南方春季是一個(gè)濕氣重的季節(jié),這個(gè)時(shí)候要注意養(yǎng)成一個(gè)良好的生方式,這樣的話可以減少一些疾病的發(fā)生。春季南方濕氣重那么應(yīng)該如何去調(diào)理的呢,其實(shí)一些養(yǎng)生的湯品就可以有去濕氣的作用,通過不同食物的相互搭配,下面就來看看小編的介紹。
黃芪赤小豆鯉魚湯
材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售),鯉魚1條,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡、洗凈;鯉魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí),下鹽便可。
功效:健脾益氣、祛濕和胃。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚性平味甘,有滋補(bǔ)、健胃、利水、消腫、通乳、清熱解毒和止咳下氣的功效。以補(bǔ)中益氣、利水排膿、健脾祛濕的黃芪、赤小豆煲之,有健脾益氣、祛濕和胃之功。這樣的食療方法可以有很好的去濕氣的作用,而且還可以有健脾胃的作用,對(duì)于脾胃不和來說也是不錯(cuò)的選擇。
五加皮燉豬瘦肉湯
材料:五加皮15克(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。
做法:五加皮浸泡、洗凈;豬瘦肉洗凈,切小方塊狀。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可,進(jìn)飲時(shí)方下鹽。
功效:五加皮為祛風(fēng)濕類中藥,具有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨和利水的功效,同時(shí)它還有補(bǔ)肝腎、壯筋骨的作用。在春日時(shí)以它燉豬瘦肉有滋陰去濕、填精益陽(yáng)的功效,為春季養(yǎng)生靚湯。這樣的相互搭配不僅可以起到很好的補(bǔ)肝腎的作用,還可以強(qiáng)筋骨,大家可以試試的哦。
關(guān)于春季南方濕氣重的調(diào)理湯品,具體的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作著讓家人分享了,可以適合各類的人群食用,比如說老年人,孩子,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力,具有去濕氣的作用。而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。
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