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冬季多吃糯米祛虛寒

健康管理師 2024-03-09 05:47:34

中醫(yī)認為,糯米味甘

、性溫
,能夠補養(yǎng)人體正氣
,吃了后會周身發(fā)熱
,起到御寒
、滋補的作用
,最適合在冬天食用
。糯米含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、糖類、鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、維生素B2
、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富
,為溫補強壯食品
,具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃
、止虛汗之功效
,對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用
。另外
,它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗
、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀

但要注意的是

,糯米不易消化,老人
、小孩不宜多吃
。糯米有收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘
,可以喝點蘿卜湯化解
。下面介紹幾則常用糯米食療方:

糯米爆成米花30g,桑白皮30g

,水煎服
,一日兩次,適用于糖尿病
、煩渴不止
、尿崩等癥。

糯米粥

,或加薏米30g
,紅棗10個同煮更佳,適用于肺結(jié)核
、貧血
、神經(jīng)衰弱及各種慢性虛弱病患者。

糯米糍粑

,用火烤軟熟食
,用溫開水或溫酒送服,適用于夜尿頻數(shù)者

糯米

、蓮子、紅棗
、淮山適量
,同煮粥,加適量白糖調(diào)味食用
。有健脾胃作用
,適用于脾胃虛引起的泄瀉癥。

糯米

、小麥麩各100g
,同炒黃,研成細末
,每次服10g
,一日三次
,可適用于盜汗不止者。

糯米500g

,淮山藥50g,共炒熟
,研成細末
,每早晨用小半碗,加白糖
、胡椒末少許
,開水沖服?div id="d48novz" class="flower left">
?芍纹⑽柑摵?div id="d48novz" class="flower left">
、久瀉、飲食減少

糯米酒適量

,雞肉200g,蒸熟食用
。有補虛損
、安心神作用,適用于產(chǎn)婦或病后體虛者作補益之用

糯米100g

,小麥120g,同煮粥
,用適量白糖調(diào)味食用
。有養(yǎng)心神、厚腸胃
、斂虛汗
、強氣力作用。適用于小兒汗多
、精神疲倦
、脾胃虛弱、食欲不振
、婦女心神不寧
、煩躁、神經(jīng)衰弱等癥

糯米100g

,百合50g,同煮粥
,用適量紅糖調(diào)味食用
。有補中益氣
、健脾止瀉、養(yǎng)胃潤肺作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?蛇m用于陰虛胃痛、多食易饑
、心煩失眠等癥

糯米250g加適量水,蒸成飯

,倒扣盤中
。黨參、大棗煮后鋪在糯米飯上面
,藥汁中加入白糖50g
,煎濃汁倒在糯米飯上即可食用。有健脾益氣作用
,適用于體虛氣弱
、乏力倦怠、心悸失眠
、食欲不振
、便溏浮腫等癥。

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