什么茶存放越久品質(zhì)越好

白茶、普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、茯茶等存放越久越好，且隨著存放時間的流逝，茶葉的內(nèi)質(zhì)與滋味逐步上升，口感與香氣也會產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，但前提是茶葉的原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存放得當(dāng)，其次存茶時也需要多加留意，以免提前變質(zhì)。

武夷巖茶適合存放，“藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳”，說的就是足火的武夷巖茶隔年火氣退去會更好喝。不止一年，陳放多年的巖茶品質(zhì)更優(yōu)，有溫胃健脾之功效。

白茶可以久存眾人皆知，不僅有獨(dú)特的保健價值，更是形成棗香、藥香等獨(dú)特口感，耐人尋味。一般存老白茶以嫩度較低的白牡丹、壽眉為主。

普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點(diǎn)。老茶口感層次更豐富，滋味更濃醇，這是新茶所不能比擬的，也是普洱茶具有投資價值的根本原因。

黑茶適合陳放，其中的有益微生物會促使黑茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。

類似的茶葉還有像武夷巖茶大紅袍等半發(fā)酵茶，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。

總而言之：

不是所有的茶，都能長期存放，其中關(guān)系還要具體對待，像是綠茶和黃茶，建議茶友們趁鮮喝。紅茶和部分巖茶也有一個最佳品飲期限，并不是存的越久越好喝。

最后說到的白茶和黑茶，適合長期儲存，但要付出更多的時間喝精力細(xì)心照料。

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