巖茶可以存放二十年嗎

巖茶可以存放二十年嗎

巖茶不能存放二十年，巖茶指的是具有巖骨花香特征的烏龍茶，是經(jīng)過獨特焙火工藝制成的茶品，一般保質期為2~3年，在保質期內，茶葉的風味、滋味不會受到太大影響，而超過保質期的巖茶，則更容易受到環(huán)境的影響，內含物質也會加速分解，從而致使變質，因此巖茶不能存放二十年。

巖茶如何保存：

夠買的武夷巖茶，一小包的重量大約在3-5克之間，多采用塑料袋包裝，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但這不是存儲武夷巖茶的好方法。

武夷巖茶最好用錫泊袋或有錫泊層的牛皮紙包裝袋，量也不宜過多，100克左右為宜，將茶盡量裝入鋁箔袋密封，放入鐵質、錫質的容器內儲藏即可，注意避光、防異味。

武夷巖茶的選購技巧：

1、茶葉顏色淺

武夷巖茶不僅是半發(fā)酵的烏龍茶，同時還需要經(jīng)過火焙的工序處理，因此在茶葉顏色上是不可能和同為烏龍茶的清香型鐵觀音一樣，看著清翠嫩綠，惹人憐愛。

正常的武夷巖茶，應該是從深綠、墨綠開始，直到深棕和暗褐。茶葉太綠的武夷巖茶，只代表茶葉的發(fā)酵程度不夠，或者火焙的火候不夠，這樣的巖茶不但沒有獨特的“巖韻”，失去了武夷巖茶的特性，而且茶湯寡淡，稍加沖泡就沒了味道。

2、茶葉帶有焦味

武夷巖茶的制茶工藝中有火焙的工序，主要是為了去除青味和增加香味，一般根據(jù)火焙的程度不同，分為輕、中、高三個火功等級，但不論哪個等級的火功都不會帶有焦味。有焦味的巖茶，只代表一件事：烤糊了。這種焦味只會敗了茶葉的香味和口感，絕不會出現(xiàn)所謂的火香，火香和焦味是兩回事。

3、有異味

茶葉對于味道的吸附性非常高，這也是窨制花茶的根本之一。但花的香味能吸附進茶葉，沖泡后再次顯現(xiàn)出來，那么其他任何味道也同樣如此。

3、發(fā)霉和腐爛

茶葉也是屬于食品，是要吃進口的，出現(xiàn)霉變和腐爛就代表已經(jīng)變質，喝下去不但沒有任何茶香，還會危害到身體的健康。一丁點都不能有。

4、茶湯渾濁

茶湯渾濁是茶葉品質不好的表現(xiàn)之一。采摘鮮茶的時候，如果雨霧過重，會讓鮮葉中水分過多，最后制成茶品沖泡后茶湯容易淡而不清。如果在采摘茶葉后運輸過程中使用塑料袋等容器，容易過于密封造成提前氧化，最后成茶也容易茶湯渾濁。在生產(chǎn)中使用的原料品質不足，也會使成茶沖泡后茶湯渾濁不清。

5、口感單調

好的武夷巖茶，從沖泡后散發(fā)的香氣，到入口、入喉，不僅香氣濃郁，還有著豐富的變化。如果從沖泡開始雖然有香氣，但一直到喝下肚中依然變化不大沒有香氣的層次，不說它是假的，也不說它是低劣的，但品質上必然有所欠缺，當不得中上品。

6、杯底

浸泡完的茶葉葉底，看起來越肥碩越結實、越有完整的茶葉形狀和明顯的線條，那么就越好。反過來，要是浸泡完葉底零散不成樣子，甚至茶葉都沒舒展開皺巴巴一團，那么肯定品質要低于前者。

如何保存武夷巖茶-保存武夷巖茶的最佳方法

如何保存武夷巖茶-保存武夷巖茶的最佳方法

大家是否遇到過這樣的問題?新買回來的`巖茶很好喝,但放在家里一段時間,香氣變低沉了,滋味變得有點粗悶、有點酸,為什么會這樣呢?下面，我為大家分享保存武夷巖茶的最佳方法，希望對大家有所幫助!

保存武夷巖茶的方法 方法一：選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋;

方法二：采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處;

方法三：選用干燥的保溫瓶，封好口;

方法四：短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內;

方法五：放入冰箱內保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起;

方法六：生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復原，鍋要干凈，火不宜太大;

方法七：要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧;忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。

武夷巖茶的最佳保存方法 1、武夷巖茶的最佳貯存溫度

茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個月，否則會出現(xiàn)較明顯的變色和變味。

2、武夷巖茶的最佳貯存地方

光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內貯存，更不宜在陽光下晾曬。家庭保存武夷巖茶可放置冰箱冷藏室內，即使在防潮、防光和溫度適宜的條件下，武夷巖茶的保存期也不宜超過1年。

;

茶園壹品能保存多少年？

看是什么茶了，一般保質期1年左右，以6個月內為最佳；而黑茶卻是放置時間越久越香。 貯存茶葉的茶聽，最好一茶一聽，也就是貯存龍井的茶罐，不要再裝別的品種，尤其不可的是，原本裝花茶的茶罐，未經(jīng)處理便用來貯存綠茶、黃茶及烏龍茶等，因為花茶的花香會浸到這些茶中，使這些茶失去其本來的自然茶香。如果是新買的茶罐，最好提前清洗干凈，清洗時不要使用氣味重的清洗劑，最好用無氣味、易稀釋的食用純，洗凈干燥后，最好先用一些陳茶熏一熏，然后把新茶裝進去。 現(xiàn)在市場上常見的茶罐主要有鐵桶、紙桶和錫桶。紙桶多用在禮品饋贈，一般不用作貯存茶葉，紙桶透氣、防潮性能差，不利于長時間保存；錫桶是家庭貯茶的最佳器具，因為錫桶不易被氧化，不產(chǎn)生異味，而且錫桶材料較軟，所以密閉性更強，但是錫桶的造價比較高，如果不是貯存高檔茶葉，不必一定使用錫桶；鐵桶價格適中，而且保存效果較好，因此家庭貯茶常用鐵桶。 貯茶用的鐵桶，最好有大有小，容量大的茶桶，裝入茶葉后，不宜經(jīng)常開啟，要備一個小桶，每次取適量茶葉存入，飲用時，從小桶取茶。 從市場上購買回來的茶葉，暫時不用的，必須妥善貯存保管，即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵聽包裝茶，也是如此。因為它們并不是完全密閉的，存放時間長了，仍很容易變質。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性，故存放時用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。無論采用哪種方法貯存茶葉，都首先要求包裝材料無異味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，以減少與空氣的接觸，存放的地方要干燥、清潔、無異味。 買回的小包裝茶，無論是復合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中，壇口蓋密。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不變質?？偠灾４娌枞~的條件：一是要干燥，二是最好低溫(5℃左右)。 黑茶的存放方式很簡單，實際上只需要將茶品放置在干燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風處，越陳越香需放在干凈的處所，
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。
茶葉中含有萜烯類物質，具有吸濕性、吸附性、氧氣性特點。新做好的茶葉往往帶有“生青味”，經(jīng)一段時間貯藏變化，可成為醇和可口的滋味。正常條件下貯藏6個月內品質最佳（黑茶類除外），如繼續(xù)延長貯藏，滋味、香氣逐漸變淡，最后成為缺乏刺激性、味軟、淡薄的陳茶味。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下，再采用除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技術，并在低溫下貯藏，可以延緩茶葉陳化速度。如名優(yōu)綠茶在低溫下（0～5℃），可以保鮮10個月，色、香、味基本可不變，我國規(guī)定茶葉保質期為18個月（不含黑茶類）。（
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

什么茶葉可以保存久 能保存很久的茶葉

1、白茶、黑茶、普洱茶、鐵觀音（老鐵）、武夷巖茶，此類茶葉內質穩(wěn)定，在原料優(yōu)質、工藝得當?shù)那疤嵯驴砷L期存放，且品質越陳越佳，同時仍需注意干燥、避光、防潮、防異味，并放置在陰涼處常溫保存。

2、普洱茶，不管是生茶還是熟茶，都可以長時間存放，但生茶更具存放價值。在不同環(huán)境下存放，普洱茶會產(chǎn)生不同方向的變化，極其耐人尋味。存放時間，普洱的口感層次更豐富，滋味也更濃厚。

3、黑茶的存放，有利于其中的益生菌對茶進一步轉化，滋味會更甜、更醇、更爽滑。像湖北的老青茶、茯磚茶，都可以長時間存放。

4、武夷巖茶、濃香型鐵觀音、臺灣炭焙烏龍等焙火重的烏龍茶，適合存放。

5、鐵觀音中有一類“老鐵”，即陳香型鐵觀音，根據(jù)相關標準定義，陳香型鐵觀音要求存放至少5年，經(jīng)過烘焙?！袄翔F”帶有淡淡的焙火香、陳香，滋味醇和，苦澀感低。

6、白茶具有越陳越香的品質特征，素有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之美稱。白茶的存放有助于其鮮甜滋味的轉化，甜度增加，會形成棗香、藥香等香型，滋味清甜。存放三年以上的老白茶，茶性更加溫和，十分適合脾胃偏虛的人飲用。

馬頭巖肉桂茶能放多久

問題一：馬頭巖肉桂茶存放時間,是否隔夜不能吃泡。。。
一般不喝隔夜茶的，不過馬頭巖肉桂是不錯的茶，你也可以試試繼續(xù)泡，這個天不至于就壞了

問題二：馬頭巖肉桂是屬于紅茶嗎？ 適合什么時候喝？產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶，馬頭巖肉桂屬于武夷巖茶里的一種，屬于半發(fā)酵的清茶，四季都可以喝
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評定為省級良種。
馬頭巖的范圍，東起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大紅袍景區(qū)(九龍窠)。在上世紀70年代末，由于肉桂的畝產(chǎn)量高， *** 給予農戶一定的補貼鼓勵種植肉桂，所以很多茶農砍去其它名叢而種上肉桂。馬頭巖區(qū)域內的土壤含砂礫量較多，土層較厚卻疏松，通氣性好，有利于排水，且?guī)r谷陡崖，
巖崗上開闊，夏季日照適中，冬擋冷風，谷底滲水細流，周圍植被較好，形成獨特的正巖茶必需的土力。獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，今天的“馬肉”已經(jīng)成為武夷肉桂的三支重要的代表之一。在與當?shù)刭Y深茶師交流我們獲知：武夷山的山場太多，很少有人在同一山場里再去細分某一個區(qū)域，但馬頭巖因為闊廣，大致要分成三花峰、桃樹窠、貓耳石、云峰幾個為主的小區(qū)域。

問題三：馬頭巖肉桂標準泡茶需要多少克數(shù)蓋碗茶標準八克

問題四：肉桂馬頭巖茶馬肉？真的很貴

問題五：請問大家哪里有這種茶葉？馬頭巖肉桂。馬頭巖肉桂出自武夷山馬頭巖 俗稱“馬肉”
您如果有需要的話可以私信我哈

問題六：大紅袍武夷巖茶馬頭肉桂什麼價位！朋友你發(fā)了，哈哈。正常來講，馬頭巖肉桂屬于正巖茶，因最終制作后的品質以及等級來定價。市場上售價的價格區(qū)間在1500-8000元/斤。一看茶葉最終品質，二看當?shù)叵M能力。
不過也看人家是否求你辦事，如果不辦事，那就有可能裝的是別的肉桂，或者有拼配過的。

問題七：肉欄坑肉桂和馬頭巖肉桂哪個價格貴您說的是牛欄坑肉桂吧，牛欄坑屬于三坑兩澗，是巖茶的正巖核心產(chǎn)區(qū)之一，我在天貓幾個牌子的店里看了下，通常是牛肉比馬肉貴。比較出名的牛肉牌子像孝文家茶他們，牛肉比馬肉貴很多。

問題八：馬頭巖肉桂有什么詩詞形容可能很多人對肉桂并不是很了解，它是一種茶葉的品種，而且非常的稀有和珍貴，由于生長在武夷巖，而成為著名的花茶品種，當然了因馬頭巖屬于武夷巖的一個分支，因而馬頭巖肉桂也是備受人們喜愛的茶品之一，它所具有的特點還是很多的，以下就給大家講解一下。
馬頭巖的范圍，東起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大紅袍景區(qū)(九龍窠)。在上世紀70年代末，由于肉桂的畝產(chǎn)量高， *** 給予農戶一定的補貼鼓勵種植肉桂，所以很多茶農砍去其它名叢而種上肉桂。馬頭巖區(qū)域內的土壤含砂礫量較多，土層較厚卻疏松，通氣性好，有利于排水，且?guī)r谷陡崖，
巖崗上開闊，夏季日照適中，冬擋冷風，谷底滲水細流，周圍植被較好，形成獨特的正巖茶必需的土力。獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，今天的“馬肉”已經(jīng)成為武夷肉桂的三支重要的代表之一。在與當?shù)刭Y深茶師交流我們獲知：武夷山的山場太多，很少有人在同一山場里再去細分某一個區(qū)域，但馬頭巖因為闊廣，大致要分成三花峰、桃樹窠、貓耳石、云峰幾個為主的小區(qū)域。

問題九：巖凹馬頭巖肉桂價格是多少？900快左右?guī)r凹馬頭巖肉桂價格是多少？，，，，，骨蹤嚷購9548

本文地址:http://www.mcys1996.com/cunfang/4386.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶葉保質期一般多久過期

下一篇: 竹葉青放保鮮層可以嗎