家庭怎么保存普洱熟茶家庭存茶方法

家庭怎么保存普洱熟茶家庭存茶方法

普洱熟茶茶性溫和，有很好的保健功效，另外普洱熟茶存放期限長，越陳越香，所以熟茶的正確存放格外重要，那么家庭怎么保存普洱熟茶呢？

1、常溫保存

普洱熟茶的存放，溫度過高會(huì)加快氧化反應(yīng)，長期高溫下放置，普洱熟茶會(huì)加快衰老，影響茶葉的品質(zhì)與外觀。

一般可講溫度保持在20度～30度之間較為合適。

2、避免濕氣

普洱熟茶容易吸收濕氣還潮、變質(zhì)，當(dāng)含水量超過8%以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變，所以盡量放在干燥處。

3、避免異味

普洱熟茶容易吸收異味、從而改變茶葉本身的味道，所以所以要保證存放環(huán)境的干凈無異味，不與其他雜物存放在一起，不能和味道比較重的東西存放在一起。

4、避免光線

普洱熟茶不怎么喜歡光線，光照會(huì)產(chǎn)生日曬味，經(jīng)10天照射就會(huì)變色，所以避光貯藏茶葉。

5、生熟分開存放

有條件的話，同一年份同一批次的熟茶放入一個(gè)紙箱。

6、離地離墻

存儲(chǔ)，間距大概在十公分，如果環(huán)境太過潮濕，可以在陶罐中，放入木碳，或者吸濕器來保持干燥。

7、經(jīng)常通風(fēng)

經(jīng)常通風(fēng)也很重要，在潮濕季節(jié)的時(shí)候，禁止開窗，等到風(fēng)和日麗的時(shí)候，適當(dāng)開窗通風(fēng)半個(gè)小時(shí)。

存茶原則

存放熟茶，如果是半年內(nèi)飲用的，直接在熟茶外面，包裹布袋或紙盒，放在通風(fēng)透氣，不易受潮的地方即可。

如果是長期存放，則需要放在空間小、通風(fēng)、無回潮、無異味的位置儲(chǔ)藏；如：干凈，透氣性好，無異味的瓦罐儲(chǔ)藏中。隨著存儲(chǔ)時(shí)間越長，就越要多注意！

家庭如何存放普洱茶

大家都知道普洱茶陳放越久越好，之所以如此，是因?yàn)樵诖娣胚^程，這種的云南大葉種茶葉采制的普洱茶是在不斷變化。要讓這個(gè)變化越來越好，而且盡量的快，不必等個(gè)十年、二十年的，就需要?jiǎng)?chuàng)造適宜的變化條件。這個(gè)條件，我認(rèn)為是空氣、溫度、濕度三方面。
一、流通的空氣。
流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。
所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。
另外注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。不可以擺放于廚房中。
二、恒定的溫度。
正常的室內(nèi)溫度，不可太高或太低。
相對來說春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快。
不可被太陽照射，在陰涼處為好。
三、適度的濕度。
現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放的，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。
太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。
但是太干燥的環(huán)境又會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個(gè)方法：在存放的茶葉旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
北方怎樣保存普洱茶
一、流通的空氣
云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
三、適度的濕度
“現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放，‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。”何仕華說，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
不同種類分開儲(chǔ)存
檢舉

普洱茶怎么保存

受“普洱茶越陳越香”輿論的影響，許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽光直射和受潮，在干燥、無光﹑通風(fēng)、無雜味、異味的環(huán)境里放置即可。有條件的，可以將熟茶放在干凈、無異味并且透氣性好的大陶罐里，幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散。

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