紅茶的保質(zhì)期一般為1~3年左右,根據(jù)包裝、制作方式不同,有所區(qū)別。
散裝:采用一般普通袋子封裝的紅茶,保質(zhì)期較短,一般保質(zhì)期為1年時(shí)間。
袋裝:使用密封牛皮紙袋、自立袋包裝的紅茶,保質(zhì)期為2年。
復(fù)合封裝:密封罐裝、鋁箔袋、密封復(fù)合小袋包裝的紅茶,保質(zhì)期為3年左右。
紅茶是有保質(zhì)期的,但很多廠家對(duì)于紅茶的保質(zhì)期是沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法的。
因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,發(fā)酵茶一般是可以存放久一點(diǎn)的。
但紅茶與其他茶品具有一定的區(qū)別。
目前來(lái)說(shuō),紅茶主要有祁門紅茶,金駿眉正山小種,云南滇紅茶等,相對(duì)來(lái)說(shuō),這些紅茶的保質(zhì)期的存放、保質(zhì)期都是類似的。
一般情況下,紅茶的保質(zhì)期常見(jiàn)的標(biāo)注是3年,有的也會(huì)標(biāo)注為2年,這個(gè)根據(jù)茶葉品種,廠家工藝、包裝的不同,會(huì)有所區(qū)別。
另外,包裝方式不同,保質(zhì)期也會(huì)有一定的區(qū)別。
對(duì)于,購(gòu)買的散茶,沒(méi)有恰達(dá)好處的包裝,這類茶葉保質(zhì)期一般較短,保質(zhì)期在18個(gè)月左右。
采用自封袋、牛皮紙袋,此類包裝的茶葉,有簡(jiǎn)單的隔絕氧氣保護(hù),但也不能長(zhǎng)期存放,一般可儲(chǔ)存2年左右。
而采用,正規(guī)的復(fù)合牛皮紙袋、鐵罐,只要放置得當(dāng),存放于陰涼、干燥處,一般存放3年左右沒(méi)有問(wèn)題。
紅茶一般的保質(zhì)期為三年,但也有五年的,這主要由很多因素決定。
如存放超過(guò)三年的時(shí)間,茶葉保存良好,香氣、滋味均在一個(gè)合理的狀態(tài),沒(méi)有發(fā)霉跡象,茶葉的干燥度也還可以。
那么,這樣的茶也是可以飲用的,但建議快速飲用完成,不能再進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的存放。
1、色澤上如果茶葉過(guò)期或陳化過(guò)度,干茶的色澤會(huì)較為灰暗,沒(méi)有光澤度。
2、氣味上帶有腐味、霉味、雜味,聞起來(lái)十分不舒服。
3、茶葉折斷時(shí),聲音沒(méi)有清脆感覺(jué),且有濕答答的感覺(jué),則茶葉含水率偏高。
4、過(guò)期的茶葉,由于內(nèi)含物質(zhì)被氧化,沖泡之后的茶湯,滋味較為寡淡,有明顯的水味。
5、如發(fā)現(xiàn)茶葉表面有大量發(fā)霉,霉斑,都不能飲用。
6、茶湯渾濁,湯色暗沉,也不能飲用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cunfang/2606.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 什么茶可以放冰箱