湯是食物中最富營養(yǎng)、最容易消化、最有功效的食材,一般在制作的時(shí)候經(jīng)過氽、蒸、煮、熬、燉等等的工藝,時(shí)間上也是比較長久的,因此湯非常的有滋有味、汁多養(yǎng)生,那么,春燥的時(shí)候喝什么類型的湯有美容、解決問題呢?下面,大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹。
1.蜜瓜響螺瘦肉湯:材料需要響螺適量、瘦肉適量、蜜瓜適量,先把煲滾半煲水,再把所有的材料一起放進(jìn)去,等水再次滾起后改以中火煲約兩至三小時(shí),出鍋前放入適量的鹽調(diào)味便可。蜜瓜響螺瘦肉湯功效是對干燥、脫皮的肌膚有幫助,春季總會有這樣的問題,所以是補(bǔ)充肌膚失去水分的湯,這也解決了春燥的問題。
2.紅糖滋潤湯:材料需要桂圓干15顆、紅糖30克、新鮮柴雞蛋1個(gè),將2碗水煮開在放入紅糖,等待熔化熬開后加入桂圓干,然后小火煮3分鐘,在將攪拌過的雞蛋倒入進(jìn)去關(guān)火,蓋鍋蓋悶3分鐘左右等待雞蛋熟后就可以吃了。紅糖滋潤湯促進(jìn)睡眠、解決春燥。
3.黑木耳紅棗瘦肉湯:材料需要大紅棗15枚、黑木耳25克、瘦豬肉250克。將黑木耳、去核紅棗浸開,然后在分別清洗干凈放入鍋內(nèi),加入適量的清水文火燉,文火燉開后調(diào)入瘦肉,煲至肉熟服食即可。黑木耳紅棗瘦肉湯對面部色斑、面色萎黃、氣虛血淤諸癥、面部暗黑都有改善的作用,而且黑木耳紅棗瘦肉涼血止血、健脾益氣、健脾補(bǔ)肺、滑腸解毒、潔膚去斑,對美容、養(yǎng)生功效都比較明顯,春季喝還能夠預(yù)防春燥。
春燥喝湯養(yǎng)生、美容,相信大家對這些湯都有了一定的了解,大道家園天然養(yǎng)生專家說以上介紹的這些湯很適合春季春燥的時(shí)候喝,除此之外還有一些功效,美容、養(yǎng)眼、潔膚、補(bǔ)水、止血、益氣等等,這對養(yǎng)生者來說非常合適。
春季喝湯應(yīng)該以清淡為主,不宜太油膩和燥熱,下面我為大家推薦幾款適合春季養(yǎng)生的湯,希望大家都能養(yǎng)出好身體。
適合春季喝的養(yǎng)生湯 薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
豆腐瘦肉湯
功效:材料簡單卻有健脾安神的功效
材料:金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊
做法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時(shí),再將豆腐放入煲內(nèi),加鹽半茶匙便可。
海帶排骨湯
功效:美味而實(shí)用
材料:豬排骨、海帶
做法:將海帶浸泡后,蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,切成長方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮。
蓮藕腔骨
功效:可以潤腸敗火
材料:蓮藕2根(約500克)、腔骨(指豬的脊椎骨,肉和骨頭各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。
做法:將腔骨剁成塊洗凈,蓮藕去皮切塊,鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的`浮沫;將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,大火加熱至快沸騰時(shí),打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;放入蓮藕塊,繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可,食用前放鹽。
田園蔬菜湯
功效:清淡甘甜的味道,讓人感覺將春天喝進(jìn)了肚子
材料:腔骨1000克、玉米3根、胡蘿卜2根、姜片適量。
做法:腔骨入滾水鍋,焯2分鐘,撈起用清水沖去表面浮沫;腔骨與姜片放入湯鍋中,一次性加入足夠的清水,大火加熱至快沸騰,打開鍋蓋撇去浮沫;轉(zhuǎn)中火熬煮1小時(shí)。加入玉米塊和胡蘿卜塊,中火加熱至沸騰;轉(zhuǎn)小火再熬30分鐘,食用前調(diào)入適量鹽即可。
春天養(yǎng)生多喝湯,可以幫你趕走春困及春燥!那么春天養(yǎng)生應(yīng)該多喝哪些湯呢?跟著我一起來看看吧。
春天養(yǎng)生最佳湯譜
1、南杏豬肺湯
材料:南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。
功效:可補(bǔ)益肺氣、潤肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的人平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
2、蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)免火再煮鍋的內(nèi)鍋,加適量清水,煮開后即可熄火。然后將內(nèi)鍋放進(jìn)外鍋中,蓋上鍋蓋。2個(gè)半小時(shí)后,開啟鍋蓋,放進(jìn)適量食鹽和少量油調(diào)味即可。
功效:蘿卜能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣,可除春寒祛溼困。
3、土茯苓煲豬骨湯
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。
做法:先將豬脊骨洗凈,加水煨湯,撇去上層浮油,待煎成3碗左右湯時(shí),撈出豬骨。土茯苓洗凈,切片用紗布包好,與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi),煮至湯約剩2碗時(shí)即可。
功效:這款湯具有健脾利溼,補(bǔ)陰益髓的作用,尤其適用于糖尿病者。
4、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚一條,豆腐1塊,蔥2根,生姜數(shù)片,食用油、胡椒粉、食鹽適量。
做法:鯽魚洗凈,去除黑膜和不干凈的內(nèi)臟等,然后在魚背上劃一道長口子抹上鹽,切姜片插入魚身上的切口中,腌制一會兒,將豆腐洗凈切塊備用,蔥切蔥節(jié)備用;將腌制的魚上的姜片取出,用清水洗凈,再用紙將魚身上的水分吸干;取炒鍋,放入少量油并轉(zhuǎn)鍋使油均勻地分布在鍋中,開火后,將鯽魚下入鍋中,小火煎至兩面金黃;取湯鍋放入半鍋清水,將煎好的魚直接下入冷水中,放入3、4片生姜并開大火煮沸,煮沸后下入豆腐和適量胡椒粉,關(guān)小火加蓋再煮約10分鐘后關(guān)火,撒入少量食鹽和蔥節(jié)后即可食用。
功效:鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,既可以補(bǔ)虛,又有通乳催奶的作用。
春天養(yǎng)生茶飲
1、茉莉花茶
茉莉花茶,又叫香片,是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶,可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”來形容茉莉花茶的香氣,其實(shí)茉莉花茶不僅香味誘人,其還有驅(qū)除寒氣的功能,在初春可以一解我們身上的寒氣,另外還可以振奮精神,消除春困的習(xí)慣。喝茉莉花茶除了可以***情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經(jīng)痛、和胃止腹痛;對于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助,并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。
配方:用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包,以開水沖泡。喝之前聞其香味,清香撲鼻。
2、薄荷茶
春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發(fā)油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,一定的 *** 性,不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
配方:將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中,加入熱水200毫升,加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可,等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,其能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善面板干枯,去除面板上的黑斑。
配方:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 看過的人還會看:
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