冬季養(yǎng)生進補大有講究
現(xiàn)在人們的養(yǎng)生意識越來越強，想通過保健品的方式為身體補充營養(yǎng)
，但是有一部分人群只要吃了保健品就會上火
，從中醫(yī)的角度上來說這是虛不受補
，此類人群身體中根本不缺營養(yǎng)
，而且脾胃功能正常
，那哪些人容易出現(xiàn)虛不受補呢
。
冬季養(yǎng)生進補大有講究，這5類人群千萬別亂進補！
1、身體虛弱的人群
身體虛弱的人群身體各個機能也會虛弱
，身體新陳代謝能力比較差，只要補品吃多了就會出現(xiàn)身體不耐受
。平時所使用的補品容易出現(xiàn)偏熱
，身體虛弱人群吃了后容易出現(xiàn)敏感，如果用藥稍微過就會出現(xiàn)不耐受引起心悸
，胸悶
，頭痛等癥狀。
2、瘀血阻滯人群
瘀血的時間越長
，血液里面的郁熱就會越多
，若是進補的話會出現(xiàn)流血現(xiàn)象
，如果在小血管出血的話對皮膚及牙齒沒有任何的障礙。但是如果發(fā)生在腎血管或腦血管會出現(xiàn)腦出血或者尿血
，這種情況容易發(fā)生在老年人身上
。
3、肝郁人群
肝郁也就是我們所說的情緒不暢
，從中醫(yī)的角度上來說
，肝主情志，如果肝失疏泄的話就會讓患者出現(xiàn)肝郁氣滯
、心煩易怒而且總是處于抑郁狀態(tài)
，此類人群身體中有郁火，稍微使用補品就會燃燒郁火
，出現(xiàn)虛不受補的癥狀
。
4、陰虛人群
從中醫(yī)的角度上來說人們有不同的體質(zhì)
，比如陰虛體質(zhì)
，此類人群身體中的陰津比較少
，陽氣增多，如果稍微使用補藥的話就會引起身體上火
，所以此類人群盡量不要亂服用補藥
。
5、痰濕阻滯人群
痰濕人群身體中的痰濁比較多
，陽氣受到損害
，容易出現(xiàn)身體虛的情況，此時如果不清理痰濁的話
，光使用補品會加重此癥狀
，反而會讓身體越來越不舒服。
溫馨提示
以上五類人群千萬不能亂補
，不然會導(dǎo)致身體變得越來越差
，如果想要使用補品的話，要先清楚自己是什么樣的體質(zhì)
，偏陰寒的人群應(yīng)該選擇生姜
、花椒等，千萬不能服用阿膠
、燕窩對身體有害
。熱性體質(zhì)人群盡量什么樣的補品都不吃，減少對能量的攝入
。偏陰虛陽亢的人群
，可以適當(dāng)?shù)倪x擇枸杞、阿膠以及地黃
。并不是補品越昂貴越好
，適合自己的才是最好的，我們生活中常見的大棗和生姜都是很好的補品
，具有健脾養(yǎng)胃的功效
。
冬季養(yǎng)生吃什么食物是補氣血？
冬季如果有氣血虛的情況，可以適量的吃一些補氣血的食物，如大棗
、枸杞
、桂圓、山藥
、白蘿卜
、紅豆、南瓜、黑豆
、蛋黃
、荔枝、豬肝
、核桃等
，其可以滋養(yǎng)身體，改善疲乏無力等氣血虛弱的癥狀
。
有段時間因為減肥不愛飯氣色很差也就很容易生病
，回老家中醫(yī)調(diào)理身體后說一定要多吃補氣血食物，免疫力強氣色才會好
，當(dāng)然也要少熬夜
。
中醫(yī)認為“氣”“血”是我們健康的根本，氣血充盈
，則人健康
，為什么有的人面色紅潤，光彩照人?而有的人卻是面色蠟黃
，皮膚粗糙
，頭發(fā)干枯沒有光澤，常年手腳水涼
，其實這些都氣血失調(diào)有關(guān)
。
來到冬天，貧血
、血虛人士的不適會加劇
，主要是因為天冷時氣血流動會較弱，陽氣難以到達身體末端而引起手腳冰冷及其他癥狀
。
如果身體缺乏營養(yǎng) ，很容易會出現(xiàn)氣血不足，氣虛血虛的情況
，整理了一份補血食物清單?有肉
，有蔬菜
，也有水果
，葷素搭配，營養(yǎng)加倍??臉色紅潤
，元氣滿滿
！
以下簡單的介紹幾種食材，可供參考
1.豬肝：含有豐富的動物性鐵質(zhì)
，相較于植物性的鐵質(zhì)更容易被人體吸收
。但豬肝含有較高的膽固醇，因此膽固醇過高
、患有心血管疾病的病人
，不建議食用豬肝來補血
。
2.牛肉：牛肉的蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)含量都很高，也較易被人體吸收
。牛肉所含的脂肪是飽和脂肪
，進食過量或會引致肥胖。
3.桑葚：中醫(yī)認為桑葚具有滋陰補血
、生津止渴的功效
。
4.南瓜：南瓜不僅含有豐富的鐵質(zhì)能幫助造血，亦能刺激分泌膽汁
、促進腸胃蠕動
，幫助消化食物。
5.桑葚：桑葚有很好的補氣血作用
，所以非常適合氣血虛的人群食用
，多吃桑葚可以讓身體更加健康，此外
，它還有美容的作用
，非常適合女性食用。
6.葡萄：葡萄是非常有營養(yǎng)的水果
，味道鮮美
，而且可以補氣血，適合氣血虛的人食用
，葡萄干的營養(yǎng)比葡萄還要高
，我們也可以經(jīng)常食用。
7.桂圓：桂圓是水果龍眼制作的干品
，同時也是一種中藥材肉
，有很好的補氣血作用，并富含鐵元素
，氣血虛可以經(jīng)常使用龍眼肉煮湯或者煮粥食用
。
8.鯉魚：鯉魚是一種很普通的魚類，但是有健脾
、益氣
、補血等功效。孕婦
、產(chǎn)婦
、氣血虛的人可以經(jīng)常食用鯉魚，煮湯
、清蒸都可以
。
如果大家想補氣血，就可以多吃上面提到的食物，有很好的補氣血效果
。但是要注意適度
，這些食物不推薦長期吃，此外
，我們也要找出氣血不足的原因
，這樣才可以從根本上解決問題，要讓氣血暢通
，我們應(yīng)該保持好心情
，不能急躁，否則會傷肝等
，好心情可以讓全身放松
，血液循環(huán)通暢，氣血充足
。
下面推薦一個我常吃的補氣血湯，每個月都會喝上兩次～一口熱乎乎的暖到心里！
? 5顆紅棗
， 2g當(dāng)歸
，5g黃芪，紅糖
，5g桂圓
，雞蛋，枸杞
1??食材沖洗干凈
，雞蛋煮熟備用
2??除了枸杞所有食材加水煮開
，轉(zhuǎn)小火煮15min
3??最后放入枸杞即可?
?應(yīng)該如何避免氣血虧虛呢？
1
、日常飲食盡量均衡：不挑食不偏食
，保證營養(yǎng)供給；
2
、不要熬夜：熬夜傷及所有臟腑
，這點不用質(zhì)疑，盡量11點前睡覺
；
3
、運動大誤區(qū)：總是覺得運動一定對健康有利；其實
，過度運動會耗費大量氣血
，反而傷身體；
4
、調(diào)節(jié)情緒：情緒舒暢，則肝膽疏泄正常，氣血不會發(fā)生淤堵
，好心情是一味良藥
。
5、調(diào)養(yǎng)脾胃：俗話說
，常調(diào)脾胃身體好
，脾胃運化能力好了，氣血就自然充盈
、榮光煥發(fā)
。
冬季進補如何合理安排日常飲食
冬季的時候，對很多人來說都是需要多吃一些滋補血氣
、潤腸通便的食物
。因為這個季節(jié)很多人會因為氣血不暢導(dǎo)致手腳冰涼，所以
，飲食中也要多安排吃一些養(yǎng)血補氣的食物
。有些人在冬季的時候免疫力低下，要多吃一些可以預(yù)防感冒的食物
。還有些人因為天氣干燥導(dǎo)致上火
，要多吃生津潤燥的食物。
冬季進補如何合理安排日常飲食
1、多吃新鮮果蔬
冬季進補大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果
，幫助滋補肝腎。冬天有很多的新鮮水果
，如梨
、葡萄、石榴等
。中醫(yī)認為
，梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精
，能夠補益肝腎
。從營養(yǎng)學(xué)的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì)
，以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)
，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預(yù)防癌癥
，維護身體健康
。但是，水果中含有一些糖
，對于血糖高的人不宜多吃
。脾胃寒涼的人
，不適宜吃太多偏涼性的水果，以免引起胃腸道不適
。
2、進補適度，控制體重
冬季進補的時候大家不要大吃大喝一些滋補品
，尤其要慎重選擇一些滋補藥品和肉類
。“貼秋膘”更適合“苦夏”的人
。對于那些夏天呆在空調(diào)房里
，并沒有食欲不振、體重下降的人來說
，秋天再貼秋膘的話
，體重很容易就會超標(biāo)。合適的體重對于保持身體健康來說意義重大
，因此冬季進補要適度
。
3、適量進食肉、蛋類食物
冬季進補大家可以適當(dāng)吃一些肉類和蛋類食物
，很多人在冬季講究進補，但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔(dān)
。適量進食肉
、蛋類食物，少吃肥肉
，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇
。
4、食宜溫，少寒涼
冬季進補吃什么比較好?不管是我國南方還是北方地區(qū)
，都要多吃一些溫?zé)岬氖澄铮俪院疀鍪澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。冬天不宜吃過涼的食物
，尤其是直接食用從冰箱取出的食物，進食以溫?zé)釣橐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，避免胃腸道不適
。冬季進補及時補充水分，人的身體中最多的就是水
。冬天比較干燥
，要注意及時給身體補水?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诳适莻€滯后的缺水信號
，不要等感覺到口渴了才喝水
。
天麻燉烏雞
原料：烏雞1只(約750g)，天麻25g
，川芎
、白茯苓各10g
，姜片5g
，料酒10g，精鹽適量
，香菜段少許
。
做法：烏雞放入冷水中，燒開
，焯去血沫;中藥洗凈
，放入雞腹中，用線縫好口
。把烏雞放人砂鍋內(nèi)
，加入姜片、料酒和適量水
，燒開后用小火燉約1小時
，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可
。
功效：天麻燉烏雞是非常適合人們滋補氣血的一道菜
，是非常好的補虛食物。烏雞舒經(jīng)活血
、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效
，對老年女性大有益處。天麻
、川芎
、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛
、失眠等
，均有輔助治療之效，既能平肝熄風(fēng)止痛
，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神
，與烏雞等配合，補虛作用頗為明顯
。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了人們在冬季進補的時候的一些養(yǎng)生原則
，對人們來說，進補的時候要注意多吃新鮮的蔬菜水果
，不但可以補充水分
，還可以補充維生素
。人們幾部的時候要適度，不要暴飲暴食
，也不要吃太多大補的食物
。還要適當(dāng)吃肉類和蛋類，并且少吃一些寒涼的食物
，多吃溫?zé)崾澄锉容^好
。
立冬吃什么 立冬養(yǎng)生需進補有方
一年有四季，最冷的就是冬季
，作為冬季第一個節(jié)氣立冬
，大家對它認識的有多少呢？立冬如何養(yǎng)生
？立冬吃什么
？立冬有哪些進補方法？哪些食物立冬后就要少吃的呢
？這些我們都知道嗎
？如果想要正確養(yǎng)生的話，就必須知道這些
，下面就由我為大家介紹下吧
。
立冬一般來說，我們都要吃燉牛肉紅棗
、花生仁加紅糖
，也可以煮一些生姜大棗牛肉湯吃，這些食療方能幫助我們調(diào)節(jié)脾胃功能
。
立冬是什么時候呢
？立冬作為冬季的第一節(jié)氣，于每年的11月8日前后
，太陽到達黃經(jīng)225度時開始
。由于我國南北緯度之差，故真正意義上的冬季
，并非都以?立冬?為準(zhǔn)
，而是以連續(xù)幾天氣溫低于10度為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中?冬?即?終也?
，結(jié)束之意
。中醫(yī)學(xué)認為，這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏
，陰氣盛極
，草木凋零，蟄蟲伏藏
，萬物活動趨向休止
，以冬眠狀態(tài)
，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)作準(zhǔn)備
。
立冬養(yǎng)生吃什么
?三九補一冬 來年無病痛?
按我國傳統(tǒng)民間習(xí)慣
，?立冬?代表著冬季的開始。?冬者
，天地閉藏
，水冰地坼。?自然界陰盛陽衰
，各物都潛藏陽氣
，以待來春
。?寒?是冬季氣候變化的主要特點
，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要
。
立冬天氣就會變得寒冷了
，這樣的氣候會影響到我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使我們的甲狀腺素
、腎上腺素等分泌明顯的增加
，因此促進以及加速蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解
，這樣來提高我們自身的御寒能力，這樣就會造成體內(nèi)的熱量過多的流失
。
因此
，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主?div id="4qifd00" class="flower right">
？蛇m當(dāng)多吃瘦肉
、雞蛋、魚類
、乳類
、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季
，因此
，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足
，如缺乏維生素C
，并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛
、出血
、大便秘結(jié)等癥狀
。那么人們可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯
、馬鈴薯等
。它們均富含維生素C、維生素B
，還有維生素A
，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類
，不僅可補充維生素
，還有清內(nèi)熱的作用。此外
，在冬季上市的大路菜中
，除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜
、心里美蘿卜
、白蘿卜、胡蘿卜
、黃豆芽
、綠豆芽、油菜等
。這些蔬菜中維生素含量均較豐富
，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配
，補充人體維生素需要
。
立冬進補方法
俗話說?三九補一冬，來年無病痛?
，冬季也是進補的好時機
，但要提醒大家的是，進補時
，要使腸胃有個適應(yīng)過程
，最好先做引補，一般來說
，可先選用燉牛肉紅棗
、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃
，以調(diào)整脾胃功能
。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃?臘八粥?有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用
、芝麻粥可益精養(yǎng)陰
、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精
、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃
、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬進補注意事項
立冬補冬
，不可盲目?進補?
。飲食調(diào)養(yǎng)要遵循?秋冬養(yǎng)陰?、?無擾乎陽?
、?虛者補之
，寒者溫之?的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食
。少食生冷
，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽
，熱量較高的膳食為宜
，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。
比如
，牛羊肉、烏雞
、鯽魚
，多喝豆?jié){、牛奶
，多吃蘿卜
、青菜、木耳等食物
。但是需要我們注意的是
，我們的地理環(huán)境是不一樣的，生活方法也大有不同
，就是同樣是寒冷
，西北地區(qū)和東南沿海地區(qū)的氣候明顯不一樣。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷
，進補宜大溫大熱之品
，如牛、羊
、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬
，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進補應(yīng)以清補甘溫之味，如雞
、鴨
、魚類;地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶
，則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬
、冰糖為宜。除此之外
，還應(yīng)因人而異
，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別
，體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯
，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則
，少年重養(yǎng)
，中年重調(diào)，老年重保
，耋耄重延
。故?冬令進補?應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補
、小補
、大補，萬不可盲目?進補?
。
立冬養(yǎng)生多吃少吃有講究
農(nóng)歷上習(xí)慣將立冬作為冬天的開始
，進入這一時節(jié)后，天地萬物活動都趨向休止
，準(zhǔn)備蟄伏過冬
。自然界也表現(xiàn)為陰盛陽衰，此后氣溫降低
、寒氣襲人
，陽氣潛藏、陰氣盛極
，而且人體的陽氣容易受到損傷
，所以立冬后要注意保護陽氣。同時
，?立冬?也是人們一年中進補的最佳時期
，正好可以養(yǎng)精蓄銳，為第二年做準(zhǔn)備
。那么冬季來臨
，飲食上應(yīng)注意什么呢？
多吃牛羊肉少食海鮮
立冬后，人們在飲食上依然要遵循?秋冬養(yǎng)陰?的原則
，食用一些滋陰潛陽的食物
，如桑葚、桂圓
、甲魚
、黑木耳等。飲食宜清淡
，要多吃熱量較高的食物
，多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏，多吃蛋白質(zhì)
