春季有哪些時(shí)令蔬菜

春季有哪些時(shí)令蔬菜

現(xiàn)在不管我們想吃什么蔬菜都有，即使不是當(dāng)季的蔬菜，我們也是可以吃到的?，F(xiàn)在科技十分的發(fā)達(dá)，一年四季的蔬菜都有。不過(guò)小編要提醒大家，其實(shí)當(dāng)季的蔬菜是最有營(yíng)養(yǎng)的。那么春季哪些當(dāng)季蔬菜最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?今天小編就為大家推薦一些。

1、蘆蒿：性涼解燥

“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，蘇軾詩(shī)中的蔞蒿也叫蘆蒿，當(dāng)下正是吃蘆蒿的好時(shí)候。蘆蒿有白、青、紅三種，我們常吃的是青蘆蒿。蘆蒿的味道有點(diǎn)像重要，炒出來(lái)口感非常的好，一般可以和干子一起炒著吃。蘆蒿的功效很多，可以起到助消化的作用，還可以健脾胃，血壓高的人吃蘆蒿可以很好的降血壓，還有降血脂的功效，三高的人非常適合食用。

2、茼蒿：健脾開(kāi)胃

上湯皇帝菜，聽(tīng)著名字相當(dāng)霸氣，上菜后一看，細(xì)細(xì)的嫩桿上有幾片鋸齒狀的綠葉子，散發(fā)著一種野菜的清香，這不就是茼蒿嘛。茼蒿不僅可以炒著吃，還可以燒湯喝，雖然有一股中藥的味道，其實(shí)茼蒿的藥用價(jià)值非常的高，吃一些茼蒿可以很好的刺激食欲，茼蒿里面含有豐富的胡蘿卜素，可以很好的保護(hù)我們的視力。吃茼蒿還可以消除身體的水腫，還能起到利便的好處。

3、蠶豆：健腦補(bǔ)鈣，降脂防癌

蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)，吃一些蠶豆可以很好的提高我們的記憶力，非常適合那些腦力勞動(dòng)者。蠶豆里面的鈣元素也是非常的豐富的，可以很好的幫助骨骼的生長(zhǎng)，一些正在長(zhǎng)身體的孩子們可以食用一些。

應(yīng)季的蔬菜最大的好處就是適合我們的飲食習(xí)慣，而且營(yíng)養(yǎng)元素也非常的多的。上述的這些食物非常的適合春季食用，而且春季食用是非常的新鮮的，現(xiàn)在就是春節(jié)了，如果大家不知道吃些什么蔬菜的話，就可以選擇上述的蔬菜食用。

春季時(shí)令蔬菜有哪些

春季的時(shí)令蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜等。水果有番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）等。

一年四季的時(shí)令蔬菜水果表

現(xiàn)在在任何季節(jié)都可以吃想吃的蔬菜水果，但是，時(shí)令蔬菜水果才是最健康的選擇。

春季（農(nóng)歷一～三月）

1、蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等。

2、水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）、草莓、菠蘿。

夏季（農(nóng)歷四～六月）

1、蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等。

2、水果：蓮霧、桃、李、西瓜、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農(nóng)歷七～九月）

1、蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合。

2、水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋(píng)果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農(nóng)歷十～十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍(lán)、荸薺、藕等。

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗。

春天的時(shí)令水果

桑葚：桑葚是桑樹(shù)的果實(shí)，春天正是它成熟的季節(jié)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚、生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用等作用，并能延緩衰老。

草莓：草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

春天的時(shí)令蔬菜

萵筍：萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過(guò)敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過(guò)敏病人的痛苦。萵筍可以用來(lái)涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。

韭菜：韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時(shí)節(jié)品質(zhì)最佳。韭菜富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生，故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽(yáng)氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)——春天養(yǎng)生 多吃時(shí)令蔬菜水果

春季有什么時(shí)令蔬菜

春季時(shí)令蔬菜有：香椿、豆苗、蒜苗、韭菜花、小蔥、青蒜、蒜黃、蘆筍、豌豆尖、蠶豆苗、莧菜、芥菜苗、木耳菜、槐花、櫻桃蘿卜、水芹菜、蒿菜、茴香、刀豆等等。

春季有什么時(shí)令蔬菜

1、韭菜，韭菜有著“春天第一菜”的美譽(yù)。韭菜又叫“起陽(yáng)草”，性溫，有殺菌消炎，補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。這是春天最鮮美的時(shí)令蔬菜了，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠價(jià)格不貴，春天氣候忽冷忽熱，建議小伙伴們?cè)诖杭静环炼喑砸恍┐壕?，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可助于增強(qiáng)脾胃之氣，疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲。

2、菠菜，春天是菠菜是最嫩的季節(jié)，也是最適合吃的季節(jié)，此時(shí)的菠菜被稱為“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，菠菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。尤其是春季的菠菜，對(duì)解毒、防春燥特別好。

3、春筍，這是春天又一種賦予我們的美味。在春天里這道菜萬(wàn)萬(wàn)不可少的，它含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。由于春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，這就是春筍獨(dú)有的清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良等。

4、萵筍，春天養(yǎng)生要首選萵筍，它具有很多功效，在古代人們?cè)诖禾炖锞统Ｓ萌n筍用于治療小便失禁及脾胃的消化不良。萵筍又大量的含有的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)腸道的通順，還可以減肥，又能適當(dāng)減少心房的壓力，對(duì)一些患有高血壓和心臟病患者特有好處。特別是萵筍葉子的維生素含量特別高。

5、豌豆苗，這是春天春芽見(jiàn)春最鮮嫩的味道，春天的豌豆苗葉清香、質(zhì)柔嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)清香脆爽，味道鮮美獨(dú)特。

豌豆苗吃法：清炒、涼拌，做湯、做餡都是鮮美至極，做法都特別簡(jiǎn)單，就是價(jià)格比其它幾種時(shí)令蔬菜高很多。

6、時(shí)令野菜，這也是蔬菜的一種，比喻：香椿、薺菜、沙蔥、蒲公英、馬齒莧、蕨菜、榆錢(qián)等等，這些都是春天特有的美味，錯(cuò)過(guò)都要在等一年，營(yíng)養(yǎng)比其它的蔬菜都好多很多，只是這些野菜，好多都限制地方，有的地方幾乎沒(méi)有，想吃就有點(diǎn)難度了。

蔬菜的功效與作用

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有提供多種維生素、提供礦物質(zhì)元素、改善腸道功能等功效。

1、提供多種維生素：人體所需要的水溶性維生素如維生素C主要由新鮮蔬菜提供，如果新鮮蔬菜長(zhǎng)期攝入不足，就很容易患維生素C缺乏癥，即壞血病。蔬菜中的β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化維生素A，如果發(fā)生維生素A缺乏，許多器官功能就會(huì)受到影響，如眼的夜視功能下降(夜盲癥)、皮膚角化增生、粗糙以及免疫功能下降等。此外，蔬菜還能提供葉酸、維生素K等營(yíng)養(yǎng)元素。

2、提供礦物質(zhì)元素：蔬菜是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的重要食物來(lái)源。鉀是維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)非常重要的礦物質(zhì)元素，膳食中足量的鉀可提高機(jī)體的應(yīng)激能力，故多吃蔬菜對(duì)改善細(xì)胞代謝、提高體質(zhì)有幫助。

3、改善腸道功能：蔬菜中的纖維素能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動(dòng)，同時(shí)有利于腸道益生菌的增殖，如促進(jìn)排便，減少有害物質(zhì)在腸內(nèi)停留時(shí)間等以改善腸道功能。

4、促進(jìn)健康：蔬菜特別是深色蔬菜含有大量植物化學(xué)物多元酚、植物雌激素、硫化物、活性多糖、番茄紅素、葉綠素、生物堿等。對(duì)促進(jìn)人體健康，對(duì)預(yù)防某些慢性病如心腦血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥等有很大幫助。

春季應(yīng)季蔬菜有哪些?

問(wèn)題一：每個(gè)月的應(yīng)季蔬菜有哪些？ 20分 春季（農(nóng)歷一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農(nóng)歷四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季（農(nóng)歷七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋(píng)果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農(nóng)歷十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
吃當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖吖?自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。當(dāng)季當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的簡(jiǎn)易辨別方法就是量多價(jià)低。
另：現(xiàn)在很多蔬菜都采用大棚種植，比如青椒一年四季都是可以吃到的，以上僅供參考。

問(wèn)題二：春季當(dāng)季蔬菜、水果有哪些？春季（農(nóng)歷一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農(nóng)歷四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季（農(nóng)歷七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋(píng)果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農(nóng)歷十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花骸菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗。

問(wèn)題三：春天應(yīng)季蔬菜有哪些春季應(yīng)季蔬菜很多，各種茄果類（番茄、茄子、辣椒）、甘藍(lán)類（甘藍(lán)、西蘭花等）、豆類（四季豆、豇豆、毛豆)、葉菜類（青菜、生菜、空心菜、米莧、菜心、油麥菜等）、根莖類（蘿卜、土豆等）都可以有的，基本有70中左右。

問(wèn)題四：每個(gè)月份的應(yīng)季蔬菜有哪些？時(shí)令蔬菜(供參考)
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等

問(wèn)題五：應(yīng)季蔬菜有哪些春季:油菜、菠菜、生菜、苔菜、茼蒿、蕓豆、豆角
夏季:黃瓜、藕、豌豆、茭白、萵苣、苦瓜、絲瓜、番茄、洋蔥
秋季:南瓜、白蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、生菜、韭菜
冬季:黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、芥菜、油菜、香菜

問(wèn)題六：哪些蔬菜是春季當(dāng)季蔬菜這個(gè)不好說(shuō)，南北方不一樣，象蘿卜、老南瓜、冬瓜、芋頭、西紅柿、茄子等都不是春季蔬菜

問(wèn)題七：一年四季應(yīng)時(shí)的蔬菜,具體點(diǎn),一年四季的時(shí)令蔬菜水果：
春季（農(nóng)歷一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農(nóng)歷四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季（農(nóng)歷七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆錠
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋(píng)果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農(nóng)歷十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
吃當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖吖?自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。當(dāng)季當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的簡(jiǎn)易辨別方法就是量多價(jià)低。
另：現(xiàn)在很多蔬菜都采用大棚種植，比如青椒一年四季都是可以吃到的，以上僅供參考。
望采納，
問(wèn)者分享結(jié)果，答者分享過(guò)程！

問(wèn)題八：三月份應(yīng)季蔬菜吃哪些1、菠菜
菠菜是春天的主要蔬菜品種之一，菠菜柔嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，蔬藥兼優(yōu)。特別是其胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美。
2、薺菜
薺菜味甘淡，性微寒，能涼血止血，清肝明目，清熱利尿，主治婦女崩漏、咯血、衄血、便血、泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等。
3、萵筍
萵筍中含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中以鐵的含量較豐富，因萵筍中鐵在有機(jī)酸和酶的作用下，易為人體吸收，故食用新鮮萵筍，對(duì)治療各種貧血非常有利。
4、菜花
中醫(yī)素來(lái)有色白入肺之說(shuō)。春天呼吸道感染疾患多發(fā)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
5、豆芽
豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門(mén)冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。
6、胡蘿卜
胡蘿卜具有一定的降壓、強(qiáng)心、抗炎、抗過(guò)敏和增強(qiáng)視力的作用，其降壓機(jī)理主要由其鉀鹽所致。
7、油菜
油菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素，富含維生素C。其種子含油量達(dá)35~50%，菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
8、韭菜
韭菜含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，韭菜的根和莖貯存了大量養(yǎng)分吃韭菜可以增加人體脾胃之氣，強(qiáng)化肝功能，是防春困的良蔬。
9、生菜
生菜是最合適生吃的蔬菜，生菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其纖維和維生素C比白菜多。

問(wèn)題九：春天有哪些當(dāng)季蔬菜？蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，卷心菜，蔥。其余的全是大棚蔬菜。過(guò)些日子有春季的黃瓜。水果有草莓，櫻桃。
不過(guò)最近核輻射影響了菠菜和萵苣，建議你吃其他的菜吧。如果真的喜歡吃以上兩種菜，記得先泡10分鐘，然后再?zèng)_洗烹飪哦，這樣就沒(méi)有輻射了！
希望可以幫到你~

問(wèn)題十：春天哪些蔬菜和水果是應(yīng)季的，怎樣搭配最佳？春季蔬菜：韭菜、菠菜、空心菜、萵筍、萵苣、花菜、西藍(lán)花、豌豆苗、老黃豆、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、油豆腐、千張、洋蔥、青蒜苗、蒜薹、香椿、馬蘭菜、薺菜、埂芹、香芹、西洋菜、枸杞菜、春筍、蕨菜、水蕨菜、馬齒莧、莧菜、野蒜、魚(yú)腥草、紫皮菜、鮮香菇、干黃花菜、干茶樹(shù)菇、干木耳等

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