黃茶的存放

首先整理好需要存放的黃茶，取出一個(gè)鋁箔袋，并將黃茶裝入鋁箔袋中，擠掉袋子內(nèi)部多余的空氣，將袋口完全密封，之后在放入鐵罐之中，蓋好蓋子，置于冰箱冷藏存放，同時(shí)注意防止異味和水汽。

黃茶是中國特產(chǎn)，主要產(chǎn)于湖南、湖北、安徽、四川、浙江和廣東等省。黃茶在六大茶類中屬于極小品類，產(chǎn)量占比較小，2019年中國黃茶產(chǎn)量占比僅為0.3%。

黃茶分為三類，分別是黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶的加工工藝與綠茶相似，但在干燥步驟的前或者后，加入了“悶黃”這一獨(dú)特工藝，形成了其特有的“黃湯黃葉”品質(zhì)。

而黃茶的保存方法類似于綠茶。

可以用鋁箔袋將茶葉裝好，注意裝好之后一定要密封，防止漏氣，然后再將其裝入馬口鐵罐子中， 最后直接放進(jìn)冰箱冷藏保存，溫度保持在0~5℃左右即可。

但是，要注意茶葉和其他的食物要隔開，否則茶葉會(huì)吸附其他異味，導(dǎo)致口感發(fā)生變化或變質(zhì)，其次時(shí)刻關(guān)注冰箱內(nèi)的水汽，如水汽過大則不適合長(zhǎng)期存放。

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