仲春是指四月份的時候,春季如何去養(yǎng)生的呢,其實一些食療的方法是不錯的選擇呢,仲春時節(jié)容易出現(xiàn)犯困的情況哦。那么如何提高免疫力,緩解春困的一些問題呢,下面的這些食療方法不僅有營養(yǎng),而且還可以緩解春困,一起來看看小編的介紹吧。
砂陳鯽魚湯
材料:砂仁5克,陳皮14個、鯽魚1-2條(約300-400克),生姜3片。
做法:砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰凈,去腸雜,置油鍋慢火煎至兩邊微黃,鏟起。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2個小時,調(diào)入適量食鹽和麻油便可。
功效:該方具健脾胃、祛水濕的功效,是民間一道春困時的養(yǎng)生靚湯,男女老少皆宜,尤為適宜于女士之用。這樣的食療方法可以有很好的去濕氣的作用,對于緩解春困有好處,還可以有去濕氣健脾胃的作用。
山藥炒蝦仁
材料:枸杞10克、紅棗10克。草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅(黃)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1湯匙、鹽適量、麻油2茶匙。
做法:將枸杞、紅棗洗凈瀝干水分,紅棗劃兩刀備用。蝦仁洗凈擦干,加鹽酒腌10分鐘備用。山藥、青紅黃椒、黑木耳分別洗凈切片,姜切絲備用。熱油鍋放入姜絲炒香,再炒蝦仁、山藥、青紅黃椒、黑木耳等材料,起鍋前則加入枸杞、紅棗等略炒即可。
功效:此道藥膳有改善腸胃道機能、促進乳汁分泌、提升免疫力的功效。
這樣的食療方法可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的作用,這些食療方法適合春季食用,方法簡單,而且營養(yǎng)價值高,適合各個年齡的人群食用,有豐富的營養(yǎng),具有保護腸胃的作用,同時也可以有提高免疫力,具有改善春困的作用,趕緊來試試吧。
春困不是病,人體生理機能隨著自然的氣候變化出現(xiàn)的生理現(xiàn)象。冬天進入春天,因為氣候轉(zhuǎn)暖,體表的毛細血管舒展需要增加血流量,腦組織的血流量相應減少,腦組織供氧不足,導致的腦神經(jīng)細胞興奮程度的降低,但是,人體一時不能適應這樣的氣候變化,而就會出現(xiàn)困倦、疲乏、嗜睡的現(xiàn)象。
春困夏乏,秋打盹兒。我們都知道這一句,那么,這是為什么呢。其實無論任何人,在春天的時候一般都會犯困。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面寫到,“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮;夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生;生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養(yǎng)生道也?!敝饕且驗槿撕筇熘酒⑽甘軅瑲庋刹蛔?。時有肝火偏旺導致,肝不藏血養(yǎng)血,五臟六腑失卻滋養(yǎng)。一般的都會表現(xiàn)出“春困”征象。
而現(xiàn)在才剛剛進入春季,人的身體還沒有恢復到真正春天充滿活力的狀態(tài),5月份以后,才是真正身體復蘇的時節(jié)。所以在此之前,人都或多或少地有一些疲乏的表現(xiàn)。
對于睡眠不足的人來說,首先應當調(diào)整作息。作息要規(guī)律性,如果覺得困倦就一口氣的接著睡,絕對不可以。過多睡眠只會讓人越睡越困,要想提高睡眠的質(zhì)量,就應該在適當時間入睡。睡覺是陽氣歸根,養(yǎng)陽固本。春天和冬天不同,冬天的早睡晚起,應該順應生發(fā),春天應當早睡早起,其它時間如果困倦,可以進行按摩。穴位有太陽、內(nèi)關、風池、睛明、百會等穴,手指應當輕輕按揉。還可以用指端輕輕的從山根處向上推動至神庭,兩指輪流推動,循環(huán)往復適當?shù)陌磯杭纯删徑?。也應該天氣好的時候進行戶外適度活動,拉伸筋骨,困倦就能很好的緩解。癥狀嚴重者應該找醫(yī)生進行針灸或推拿治療。
調(diào)節(jié)飲食結構,應該適當吃 些酸味食物,那樣有收斂的作用,讓因為扎根不牢固導致的浮陽擾動得以安定收斂。自我按摩保健應當用掌根多肉處溫熱,要從胸骨上窩中央的天突穴適度推撫,直線下行,到上脘穴停止,要下行不回推,30次為一組,可以在每天的早中晚進行即可,用以鎮(zhèn)斂浮陽。
肝郁或者脾虛的人,困乏倦怠,調(diào)節(jié)飲食,脾喜溫升惡涼降,因此應當不要吃過于寒涼、油膩、辛辣, 還有不易消化的食物,避免增加脾的負擔,加重濕 氣。假如有肝陽上浮之象,例如頭面皮膚多油長痘、面紅、耳鳴眩暈,應當按摩舒肝,雙手掌根從身體兩側,沿肋骨走向斜向下輕柔推動,50次一組,每天早中晚可行1-2次,疏肝解郁,癥狀嚴重者應當找醫(yī)生就診。
引起春困的主要原因一般的情況下并不是睡眠不足,而是神經(jīng)細胞不夠興奮,睡眠過多也會容易讓人陽氣郁滯,進一步降低大腦皮層的興奮性。我們還提倡調(diào)攝身心,疏肝解郁。看到這里,小伙伴們你們明白了怎樣克服春困嗎?
李茜介紹,我國古代將春分分為三候:一候玄鳥至,二候雷乃發(fā)生,三候始電。春分節(jié)氣習俗有:送春牛圖、放風箏等。春分也是祭祀慶典的日子,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。《禮記》:“祭日于壇?!笨追f達疏:“謂春分也”。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。
節(jié)氣 養(yǎng)生
“由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑,人們在保健 養(yǎng)生 時應注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)?!崩钴缃榻B,《素問·至真要大論》:“謹察陰陽所在而調(diào)之,以平為期”。是說人體應該根據(jù)不同時期的陰陽狀況,使“內(nèi)在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與“外在運動”即腦力、體力和 體育 運動和諧一致,保持“供銷”關系的平衡。
起居 養(yǎng)生
李茜介紹,春分 養(yǎng)生 要順應春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點,重點體現(xiàn)“生、升”的自然規(guī)律?!按杭緦倌?,與肝相應,肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達,因此在精神調(diào)養(yǎng)方面,要做到心平氣和,保持輕松愉快、樂觀的情緒,切忌大喜大悲、情緒波動劇烈?!?/p>
在起居方面,李茜說,雖然春分天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且不時仍會有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。此時,要注意添減衣被,穿衣宜下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,還建議多在天氣晴朗時到戶外鍛煉身體。
飲食 養(yǎng)生
李茜介紹,春分時大自然陰陽各占一半,飲食上也要“以平為期”,保持寒熱均衡?!翱筛鶕?jù)個人體質(zhì)情況進行飲食搭配,如吃鴨肉、海鮮、河蟹等寒性食物時,最好佐以溫熱散寒的蔥、姜、酒等;食用韭菜、大蒜等助陽之物時,最好配以滋陰的蛋類?!崩钴缯f,另外,春天肝氣旺可傷脾,因此應多食甘味的食物,如大棗、山藥、菠菜、薺菜、等,少吃酸味的食物。
李茜建議:春分時節(jié),多吃當令鮮蔬如香椿、春筍和莧菜,最能滋補養(yǎng)肝。香椿:可清熱解毒、健胃理氣。春日香椿吐芽,香味濃郁,可將嫩葉洗凈切碎入菜,炒蛋或拌豆腐。不過香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均比其他蔬菜高,在食用前最好焯水1到2分鐘,這樣可去除大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽。春筍:含大量纖維、氨基酸,且春筍茁壯成長,屬生發(fā)之氣,符合中醫(yī)取類比象的特點。中醫(yī)認為春筍味甘性寒,歷代常用于食療保健,搭配燒肉可滋陰益血。莧菜:含胡蘿卜素、維生素B與C,鈣、鐵含量也高?!侗静菥V目》記載莧菜有清肝明目之效。
保健 養(yǎng)生
“春季五行屬木,對應人體肝臟,肝膽之氣宜舒暢條達。”李茜指出,肝膽相表里,肝經(jīng)為陰,膽經(jīng)為陽,取“生發(fā)陽氣之意”,春分可按摩肝膽經(jīng)循行之處,雙手分別拍打腹部兩側、胸廓兩側,雙下肢內(nèi)外側肝膽經(jīng)循行部位,循經(jīng)按摩,達到疏肝理氣的作用。
李茜指出,春分屬仲春,此時肝氣旺,易克脾土,同時也要注意健運脾胃??捎冒硕五\中的第三式:調(diào)理脾胃須單舉。
運動 養(yǎng)生
李茜指出,春分容易春困,消除春困最好是采用有氧運動,如快走、慢跑、普拉提、瑜伽、太極拳等鍛煉形式。這些運動能加快人體的新陳代謝,增強免疫力,增加機體和腦部供氧。
“進行有氧運動時強度不宜太大。可以選擇每周3次進行快步走,每次30分鐘,步頻控制在每分鐘60 80步。慢跑客觀上每分鐘心率不超過180減去年齡數(shù)為度?!崩钴缰赋觯?,60歲的人慢跑時的心率最好每分鐘120次,慢性病患者的跑速還可再適當降低,距離也可短些,防止缺乏內(nèi)源氧。
春分 養(yǎng)生 食療方
一、紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮18克,雞蛋1枚,醬油、黃酒、醋、香油適量
做法:1.先將紫菜泡發(fā),洗凈,雞蛋打入碗中攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,再將南瓜去皮和瓤,并洗凈切塊。
2.將鍋燒熱后,放點醬油熗鍋,加適量清水,投入蝦皮、南瓜塊,大約煮30分鐘后再把紫菜放入同煮。
3.10分鐘后將攪好的蛋液倒入鍋內(nèi),加入少許醋和香油調(diào)勻即成。
功效:疏肝解郁、調(diào)節(jié)情志,補腎益氣。
二、防感護生湯
原料:薺菜、蘿卜纓、牛蒡、干香菇、食用油和食鹽適量
做法:1.香菇洗凈泡發(fā)切塊,牛蒡切塊。
2.鍋里放水,放一點點油和鹽,放香菇和牛蒡先煮熟,再放蘿卜纓和薺菜煮一會兒起鍋。
功效:去風濕、養(yǎng)脾胃、清熱解毒、提高免疫力,每周喝兩次可預防流行病。
注意:牛蒡不要去皮,要用干香菇,不用新鮮的。
三、銀耳百合糯米荊花蜜粥
原料:銀耳20克,百合50克,玫瑰花15克,糯米40克,荊花蜜10克
做法:1.將百合、銀耳和玫瑰花洗凈,加溫水泡發(fā)30分鐘后置于鍋中,續(xù)加足量涼白開,煮沸15分鐘后加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘后,改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥溫度下降到60度左右,加入荊花蜜,和勻即成。
功效:滋陰除煩、平補肺臟、疏肝理氣、醒脾安神。
【釋義】
(1).春季三個月:農(nóng)歷正月稱孟春,二月稱仲春,三月稱季春。
漢班固《終南山賦》:“三春之季,孟夏
三春
之初,天氣肅清,周覽八隅?!?br>唐白居易《別氈帳火爐》[1]
詩:“離恨屬三春,佳期在十月?!?br>元宋方壺《斗鵪鶉·踏青》套曲:“嬌滴滴三春佳景,翠巍巍一帶青山?!眲⒋蟀住洞罕M了》詩:“算三春盡了,總應該留得春痕多少。”
【養(yǎng)生】
晚春時節(jié),氣溫逐漸升高,飲食應以清淡為主,除適當進食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物外,可飲用綠豆湯、酸梅湯和綠茶等,以防體內(nèi)積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱的食品,以防邪熱化火,變發(fā)瘡、癰、癤、腫等疾病。另外,這個時候,夏季臨近,從養(yǎng)生保健的角度講,還要注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入。
關注春季飲食養(yǎng)生之道:
粥飯為百食之本
粥,又稱為“糜”,是我國飲食文化的精粹之一,是我國獨有歷史地理人文環(huán)境中的特定產(chǎn)物。早在六七千年前,祖先就開始以粥充饑,《周書》上記載:“黃帝始烹谷為粥。”原來從古人開化之初,粥已經(jīng)有了自己最原初的文化形態(tài)。
袁枚在《隨園食單》“飯粥單”中寫道:粥飯本也,徐菜末也。本立而道生。見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。尹文瑞公曰:“寧人等粥,毋粥等人。”此真名言,防停頓而味變湯干故也。
★★ 春天喝點“抗困粥”
春分時節(jié)應用飲食調(diào)養(yǎng)的方法來改善“春困”的癥狀,下面介紹兩個預防春困的食療方:1.白扁豆粥:原料:白扁豆30克,蓮子15克,銀耳10克,大米100克,水適量。做法:把白扁豆、蓮子、大米洗凈,銀耳用冷水發(fā)開后洗凈切碎,加入適量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用。功效:具有益氣健脾、滋陰醒神的功效,適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。
★★ 春天
煮一碗“花粥”
玫瑰花粥:最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
春天百花盛開,不僅僅是玫瑰,用桃花、茉莉等各種花卉入粥,既清香撲鼻,還美容養(yǎng)顏,喝
粥就能讓你越來越漂亮,何樂而不為呢?當然,有的花卉也是不可以吃的,比如夾竹桃,愛美的你一定要認清楚了哦!
★★ 煮粥副產(chǎn)品:洗米水保濕美白
在保養(yǎng)皮膚方面,糖最重要的功效是“保濕”,它有吸收水份的功能。蜂蜜則是糖的近親,其中除了含有高單位的葡萄糖外,還有維他命B群、維他命C、礦物質(zhì)等,是非常棒的保濕成份,經(jīng)常出現(xiàn)在護唇膏或高滋潤效果的保濕霜中。
頭發(fā)保養(yǎng)
在頭發(fā)保養(yǎng)上,醋酸可以收斂毛孔和毛鱗片,很適合油性頭皮和受損發(fā)質(zhì),因此醋多半出現(xiàn)在洗發(fā)精和潤絲產(chǎn)品中;甚至,你可以在洗發(fā)精中加入10%的醋,也能達到相同效果。米,美白滋潤抗老功效大,最省錢的方式則是用洗米水來洗臉,因為里面含有淀粉質(zhì),洗后皮膚滑滑的,既潤膚又不會過敏。
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