眨眼間就來到了立冬的季節(jié)。立冬,是進入冬季后的第一個節(jié)氣
,是陽氣潛藏立冬飲食四要點
進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程
多溫熱少寒涼
天冷的時候
,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取
,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。咸味入腎補益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”
,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物下面,推薦幾道食療菜譜:
1、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克
、粳米50克。做法:黑芝麻炒熟研末備用
,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。功效:補益肝腎
,滋養(yǎng)五臟。注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預防早衰之功效。2、龍馬童子雞
配料:蝦仁15克,海馬10克
,子公雞1只,料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。做法:將童子雞宰殺后
,去毛雜、洗凈、裝入大盆內(nèi)備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡10分鐘,分放在雞肉上,加蔥段、姜塊功效:溫腎壯陽
3 配料:帶魚500克,姜2片 做法:將帶魚沖洗干凈 功效:增強體質(zhì),提高機體免疫力 4 配料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只 做法:老鴨去毛、內(nèi)臟,沖洗干凈 功效:補虛益精,滋陰助陽 本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/196896.html.
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