春季吃什么養(yǎng)護(hù)肝臟,兩款養(yǎng)生食譜

春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的首選季節(jié)，一切從初春開始，所以春季養(yǎng)生是很重要的一個(gè)問題哦。那么你知道春季應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)肝臟的呢，下面的這些食療方法就是不錯(cuò)的選擇，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用和效果，來看看小編的介紹吧。

肉絲拌苦苣

做法

苦苣，彩椒。少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。選新穎的苦苣洗凈切寸段，彩椒切絲，雞胸肉撕成絲，黑木耳切絲，拆在統(tǒng)一個(gè)器皿中。加少量黑糖、醋、芥終油，少量粗鹽和味精拌勻便可。

功效

苦苣中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和苦苣菜精、類黃酮等植物化教物質(zhì)，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚，使皮膚康健有光芒。苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾，渾熱解毒，對(duì)付春季果天氣轉(zhuǎn)變臉上呈現(xiàn)小痘痘有很好的預(yù)防和醫(yī)治作用。苦苣還有一個(gè)可貴的長(zhǎng)處，就是很少生蟲害，以是苣葉被稱為最平安的綠葉蔬菜?？嘬暮械木S生素和礦物質(zhì)豐富，可以有清熱解毒的作用，同時(shí)也可以有保護(hù)肝臟的作用，提高免疫力。

枸杞春筍肉絲

做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。

功效：枸杞功能滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血益精。春筍味甘、微寒，無(wú)毒; 具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效; 豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng); 具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效;枸杞子和春筍一起吃的話可以有健脾胃的作用，還可以有提高免疫力的效果，對(duì)于補(bǔ)腎養(yǎng)血來說是不錯(cuò)的選擇呢。

關(guān)于春季養(yǎng)護(hù)肝臟的一些食療方法，小編給大家介紹了相關(guān)內(nèi)容了，這些食療的平時(shí)的時(shí)候可以學(xué)著做一做，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，增強(qiáng)免疫力和抵抗力，具有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，對(duì)于身體健康有著很重要的意義。

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