白茶的保存方法以及注意事項

保存白茶，常用的方法為“三層包裝法”，即準備一個紙箱，一只鋁袋、塑料袋；首先取出白茶，將茶葉裝入鋁袋之中，擠掉空氣密封；在將外層套入塑料袋，并將袋口系好；取出五層瓦楞紙箱，將茶放入，用膠帶密封封裝，最后將茶葉放置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離地離墻保存即可。

白茶的保存方法

保存白茶，最好的方式是“三層包裝法”，即用紙箱、鋁袋、塑料袋三層。

首先，把白茶整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個鋁袋之中，然后將袋子內的空氣擠掉，并折好袋子，密封袋口。

第二，將整個袋子外層套入塑料袋，同樣將袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙，接著，將袋口用繩子系好。

最后，再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，用膠帶密封封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。

“三層包裝法”，能夠最大程度的起到遮光、密封的作用，加上鋁袋、塑料袋可隔絕異味侵襲，能夠保證茶葉正常陳化，不吸收異氣。

白茶的儲存注意點

1、溫度

白茶存放常溫即可，不必過于冷藏，也不必過分高溫。

盡量保持在25℃左右，溫度過高一樣會導致白茶內部物質被分解，香氣過度揮發(fā)，使質量、香氣、滋味都有所降低，同樣也不能冷藏，避免水汽進入導致茶葉品質變壞。

2、密封

白茶的陳化，不同于普洱茶，白茶的保存需要密封的環(huán)境，隔絕空氣就尤為必要。

另外，紫砂罐、陶罐等透氣性較好，并不適合存放白茶，水汽、雜味容易滲入，香氣容易擴散，最后白茶受潮串味。

3、避光

光照，會分解茶葉中的營養(yǎng)物質，如氨基酸、茶多酚、維生素等物質，導致白茶過度氧化，香氣消失殆盡，不再具備飲用價值，所以存茶避免選擇透明透光的容器。

4、干燥

濕度過大的環(huán)境，會導致白茶發(fā)霉變質，而一旦發(fā)霉，茶葉則無法飲用。

家庭藏茶小倉庫可以加設抽濕機等來控制空氣濕度，一般保持在60%以下即可。

將茶葉離地、離墻放置，陰涼、干燥放置。

5、防異味

異味，指一切不屬于白茶自身的氣味，因此白茶具有極強的吸附力，對于外接的異味具有吸收作用，一旦白茶吸收，那么茶葉的滋味雜亂，從而失去飲用價值。

結語

總的來說，家庭儲存白茶，需要注意密封、干燥、避光、無異味等，另外，平時在取茶、用茶之時，不要直接上手操作。

只要白茶質量合格，儲存得當，那么就會“越陳越香”。

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