春季到了,氣溫開始慢慢的回溫了,大家的心情也開始變好了。春季是養(yǎng)生很好的季節(jié),這時(shí)候需要做好養(yǎng)陰的工作,那么春季吃哪些食物最好呢?小編告訴大家,家常菜是最健康最養(yǎng)生的,那么下面小編就為大家推薦一些適合春季的家常菜。
1、竹筍炒肉
大家都說“春后竹筍,”在春季,竹筍多發(fā),是春季的當(dāng)季蔬菜,竹筍是發(fā)物,又有生發(fā)陽氣的作用。瘦肉的蛋白質(zhì)更多,而且很容易被人體所消化,所以用竹筍炒肉片是很有營養(yǎng)的。竹筍里面的植物纖維是非常的豐富的,多吃對于腸胃的蠕動(dòng)起到了加速的作用,可以緩解便秘。竹筍炒肉的味道非常的好,還可以增強(qiáng)人體的陽氣。
2、清炒菠菜
菠菜有蔬菜里的葷菜之稱,這是由于菠菜的營養(yǎng)價(jià)值極高,菠菜含有大量的胡蘿卜素、鐵元素,胡蘿卜素對人體眼睛有好處。菠菜里面的鐵元素可以補(bǔ)血,炒菠菜食用營養(yǎng)非常的豐富,而且還不用擔(dān)心會(huì)上火。一般小孩老人大人都是可以食用的,做起來也很簡單,一般主婦們都是會(huì)的。
3、山藥煮大骨
山藥性溫和,含有大量微量元素和胡蘿卜素,在春季有養(yǎng)眼明目的作用,山藥主要成分是淀粉。山藥非常的容易被人體所消化吸收,而且對于腸胃的保護(hù)很大,可以護(hù)胃。山藥和骨頭一起蒸煮食用可以很好的補(bǔ)鈣,尤其是一些孩子喝老人,食用一些對于骨骼的發(fā)育有著及其大的幫助。
很多人為了省事,平時(shí)都是在外面吃飯,其實(shí)在家里燒菜吃是最衛(wèi)生的,而且對于健康的好處也非常的多。上述的幾款食譜非常適合大家在春季食用,而且非常的新鮮,是降火養(yǎng)生非常棒的食物。希望上述的食譜可以為大家提供美味,提供健康。
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