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       首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 冬季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      冬季如何喝粥更營(yíng)養(yǎng)
      ？
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 05:16:33
        
      

        
      
           
      隨著氣溫的逐漸下降
      ，人們開(kāi)始對(duì)粥感興趣了
      ，早上的第一餐
      ，走在上班的路上，我們可以看到很多小攤位都擺滿了各種粥
      ，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄雞蛋粥
      ，蔬菜粥
      ，面對(duì)這林林種種的粥，是不是可以隨意搭配呢
      ？當(dāng)然不是的
      ，其實(shí)喝粥也是有講究的，搭配妥當(dāng)了
      ，既有利于健康
      ，又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反之則適得其反
      。
      1
      、如何喝粥可讓營(yíng)養(yǎng)更均衡？
      相信大家都有過(guò)這樣的體驗(yàn)：在拉肚子或感冒發(fā)燒等生病的時(shí)候
      ，什么都不想吃
      ，但是很想喝一碗粥，并且喝粥之后感覺(jué)人都精神多了
      ，那么
      ，是不是粥的營(yíng)養(yǎng)就比較豐富了呢？是不是就可以代替其他的食品了呢？
      營(yíng)養(yǎng)專家指出
        ，想攝入更多的營(yíng)養(yǎng)
        ，讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，需要遵循一個(gè)配餐原則
        ，即搭配食物的原則
        ，生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好（如動(dòng)物配植物比單純植物配植物好），食物種類搭配越多越好
      ，同時(shí)食用的次數(shù)越多越好
      。而且粥是個(gè)“潤(rùn)滑油”，和什么東西都可以良好進(jìn)行搭配
      ，只要遵循營(yíng)養(yǎng)全面平衡的原則
      ，就可以熬出美味營(yíng)養(yǎng)的粥。
      2
      、哪些人喝粥要當(dāng)心
      ？
      我們都有這樣的體驗(yàn)：早上喝一碗粥去上班或者上學(xué)，前兩個(gè)小時(shí)總能夠保持精神飽滿的狀態(tài)
      ，但是到了十點(diǎn)左右
      ，肚子就開(kāi)始咕咕叫了。
      這并不是因?yàn)橹鄾](méi)有營(yíng)養(yǎng)
      ，而是粥有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)
      ，因此人體血糖會(huì)上升得很快，在早上的前兩個(gè)小時(shí)就能夠表現(xiàn)得能量充足
      。但正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)易于被吸收
      ，血糖升得快，降得也快
      ，兩個(gè)小時(shí)以后
      ，人就會(huì)開(kāi)始感到餓了。鑒于粥對(duì)血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥
      ，以避免血糖上升無(wú)法控制的情況出現(xiàn)
      。
      3、皮蛋瘦肉粥吃多沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
      眾所周知
      ，走到大街上
      ，只要有賣粥的地方，必有“皮蛋瘦肉粥”
      ，事實(shí)也證明
      ，皮蛋瘦肉粥的味道確實(shí)很不錯(cuò)。但皮蛋瘦肉粥對(duì)健康無(wú)益
        。
      皮蛋本身沒(méi)營(yíng)養(yǎng)
        ，內(nèi)含的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性了
        ，對(duì)身體健康沒(méi)有益處。因此建議大家熬粥的時(shí)候
        ，選擇更加健康的食品與粥進(jìn)行搭配
        ，而不要選擇皮蛋瘦肉粥。如果嘴饞想吃
        ，建議多搭配些有營(yíng)養(yǎng)的食物
        。
      五大養(yǎng)生粥粥品推薦
      1、甜漿粥
      大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥
        ，加白糖少許
        ，可供早晚餐溫?zé)岱场４蠖褂袑捴幸鏆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，利大腸
        ，潤(rùn)澤肌膚的功效，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富
        ，并易消化吸收
        。
      本粥除起潤(rùn)膚的作用外，對(duì)體虛久嗽
        、便秘等癥亦有良效
        。
      2、番薯粥
      取番薯100克洗凈切小塊
        ，與粳米150克及適量水同煮成粥
        ，作早晚餐食用。
      番薯是人們常食之佳蔬
        ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！毒V目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中
      、和血、肥五臟”
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血
      ，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚
      ，使人容光煥發(fā)。
      本粥便據(jù)其健脾胃
      ，和氣血之功
      ，來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
      3
      、燕麥粥
      蒸麥50克同適量水煮成粥
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？晒┰缤聿褪秤谩?/p>
      燕麥又叫油麥
      、裸燕麥
      ，性味甘平，是一種高蛋白食品
      ，其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      。常食此粥，對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果
      。
      4
      、脊肉粥
      取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克
      、適量水同煮成粥
      ，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用
        。
      《隨息成飲食譜》載
        ，豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁
        ，滋肝陰
        ，潤(rùn)肌膚，利二便
        ，止消渴
        ，起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩
        ，含有豐富的維生素C
        、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分
        。
      本粥除體虛面色不悅之人食外
        ，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用
      。
      5
      、胡桃粥
      取胡桃5個(gè)取仁略搗，同粳米100克煮成粥
      ，加紅糖少許拌勻
      ，早晚空腹食用。
      宋代《海上名方》中錄：本粥通過(guò)補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛
      ，潤(rùn)燥生津
      ，肌膚潤(rùn)澤，形體健美
      ，烏須黑發(fā)
      。故常食此粥不僅有潤(rùn)膚之功
      ，且有排石之能，但大便溏薄者不宜
      。
      

          
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      冬天來(lái)了
      ，人們都比較喜歡蜷縮在家中，看著電視吃著零食度過(guò)
      ，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)這樣再愜意不過(guò)了
      。其實(shí)冬季更應(yīng)該注意養(yǎng)生保健，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)氣溫比較低
      ，人體的血液循環(huán)比較慢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      冬季是腸胃病高發(fā)季節(jié),注意飲食細(xì)節(jié)腸胃出現(xiàn)問(wèn)題是我們大家都熟悉的
      ，在冬季的時(shí)候這樣的情況也同樣非常常見(jiàn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬季養(yǎng)胃除煩的三種食物要常吃(冬天吃什么養(yǎng)胃)
      
                        
      冬季養(yǎng)胃除煩的三種食物要常吃冬季空氣干燥
      ，而且很容易出現(xiàn)上火的情況，比如說(shuō)呼吸系統(tǒng)疾病