熟普洱茶存放10年以上還能喝嗎

熟普洱茶存放10年以上可以喝，熟普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)發(fā)酵制作而成，具有越陳越香的特點(diǎn)，且依據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，普洱熟茶在符合環(huán)境良好，保存得當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存，所以普洱茶放置10年以上依舊可以沖泡飲用。

普洱茶存放：

短期存茶可以準(zhǔn)備一個(gè)陶瓷罐子或者紫砂罐，將同類(lèi)、同批次茶餅放置在罐內(nèi)，不要去掉棉紙，蓋好蓋子即可，最后放置在書(shū)房或者清潔、通風(fēng)處保存就好，注意離地離強(qiáng)。

對(duì)一些準(zhǔn)備長(zhǎng)期保存的茶品，如果選擇用紙箱保存，入箱前仍應(yīng)處理一下，如果購(gòu)買(mǎi)的普洱茶是以整件為單位的話(huà)，則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單，以整件原包裝存放。

整筒七子餅應(yīng)將鐵絲收緊或細(xì)繩捆綁，以防日久松脫，導(dǎo)致受潮變形或走香。散茶最好以牛皮紙袋包扎好，單個(gè)餅茶就用棉紙包也可以。若是整箱的沱或餅茶，只需檢查有無(wú)膠袋在里邊，有的去掉即可。

存茶時(shí)主要是要實(shí)現(xiàn)這三個(gè)條件：環(huán)境無(wú)異味、空氣相對(duì)干燥、空氣流動(dòng)。相反，如果普洱茶的存放環(huán)境空氣不流動(dòng)，濕度、水分較大，茶葉發(fā)霉的概率就會(huì)非常高。

重點(diǎn)，通風(fēng)

這里重點(diǎn)說(shuō)一下“空氣流動(dòng)”這一點(diǎn)，也就是要保證“通風(fēng)”。普洱茶“越陳越香”的特點(diǎn)，要求最貼近茶葉的一層包裝，要使用有透氣特性的棉紙——但透氣的同時(shí)也意味著，空氣中有很多東西都會(huì)附著在茶餅的表面，在溫度、水分的作用下，普洱茶餅表面附著的微生物發(fā)生生長(zhǎng)，從而引起發(fā)霉現(xiàn)象。

如果隨后水分減少了，微生物會(huì)停止生長(zhǎng)，但是菌絲留下來(lái)了，就變成了霉斑。

所以我們說(shuō)通風(fēng)是普洱茶存放的一個(gè)關(guān)鍵?？諝饬鲃?dòng)能對(duì)茶餅表面起到風(fēng)干作用，就避免水分沉降到茶餅的表面引起發(fā)霉。如果家里面通風(fēng)條件較差的，可以買(mǎi)通風(fēng)設(shè)備強(qiáng)制通風(fēng)。

如果門(mén)窗打開(kāi)能明顯感覺(jué)到房間里有風(fēng)，空氣能夠流動(dòng)起來(lái)，就沒(méi)必要強(qiáng)制通風(fēng)。

如果住在地下室等地方，家里實(shí)在沒(méi)有通風(fēng)條件，就需要配備一個(gè)鼓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制空氣流通，而且除濕也變得很關(guān)鍵。家里藏茶較多的建議買(mǎi)除濕機(jī)，在濕度大的季節(jié)里，每天除一除水分。

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