藥膳豬腳
材料：豬腳900公克，水800㏄
做法
1、把豬腳洗凈后，放入滾水中汆燙約5分鐘
2
、把所有藥膳材料以清水洗一下，瀝干水分，將當(dāng)歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。3
、準(zhǔn)備一傳統(tǒng)電鍋，內(nèi)鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包，再加入黑棗、紅棗與米酒，外鍋加2杯水，按下開(kāi)關(guān)煮至開(kāi)關(guān)跳起，再燜約10分鐘。4
、打開(kāi)作法3的鍋蓋翻動(dòng)一下鍋內(nèi)材料，接著加入枸杞，外鍋再加2杯水，按下開(kāi)關(guān)再煮至開(kāi)關(guān)跳起，續(xù)燜約10分鐘即可。本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/211145.html.
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