春季降肝火的五種保健食材

春季降肝火的五種保健食材

春季來(lái)了，大家都感覺(jué)到了溫暖了嗎，春季很容易出現(xiàn)肝火旺盛等等的一些問(wèn)題哦，那么如何降肝火的呢，下面的這些保健的食物是不錯(cuò)的選擇呢，可以起到很好的保健的作用，還可以有降火的效果哦，下面就來(lái)看看小編介紹的這些降肝火的食物吧。

西紅柿

西紅柿本身屬于寒涼性食物，但是也有清熱解毒的功效，含有豐富的維生素c和維生素a等，對(duì)于防止上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍是有好處的。西紅柿含有的維生素是比較多的，可以有降火氣的作用，還能夠預(yù)防牙齦出血的作用。

牛奶

中醫(yī)認(rèn)為牛奶性平味甘，可以滋陰，有利于清熱通便，但注意不要將牛奶凍成冰塊來(lái)食用。

芹菜

芹菜味苦，具有清除肝火，對(duì)于牙齦腫痛，面紅耳赤有輔助的功效。

苦瓜

苦瓜是比較好的敗火食材，苦瓜性寒，也能清熱解毒，對(duì)于小便發(fā)黃，雙眼發(fā)炎，喉嚨腫痛，都有一定的緩解作用?？喙暇哂邢禄鸬淖饔?，還可以有滋陰解毒的效果的呢。

柚子

柚子寒味甘酸，具有化痰、潤(rùn)肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔潰瘍的作用。另外，還可以通過(guò)牙膏來(lái)防上火，六必治防上火竹菊薄荷牙膏，含中藥配方，是一支能預(yù)防和緩解口腔上火問(wèn)題的牙膏。柚子含有的維生素比較豐富，可以有去火氣潤(rùn)肺的作用。

關(guān)于春季降火的一些食物，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到春季降肝火的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨經(jīng)常食用，對(duì)身體健康是有很大幫助的。

春天容易出現(xiàn)肝火旺，吃什么能降肝火？

春天最容易肝火旺了，人的肝火旺了，就容易急躁發(fā)脾氣。為了抑制肝火，可以吃下面這幾種水果，比如荸薺、柚子、山楂。

?

先說(shuō)荸薺，提起荸薺大家都不陌生，用水一煮，扒開(kāi)紫色的殼，果肉白白的，脆脆的，簡(jiǎn)直不要太好吃。荸薺有點(diǎn)兒甜，屬于微寒性，可以清熱開(kāi)胃，還可以降肝。荸薺常用于緩解熱病，既然可以緩解熱病，那就是可以消火，心煩口渴了，口舌生瘡了，又或是便干尿黃了，都可以食用一些荸薺。

再說(shuō)柚子，柚子有“天然水果罐頭”之稱，因?yàn)樗ず衲蛢?chǔ)藏，而且個(gè)大。春天本來(lái)就容易上火，如果這時(shí)候再吃上一頓火鍋，那整個(gè)人可能得著起來(lái)，所以這時(shí)候來(lái)瓣柚子再好不過(guò)了。柚子個(gè)大，一般一個(gè)人吃不完，正好幾個(gè)人可以一塊解決一個(gè)，也不用擔(dān)心一個(gè)人吃不完浪費(fèi)。所以說(shuō)柚子也是在肝火旺的春天可以多吃的水果，既可滋陰去火，又可健胃消食。

最后說(shuō)一下山楂，酸酸甜甜好滋味的山楂。提起山楂大家的印象就是酸，一般人都不喜歡吃山楂，因?yàn)樗鼘?shí)在是太酸了。但山楂是去肝火的好水果，因?yàn)楦位鹜囊粋€(gè)重要因素是食用肉食等蛋白質(zhì)含量較高的食物，而山楂可以促進(jìn)消化，還可以清熱去火，所以如果肝火旺了，大家可以適量吃一些山楂。

以上就是可以去肝火的食物，如果大家感覺(jué)最近肝火比較旺，可以買(mǎi)一些吃來(lái)去火，功效絕對(duì)是很好的。

春天肝火旺易煩躁，推薦10道去火湯，潤(rùn)肺去燥大人小孩都喜歡喝

大家好這里是小慧說(shuō) 美食 ，春天肝火旺盛易煩躁，小慧推薦給大家十道去火湯，潤(rùn)肺去燥，大人小孩都喜歡喝，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味，大家學(xué)會(huì)了給孩子家人安排上吧！

一 、裙帶菜 蝦仁湯

1、準(zhǔn)備 食材：大蝦 、裙帶菜 、雞蛋 、小蔥 、生姜 、料酒 、食鹽 、胡椒粉 、香油

2、裙帶菜 蝦仁 湯 的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，裙帶菜洗凈泡發(fā)，小蔥切蔥段，生姜去皮切絲備用。

（2）腌制 蝦仁 ： 蝦仁 放入 碗中 ，加入 適量的小蔥 、生姜 、料酒 拌勻 腌制片刻備用 。

（3）鍋中熱油放入小蔥和生姜爆香，下入腌制好的蝦仁翻炒變色。

（4）放入裙帶菜，倒入適量的清水蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，再打入一枚雞蛋攪散。

（5）加入適量的食鹽和胡椒粉，調(diào)味關(guān)火出鍋再淋上少許香油拌勻即可，營(yíng)養(yǎng)又美味低卡高蛋白，大人小孩都喜歡喝！

二 、粉絲雞肉 丸子 湯

1、準(zhǔn)備 食材：雞胸肉 、玉米 、胡蘿卜 、雞蛋 、食鹽 、生姜 、蒜瓣 、粉絲 、青菜 、 白胡椒粉 、雞精 、生抽 、香油

2、粉絲 雞肉 丸子 湯的做法：

（1）雞胸肉洗凈剁成肉餡、胡蘿卜洗凈去皮剁碎，生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）調(diào)肉餡 ： 雞肉餡 放入 碗中 ，打入一枚雞蛋 ，加入 適量的玉米粒 、胡蘿卜 碎 、食鹽 、白胡椒粉 充分 攪拌均勻。

（3）將肉餡團(tuán)成丸子狀備用，鍋中熱油爆香生姜蒜末，倒入適量清水下入雞肉丸。

（4）蓋上鍋蓋煮至丸子熟透，下入粉絲和青菜，加入適量的生抽、食鹽、雞精。

（5）蓋上鍋蓋煮至入味關(guān)火出鍋，淋上少許香油拌勻即可盛入盤(pán)中，低脂低卡營(yíng)養(yǎng)美味，巨簡(jiǎn)單零失敗大人小孩都愛(ài)喝！

三 、紫菜 蝦滑雞蛋 湯

1、準(zhǔn)備 食材：大蝦 、雞蛋 、紫菜 、胡椒粉 、小蔥 、生姜 、料酒 、食鹽 、玉米淀粉

2、紫菜蝦滑 雞蛋湯 的 做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，剁成肉餡，小蔥切蔥花，生姜去皮切末備用。

（2）調(diào)蝦餡 ： 蝦 餡 放入碗中 ，打入一枚雞蛋 ，加入 適量的料酒 、食鹽 、胡椒粉 、玉米淀粉 充分 攪拌均勻備用 ，

（3）鍋中倒入適量清水，取適量蝦餡用虎口擠出丸子狀，依次下入鍋中。

（4）煮至丸子變色撈出，鍋中入油，打入一枚雞蛋小火煎至定型，取出切條盛盤(pán)備用。

（5）鍋中倒入適量清水，加入適量的姜片煮沸，放入紫菜、雞蛋條、蝦滑煮開(kāi)。

（6）加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味，出鍋撒上少許蔥花點(diǎn)綴即可，低脂低卡營(yíng)養(yǎng)美味好吃不胖，老少皆宜！

四 、番茄 牛肉湯

1、準(zhǔn)備 食材：西紅柿 、牛肉 、小蔥 、生姜 、淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食鹽 、白砂糖 、食用油

2、番茄 牛肉 湯的做法：

（1）西紅柿洗凈切塊，牛肉洗凈切塊浸泡片刻，小蔥切蔥花，生姜切片備用。

（2）腌制 牛肉 ： 肉塊 放入 碗中 ，加入 適量的淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食用油 抓拌均勻 ，腌制 片刻至 牛肉 入味 備用 。

（3）鍋中熱油爆香生姜蔥末，下入番茄炒出茄汁，加入適量的白砂糖和食鹽調(diào)味。

（4）倒入適量清水煮沸，下入牛肉腌制好的牛肉蓋上鍋蓋煮至熟透。

（5）關(guān)火出鍋撒上少許蔥花點(diǎn)綴，酸甜開(kāi)胃低卡又營(yíng)養(yǎng)，大人小孩都喜歡喝！

五 、雞蛋菌菇 豆腐湯

1、準(zhǔn)備 食材：菌菇、嫩豆腐 、純?nèi)饽c 、雞蛋 、食鹽 、小蔥 、生姜 、香油 、胡椒粉

2、雞蛋菌菇 豆腐湯的做法：

（1）菌菇洗凈，嫩豆腐沖洗一下切丁，純?nèi)饽c切丁，小蔥切蔥花，生姜去皮切片備用。

（2）鍋中熱油爆香小蔥生姜，下入菌菇翻炒變軟，加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻。

（3）倒入適量清水蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，再打入一枚雞蛋拌勻。

（4）加入適量的食鹽、胡椒粉、蔥花、香油調(diào)味即可關(guān)火出鍋，低卡高蛋白，鮮美好喝大人小孩都喜歡喝！

六 、蝦仁 豆腐 海帶 湯

1、準(zhǔn)備 食材：大蝦 、雞蛋 、海帶 、嫩豆腐 、枸杞 、胡椒粉 、食鹽

2、蝦仁 豆腐 海帶湯 的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，嫩豆腐沖洗一下切塊，海帶洗凈浸泡片刻備用。

（2）腌制蝦仁 ： 蝦仁 放入 碗中 ，加入 適量的料酒 和 胡椒粉， 抓拌均勻 腌制片刻 。

（3）鍋中熱油打入一枚雞蛋，開(kāi)小火慢煎至蛋液凝固熟透，取出切塊盛盤(pán)中備用。

（4）鍋底留油爆香蒜末，放入雞蛋殼翻炒片刻，倒入適量清水大火煮開(kāi)。

（5）下入豆腐塊、海帶、蝦仁蓋上鍋蓋煮至蝦仁熟透，加入適量的食鹽和胡椒粉。

（6）蓋上鍋蓋煮至入味，放入少許枸杞拌勻即可關(guān)火出鍋，低卡低脂好喝不胖，大人小孩都喜歡喝，營(yíng)養(yǎng)又 健康 ！

七 、黃瓜 番茄 蛋花湯

1、準(zhǔn)備 食材：西紅柿 、黃瓜 、黑木耳 、雞蛋 、白胡椒粉 、食鹽 、生抽 、香醋

2、黃瓜 番茄 蛋花湯 的做法：

（1）西紅柿洗凈切塊，黑木耳洗凈放入碗中加入適量清水泡發(fā)，黃瓜洗凈切片備用。

（2）鍋中倒入適量清油，油熱下入番茄翻炒出茄汁，下入黑木耳和黃瓜片，倒入適量清水大火煮開(kāi)。

（3）加入適量的胡椒粉、食鹽、生抽、香醋調(diào)味，再打入一枚雞蛋拌勻。

（4）蓋上鍋蓋煮兩分鐘關(guān)火出鍋，爽口開(kāi)胃又好喝，做法簡(jiǎn)單老少皆宜！

八 、西蘭花 豆腐菌菇 湯

1、準(zhǔn)備 食材：西蘭花 、嫩豆腐 、雞蛋 、香菇 、白胡椒粉 、食鹽 、生抽 、香油

2、西蘭花 豆腐 菌菇 湯 的做法：

（1）西蘭花洗凈掰成小朵，嫩豆腐沖洗一下切塊，香菇洗凈切片。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，小火煎至雞蛋定型，盛出切條盛入盤(pán)中備用。

（3）鍋中倒入適量清水煮開(kāi)，下入豆腐塊、香菇片、西蘭花煮至片刻。

（4）放入煎熟的雞蛋條，加入適量的白胡椒粉、食鹽、生抽煮至食材入味。

（5）出鍋淋上少許香油拌勻即可，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味，大人小孩都喜歡喝！

九 、西蘭花 豆腐 木耳湯

1、準(zhǔn)備 食材：西蘭花 、黑木耳 、豆腐 、食鹽 、胡椒粉 、雞精 、蒜瓣

2、西蘭花 豆腐 木耳湯 的做法：

（1）西蘭花沖洗一下切小朵，黑木耳放入碗中加入適量清水提前泡發(fā)，豆腐切塊備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜末，倒入適量清水煮開(kāi)，下入西蘭花、嫩豆腐、黑木耳。

（3）蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味拌勻即可，做法簡(jiǎn)單爽口解膩低脂低卡，營(yíng)養(yǎng)美味老少皆宜！

十 、黃瓜豆腐雞蛋湯

1、準(zhǔn)備 食材：黃瓜 、雞蛋 、嫩 豆腐 、菌菇 、小蔥 、生姜 、食鹽

2、黃瓜 雞蛋豆腐 湯的做法：

（1）黃瓜清洗干凈切片，嫩豆腐沖洗一下切塊，菌菇洗凈，小蔥生姜切好備用。

（2）鍋中倒入適量油，油熱打入一枚雞蛋滑散炒熟，盛入盤(pán)中備用。

（3）鍋底留油爆香小蔥生姜，下入菌菇翻炒變軟，加入適量清水煮沸。

（4）下入黃瓜和炒熟的雞蛋碎，加入適量的食鹽蓋上鍋蓋煮至入味。

（5）關(guān)火鍋盛入碗中即可，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味，清淡鮮美大人小孩都愛(ài)喝！

以上小慧分享十道去火湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了按照步驟給家人試著做一下呢，營(yíng)養(yǎng)美味大人小孩都喜歡喝！

本文地址:http://www.mcys1996.com/chunjiys/27076.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春季如何去濕氣,三款養(yǎng)生茶品

下一篇: 春季去濕氣的兩款茶一定要喝