 1.豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。 2.決明子粥炒決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。 3.枸杞粥枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。 4.桑葚粥桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。 5.芝麻粳米粥芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。 6.芹菜粳米粥芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

春季養(yǎng)生粥食譜有哪些（適合春季養(yǎng)生粥有哪些）

春天和冬天的區(qū)別在于，春天的天氣是不定的是多變的，尤其是在早上和晚上會比較冷，然而中午會比較炎熱，這樣就會造成氣溫不定，流行性病癥的狀況，所以喝些養(yǎng)生粥是很有必要的下面就介紹一下春季養(yǎng)生粥食譜有哪些。

芹菜粥

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

效用：

春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

菊花粥

做法：

菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。

效用：

中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。

山藥粥

做法：

以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

效用：

山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補益頗多。

以上依據(jù)不同的年齡，做出了各種不同形式的養(yǎng)生粥，比如對于老人來說男的體質(zhì)比較虛弱可以多喝一些菊花粥，防止眩暈，還可以抗衰老，然而對于兒童來說，可以喝些山藥粥，保護自己的脾胃，促進腸胃的蠕動。

初春值得喝的幾款養(yǎng)生粥？

初春，指春季的第一個月。即農(nóng)歷正月，又稱孟春。在這個季節(jié)我們該怎么養(yǎng)生呢?不如跟著我一起漲姿勢——來學(xué)習(xí)初春養(yǎng)生粥的做法吧!

初春養(yǎng)生粥做法一：黃花菜香菇營養(yǎng)粥

菜譜簡介 用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下 香菇可預(yù)防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止酸性食物中毒的理想食品，黃花菜有健腦安神的功效，黃花菜還含有多種氨基酸，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)

材料

主料：500g大米 200g新鮮香菇***也可以用干香菇*** 300g生菜 100g干黃花菜 50g火腿

配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角

做法

1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;

2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘

3.將買來的新鮮香菇用活水洗凈***干香菇需要跟干黃花菜一樣先用溫水泡下***

4.將新鮮香菇的拔和蓋分開

5.在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇

6.2分鐘后在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精

7.5分鐘后放入干黃花菜

8.待煮至香味溢位將香葉、八角、桂皮撈出

9.將泡好的大米控去水

10.放入湯料鍋中

11.將火腿切片

12.放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蓋蓋煮30分鐘

13.30分鐘后，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。

初春養(yǎng)生粥做法二：皮蛋瘦肉薏米粥

材料

皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，鹽少許

做法

1.1.豬肉洗干凈后，用鹽腌至少一天;

2.2.皮蛋去殼，切成小塊;

3.3.薏米和大米洗凈，加入清水，大火煮開后，放入瘦肉，再煮開轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘，放入皮蛋繼續(xù)煮15分鐘左右，放鹽調(diào)味即可。

初春養(yǎng)生粥做法三：黃花菜木耳排骨粥

菜譜簡介 排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，黃花菜***南方又叫金針菜***跟木耳都有很高營養(yǎng)價值,這道粥,適于孕婦食用，可健體祛病。

材料

主料:大米100克，小排骨150克，干黃花菜15克,木耳10克

配料:香菜50克，水600克左右，

調(diào)料:熟豬油25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。

做法

1.先把黃花菜 木耳用水泡發(fā),清洗干凈,黃花菜切斷,備用;

2.大米揀去雜物，淘洗干凈;排骨洗凈，剁成2厘米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水;香菜擇洗干凈，切成碎末。

3、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，

4.放入準備好的黃花菜跟木耳.

5.改用中小火熬煮1個半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。

6、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。

小訣竅

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.

初春養(yǎng)生粥做法四：香菇玉米粥

材料

大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿

做法

1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然后開始煮。

3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候***大概20分鐘***，放入火腿丁。

5、再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。

春季養(yǎng)生的藥粥都有哪些

春季養(yǎng)生十大藥粥步驟1
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上少將的薺菜100克，同煮作粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美，薺菜還有防治麻診春季常見病的作用。近年來研究資料表明，食用薺菜等野菜，還有助于身體長高
步驟2
韭菜粥
先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生發(fā)的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，且含抗生物質(zhì)，有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)，或身有瘡瘍者不宜食用
步驟3
芹菜粥
將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用?！侗静菥V目》記載，芹菜與粳米煮粥，有有伏熱、利小便的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童食用

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