?冬季飲食養(yǎng)生宜首選的食物
冬季氣候寒冷、多風(fēng)、干燥
①藕。中醫(yī)認為
，生藕性寒，甘涼入胃，生食能清熱潤肺、清煩熱、涼血行瘀。熟藕性溫，熟吃可養(yǎng)胃滋陰、健脾開胃、止瀉固精。②栗子
。栗子營養(yǎng)豐富，每百克含糖及淀粉62～70克，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，具有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋的作用。③紅棗。紅棗味甘
④雞湯
。雞肉中有一種特殊物質(zhì)，可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，有利于保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥。雞湯中溶入了雞肉的營養(yǎng)精華，因此，冬季喝雞湯不失為養(yǎng)生的首選。⑤動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟
，如肝、腎、心等，含有較多的維生素B2。中國人的膳食結(jié)構(gòu)決定，冬季時維生素B2的攝入逐漸減少，經(jīng)過一個冬季⑥海帶
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