適合春季食用的清熱解毒的食材

適合春季食用的清熱解毒的食材

很多的食物都是有不同的作用和效果的哦，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用。春季是一個比較干燥的季節(jié)，所以一些清熱去火的食物是不能少的哦，一起來看看小編的這些介紹吧。

萵筍

萵筍是春天養(yǎng)生的首選。萵筍具有很多功效，在古代人們常用語用于治療小便失禁及脾胃的消化不良。萵筍含有的營養(yǎng)成分比較高，有助于促進腸道的通順，能適當減少心房的壓力，對一些患有高血壓和心臟病患者極為有益。

豌豆苗

可分為春、秋、冬季節(jié)播種的豌豆苗，富含了很多的B族維生素、維生素C和胡蘿卜素。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果，油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽，加上富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便暢通。春季吃豌豆苗的話可以有潤腸的作用，同時也可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以有利尿消腫，清熱解毒的哦。

蒲公英

婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。這是一種中藥材，可以有消腫利尿的作用，還可以有清熱解毒的效果。

關(guān)于春季的一些清熱解毒的食材，小編給大家介紹了三種，這些食材都是可以經(jīng)常食用的，適合春季食用，還可以起到很好的保健的作用和效果的哦，同時也可以有清熱去火的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。

萵筍拌木耳——清熱解毒促進食欲

春季很容易出現(xiàn)氣候干燥的情況，春季多風，好多喝水，注意肌膚的保護。春季也要注意做好排毒的措施，飲食最好還是要清淡比較好。萵筍是比較常見的一種食材類型，而且還可以有提高免疫力的作用，適合春季清熱解毒食用，來看看這道萵筍拌木耳的做法。

【萵筍拌木耳】

【主料】

萵筍150克、千張100克、木耳8朵

【輔料】

辣椒醬適量、鹽適量、雞精適量

【做法】

1.千張切三角塊

2.萵筍去皮、切片

3.木耳提前泡發(fā)

4.將萵筍、木耳焯一下

5.過涼水，控水

6.放上千張

7.放鹽

8.放雞精

9.放辣椒油

10.拌勻即可

春季這個時節(jié)應該多吃些潤肺、排毒的食物，再搭配上一起蔬菜，來做涼菜，木耳清脆爽口，是一道味道鮮美的家常菜。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，可以起來潤腸排毒的作用。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。 萵筍適合春季食用，和黑木耳一起吃的話可以有清熱解毒的效果，還可以有排毒的功效，比如說可以促進腸道蠕動，還可以起到很好的保健的作用，清熱解毒。

上面介紹了萵筍拌木耳的制作的方法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以潤燥養(yǎng)陰，是很不錯的養(yǎng)生選擇，春季清熱解毒促進食欲，對于腸胃不好的人群來說可以促進食欲。

春季降火吃什么水果 春季降火吃什么蔬菜

1 春季降火吃什么水果

1、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。

2、香蕉

香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營養(yǎng),香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌,治療皮膚搔癢癥,常吃香蕉更可滋潤肌膚,防止肌膚干燥。

3、石榴

石榴身上有著濃濃的異域風情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。

4、蘋果

蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。

5、柚子

柚子果肉性涼,天然溫和。柚子有“天然水果罐頭”之稱,它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,可降血糖血脂。柚子果肉性涼,味甘酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔潰瘍,它比較溫和,是不錯的清火水果。

6、山竹

山竹,性涼,它能夠有效的克制榴蓮之燥熱。山竹又被人們稱為“果中皇后”,它的果肉含豐富的糖類、維生素及鎂、膳食纖維、鈣、磷、鉀等礦物元素,中醫(yī)認為山竹具有清熱降火、減肥潤膚的功效。

2 春季降火吃什么蔬菜

1、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預防口角發(fā)炎。

2、黃瓜

黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應當保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。

3、芥菜

薺菜,又俗稱地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效,用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過多、目赤腫痛等?！睹t(yī)別錄》載“主利肝氣,和中”。

4、竹筍

自古以來,竹筍被視為菜中珍品,竹筍性質(zhì)微寒,可以清熱,其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用,春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究,烹飪前要過熱水,即用熱水焯一下,然后再進行烹飪。另外,竹筍一定要煮著吃,生吃則會損傷身體,而干竹筍也應該蒸熟了吃。

3 春季上火的飲食注意事項1、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主,副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主,少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。

2、多攝入水分,以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失,并可促進新陳代謝,生津利尿,加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

3、不吃辛辣燥熱的食品,如辣椒,干姜,生蒜,濃茶,煙草、烈酒,咖啡,大蔥等,以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

4、實火者益多食寒涼清熱食物,如綠豆,茄子,冬瓜,絲瓜,苦瓜等,忌諱助陽興熱的事物,如韭菜,羊肉,狗肉,雀肉,高粱,龍眼,櫻桃,杏子等。

5、虛火者應注意補充銀耳,百合,桑葚,蛤蜊肉,龜肉等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

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