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      冬季必吃的紅色驅(qū)寒食物-西紅柿豬肝湯

      佚名 2024-03-13 17:01:51

      西紅柿豬肝湯

      用料:豬肝250克,蝦仁25克

      ,蘑菇40克
      ,雞蛋1只
      ,西紅柿150克
      ,黃酒
      、蔥段
      、姜片
      、胡椒粉、精鹽適量

      制法:將豬肝切去筋膜洗凈

      ,切丁后加上酒
      、姜汁、蛋液
      、鹽
      、胡椒粉,攪打成漿
      。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏
      。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇
      、西紅柿丁和肝膏
      ,再煮沸,調(diào)味即可

      功用:養(yǎng)肝明目

      ,增強(qiáng)免疫力。用于防感冒
      、防治夜盲癥及免疫力低下者

      胡蘿卜燉牛肉

      用料:牛肉250克、胡蘿卜250克

      制法:牛肉切成小塊

      ,加黃酒、姜
      、蔥等配料
      ,再加入胡蘿卜塊
      ,燉熟
      ,即可食用。

      功用:益氣養(yǎng)胃

      、強(qiáng)健筋骨
      、增強(qiáng)免疫力。適用于防感冒及免疫力低
      、虛損消瘦
      、腰膝酸軟者。

      方解:牛肉補(bǔ)脾胃

      、益氣血
      、強(qiáng)筋骨,胡蘿卜增強(qiáng)免疫力
      ,防感冒
      ,健脾,補(bǔ)血
      ,助消化

      紅薯姜湯

      把一個(gè)大紅薯削皮后切成小塊

      ,一塊生姜切成薄片,加水六碗煮熟后
      ,再加適量紅糖
      ,每天早晚飯后喝一杯。紅薯補(bǔ)充營養(yǎng)
      ,生姜可去寒
      ,比較適用于風(fēng)寒感冒。

      本文地址:http://www.mcys1996.com/dongjiys/211163.html.

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