乍暖還寒的春天,人們的身體和沉睡了一冬的大地一樣剛剛蘇醒,不能像大氣溫度那樣立刻變得活躍起來(lái)。這個(gè)時(shí)候的人需要更好的養(yǎng)護(hù),才能安全換季,讓身體跟上換季的節(jié)奏。喝粥養(yǎng)胃是在非常好的養(yǎng)生方法,在春天里,我們應(yīng)該喝什么粥好呢?
養(yǎng)生粥作用大
一碗養(yǎng)生粥在春天有很大的作用,粥里可以放很多的滋補(bǔ)食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,粥能增進(jìn)食欲,開(kāi)胃養(yǎng)胃,容易消化,補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)成成分。滋養(yǎng)身體還不會(huì)發(fā)胖,能夠保健養(yǎng)生,使人延年益壽。在春天時(shí)候多喝粥對(duì)身體有很大的幫助。
養(yǎng)生粥怎么做
在春天,氣候變得冷暖不定,氣候經(jīng)常又冷又濕,人的身體無(wú)法適應(yīng)陰晴不定的變化天氣,但是多喝一些溫和的養(yǎng)胃粥調(diào)節(jié)身體效果是非常好的。春天要注重調(diào)養(yǎng)的地方就是肝臟和胃,像豬肝粥就是很好的選擇,豬肝粥具有消火順氣的作用。除此之外,做粥的時(shí)候可以選擇自己的喜好適量放些冬瓜,胡蘿卜,白蘿卜,海帶,雞蛋,不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合春天的養(yǎng)生。
春天皮膚好,粥里加紅棗。
春天宜養(yǎng)肝,煮粥蜂蜜添。
春天補(bǔ)氣血,菠菜放粥鍋。
春天防流腦,芥菜煮粥好。
養(yǎng)生粥怎么吃
經(jīng)常喝粥雖然有益健康,但并不是全天時(shí)間都要喝粥,喝粥也是要掌握好時(shí)間。早飯時(shí)間適宜喝粥,再配上一些小菜,既爽口又養(yǎng)生,暢胃氣,生津液,可以給你帶來(lái)一天的好心情。在晚飯時(shí)間也可以選擇一些清淡的粥來(lái)代替晚飯,這樣即可養(yǎng)生又不會(huì)發(fā)胖。但是午餐是不適宜喝粥的,粥易消化,而中午是需要補(bǔ)充能量的時(shí)候,所以不適宜喝粥。
粥里營(yíng)養(yǎng)多
春天病菌旺盛,氣候冷濕,在飲食上要多多注意營(yíng)養(yǎng)搭配的問(wèn)題。在粥里我們要注重蛋白質(zhì),能量,脂肪和維生素的比例搭配,比如可以選擇肉末、水果和蔬菜相搭配。還可以選擇雞蛋,蘋(píng)果,胡蘿卜搭配。一碗粥里富含很多的營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)均衡健康度過(guò)每一天。
養(yǎng)生粥作為我們?nèi)粘pB(yǎng)生的一個(gè)重要手段,相信我們?cè)S多的朋友們?nèi)粘I钪幸彩墙?jīng)常會(huì)食用一些養(yǎng)生粥的,當(dāng)然,不同的節(jié)氣,我們適合食用的養(yǎng)生粥也是不同的,比如,在春季的時(shí)候,我們就可以適當(dāng)?shù)氖秤妹廊葜嗪忘S芪紅糖粥,下面我們就來(lái)一起看看這些養(yǎng)生粥的做法。
黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成,這時(shí)候我們就可以吃到美味的黃芪紅糖粥了,當(dāng)然,黃芪紅糖粥中的一些食材的功效也是非常不錯(cuò)的,紅糖味甘甜,性溫潤(rùn),有潤(rùn)心肺、和中助脾、緩肝氣、補(bǔ)血、破瘀之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機(jī)的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。其實(shí)黃芪紅糖粥有益氣養(yǎng)顏的功效,對(duì)于緩解顏面蒼白無(wú)華的治療效果也是非常不錯(cuò)的。
美容粥
材料:白米100克,雞湯1200毫升,川芎3克,當(dāng)歸10克,黃芪5克,紅花2克。
做法:將米淘洗干凈,用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋放入鍋內(nèi),加雞湯、適量水以大火煮開(kāi),然后我們需要用小火將其煮稠了,將裝調(diào)味品的布袋撈出來(lái)就可以食用了,味道是非常不錯(cuò)的。本粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血以古方四物湯為基礎(chǔ)的中藥,一日1~2次,趁溫?zé)釙r(shí)服用,對(duì)改善機(jī)體功能、增加女性面部皮膚滋潤(rùn)都是很有幫助的,另外,春季適當(dāng)?shù)氖秤妹廊葜啵€能夠幫助我們起到非常好的美容養(yǎng)顏的作用。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了美容粥和黃芪紅糖粥的做法,當(dāng)然,這些養(yǎng)生粥都是非常的適合在春季的時(shí)候食用的,所以我們大家就是可以將美容粥和黃芪紅糖粥的做法記住,然后到了春季以后,在日常生活中經(jīng)常做著食用一些也是非常不錯(cuò)的選擇,可以幫助我們促進(jìn)身體的健康。
春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有講究,你知道春天吃什么粥養(yǎng)生嗎?春天養(yǎng)生,飲食最易養(yǎng)肝潤(rùn)燥,喝粥也不例外。
春天吃什么粥養(yǎng)生?
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
4、胡桃粥
做法:將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤(rùn)肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤(rùn)光滑,富于彈性。
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