，只是人類所要“藏”的，是體內(nèi)的“熱能”和生命的“動(dòng)力”
。這種“熱能”和“動(dòng)力”
，中醫(yī)稱之為“陽(yáng)氣”。由于陽(yáng)氣的閉藏
，人體新陳代謝水平相應(yīng)較低，因而要依靠生命的原動(dòng)力——腎來發(fā)揮作用
，以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界變化。
腎臟機(jī)能強(qiáng)
，生命力也強(qiáng)
，就可以通過調(diào)節(jié)機(jī)體來適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則
，就會(huì)因新陳代謝失調(diào)而生病
。人身之陽(yáng)氣盛衰，標(biāo)志著人體生理功能活躍的程度
。威脅人體陽(yáng)氣的莫過于寒邪
。寒邪傷陽(yáng)后，人體陽(yáng)氣虛弱
，體內(nèi)生理機(jī)能受到抑制后
，就會(huì)產(chǎn)生一派寒象。冬天要保持腎氣旺盛
，關(guān)鍵的一點(diǎn)是防止冬季嚴(yán)寒的侵襲
。所以，冬季養(yǎng)生應(yīng)該做到“無擾乎陽(yáng)”
，也就是不要損害人體的陽(yáng)氣
，要“養(yǎng)腎防寒”
，這也是冬季養(yǎng)生的根本原則
。
那么
，在飲食上要吃些什么才能防寒呢?祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，要養(yǎng)腎防寒最宜食用滋陰潛陽(yáng)
、熱量較高的膳食為宜
。如羊肉、狗肉
、甲魚
、麻雀
、蝦、鴿
、鵪鶉
、海參、枸杞
、韭菜
、胡桃、糯米
、甲魚
、黑木耳
、藕
、芝麻等
，都能提供給人體足夠的熱量
，多食用一些
，確實(shí)能夠養(yǎng)腎防寒.
冬季飲食養(yǎng)生原則之二：食清淡以養(yǎng)神
中醫(yī)要求，冬季應(yīng)是“寧?kù)o為本
，保精養(yǎng)神”，就是說要保持情緒穩(wěn)定
，使心境處于寧?kù)o平和的狀態(tài)，認(rèn)為驚
、恐都會(huì)影響到腎的生理功能
。孫思邈也明確指出：“神疲心易役，氣弱病象侵
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！笨梢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，冬季精神調(diào)養(yǎng)非常重要。
天氣寒冷
，確實(shí)會(huì)使人身心處于低落狀態(tài)
，故應(yīng)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，固密好自己的心志
，防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生
。所謂季節(jié)情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁
、懶散嗜睡
、昏昏沉沉等現(xiàn)象
，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)
。這種現(xiàn)象多見于青年
，尤其是女性。而要達(dá)到靜心安神
，冬季日常飲食就顯得尤為重要
。自古以來，養(yǎng)生家們就注重以“平易恬淡”的食物來養(yǎng)生
，認(rèn)為清淡的食物能靜心
。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明：多食些清淡的食物不但有利于腸胃的消化
，也能改善浮躁的情緒
，帶給你平靜的心情。因此
，我們要想在冬季調(diào)整好自己的情緒就要多食用皮蛋
、豆制品、香菇
、蓮子、銀耳
、海帶
、紅棗、香蕉等清淡食物
，多喝牛奶和祁紅
、滇紅
、普洱、六堡等紅茶
。這些都能幫助你調(diào)整好情緒
，起到很好的靜心養(yǎng)神的作用。
冬季飲食養(yǎng)生原則之三：少食成 、多食苦以養(yǎng)心氣
冬季是腎主令之時(shí)
。腎主咸味
。心主苦味
。從五行理論來看，咸勝苦
，則腎水克心火。若咸味吃多了
，就會(huì)使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱
，所以應(yīng)多食些苦味的食物
，以助心陽(yáng)，這樣就能抗御過亢的腎水.
故《四時(shí)調(diào)攝箋》中指出：“冬日腎水味成
，恐水克火
，故宜養(yǎng)心
。”所以
，中醫(yī)認(rèn)為冬季的飲食之味宜減咸
、增苦以養(yǎng)心氣，以保心腎相交?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，多吃咸食會(huì)傷及心
，由于體內(nèi)鈉
、氯增加，就會(huì)改變細(xì)胞滲透壓
、加重腎臟負(fù)擔(dān)
，或誘發(fā)高血壓。
在冬日的日常飲食中可以適當(dāng)少食成
、多吃苦的食物，如咖啡
、茶葉
、啤酒、巧克力和苦杏仁等各種苦味食物
，都適合食用?div id="m50uktp" class="box-center"> ？傊诙旧偈诚?div id="d48novz" class="flower left">
、多食苦的食物就能養(yǎng)好自己的心氣
，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
養(yǎng)生原則之四：忌吃粘硬、生冷食物以防足寒
俗話說“寒從足下起”
。人的足部離著心臟最遠(yuǎn)
，血液供應(yīng)少且慢，是容易受到寒邪侵襲的部位
。中醫(yī)理論認(rèn)為
，足部若受寒
，勢(shì)必影響人體的內(nèi)臟
，可引致胃脘痛、腹瀉
、行經(jīng)腹痛
、月經(jīng)不調(diào)
、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥
，所以必須要注意好腳的保暖。
但在嚴(yán)冬季節(jié)
，有的人喜歡用圍爐或其他制暖電器取暖烤足
，這樣很容易導(dǎo)致足部面板的皸裂
。當(dāng)然，人們可以用熱水來燙足驅(qū)寒
。但最好的辦法還靠飲食來提供能量
。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物
，否則不但會(huì)傷及脾胃
，更會(huì)導(dǎo)致足涼
，從而引起整個(gè)身體的不適。
冬季飲食養(yǎng)生原則之五：冬季飲食禁忌
大自然有各種各樣的事物可供人類食用
，但并不是任何一種食物在任何時(shí)候都可以吃的
。在冬季
，要根據(jù)氣候條件和人體的生理特點(diǎn)，來選取適宜的食物
，不能吃的食物就不要吃
。農(nóng)歷十月十月不要吃生椒
，因?yàn)榇嗽绿鞖夂?div id="jfovm50" class="index-wrap">，肺氣弱、腎氣強(qiáng)盛
，而生椒性熱味辛
，冬季多食會(huì)損人血脈;不宜食豬肉，豬肉酸冷微寒
，對(duì)腎不利
，容易使人陰陽(yáng)失衡;也不適宜吃莼菜。
中醫(yī)認(rèn)為
，莼菜為性寒之物
，在漸冷的十月食用會(huì)傷及脾胃、腎臟
，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如胃痛
、腎炎等癥狀
。農(nóng)歷十一月螺、蚌
、蟹
、鱉等海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很好的藥用價(jià)值
，但其性寒，在農(nóng)歷的十一月食用會(huì)損氣傷腎
、長(zhǎng)尸蠱，特別是對(duì)于體質(zhì)弱
、有胃病的人，在此時(shí)更應(yīng)忌食
，否則就會(huì)引發(fā)腹瀉
、傷風(fēng)、發(fā)熱等癥狀;不要食用生菜
，生菜是性寒之物
，在寒氣正盛的此月食用
，會(huì)傷及心臟，對(duì)身體的健康不利
。
農(nóng)歷十二月此月不要食用生薤，其性熱容易生痰
，對(duì)腎臟不祧也不要食用霜死之果菜
，因?yàn)檫@些食物大多營(yíng)養(yǎng)流失
，也因其寒性會(huì)傷及臟腑
，還是不食為宜;也不要食用燉豬肉
，因?yàn)樨i肉為性寒之物
，若在天地閉塞
、萬(wàn)物伏藏的農(nóng)歷十二月食用
，就會(huì)傷人神氣
，因此還是不食為妙。冬季的飲食養(yǎng)生說到底還是重在“養(yǎng)藏”
，只要懂礙了該季節(jié)飲食養(yǎng)生的原則
，在日常的飲食中有所側(cè)重、有所注意
，要健康也不再是什么難事了。
冬季如何養(yǎng)生，哪五類食物是冬季必須堅(jiān)持多吃的？
在冬天養(yǎng)生的過程中正確的飲食特別重要
，多吃一些促進(jìn)身體健康的食物
，才能夠調(diào)養(yǎng)好身體，避免健康受損
。別的
，冬天得溫差特別大
，在氣溫下降的時(shí)分免疫力會(huì)變得單薄
。因而
，需求多吃促進(jìn)免疫力的食物
。那么，冬天養(yǎng)生的過程中哪些食物能夠多吃呢
？
1
、獼猴桃
在冬天養(yǎng)護(hù)身體的過程中需求注意飲食的合理
，像常見的獼猴桃適合在冬天進(jìn)食。冬天很多人都因?yàn)榉纯沽伪《霈F(xiàn)疾病
，假如能夠恰當(dāng)進(jìn)食獼猴桃
，獲取里邊的維生素來進(jìn)步反抗力
，對(duì)健康有促進(jìn)作用
，能夠避免反抗力單薄而經(jīng)常傷風(fēng)。
2
、羊肉
冬天攝生的過程中部分食物能夠到達(dá)調(diào)養(yǎng)身體
，促進(jìn)健康的目的，像常見的羊肉適合在冬天進(jìn)食
。羊肉是比較補(bǔ)養(yǎng)身體的食物
，進(jìn)食之后能夠?yàn)槿梭w供給豐厚的氨基酸
，蛋白質(zhì)
，除了進(jìn)步反抗力之外
，還能夠促進(jìn)身體循環(huán)
，改進(jìn)冬天四肢冰冷表現(xiàn)
。
3
、胡蘿卜
在冬天促進(jìn)健康的過程中無妨進(jìn)食胡蘿卜
。胡蘿卜是比較清淡的食物，不只營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
，并且進(jìn)食之后不容易肥胖
。在冬天想要攝生就應(yīng)該進(jìn)步反抗力
，這樣才會(huì)有用防備傷風(fēng)
。
4
、蘋果
很多人在冬天遲早溫差較大的情況下很容易受涼傷風(fēng)
，假如能夠恰當(dāng)進(jìn)食蘋果
，對(duì)健康有促進(jìn)作用
。蘋果作為日子中常見的生果
，不只含有人體需求的維生素，并且里邊的膳食纖維也是比較豐厚的
，能夠加強(qiáng)免疫力
，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，改進(jìn)便秘
。
5
、蜂蜜
冬天能夠恰當(dāng)進(jìn)食蜂蜜
，對(duì)健康有優(yōu)點(diǎn)
。蜂蜜中含有人體需求的氨基酸、礦物質(zhì)
、微量元素
、維生素，恰當(dāng)進(jìn)食對(duì)免疫功能進(jìn)步有利
。并且還能夠進(jìn)步睡覺質(zhì)量
，加快糞便的排泄
，對(duì)身體健康有明顯的促進(jìn)作用
。
?冬季吃什么養(yǎng)生 六類食物要多吃
導(dǎo)讀 ：冬季吃什么？冬季飲食的重點(diǎn)是暖胃御寒
，無論是、水果
、堅(jiān)果
、肉類
、茶等都要適當(dāng)
。具體冬季吃什么呢
？我為你盤點(diǎn)要的六大類
。
冬季吃什么養(yǎng)生？
冬季吃什么養(yǎng)生——類
1
、冬筍：冬筍具有低脂肪、低糖
、多纖維的特點(diǎn)
，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食
，降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄
。冬筍不但可與肉
、禽
、海鮮等葷料一起烹調(diào)
，也可輔以食用菌
、綠葉類素菜同炒
，還可以單獨(dú)成菜。
2
、冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌
。香菇熱量低，蛋白質(zhì)
、維生素含量高
，能提供人體所需的多種維生素
，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對(duì)于
、預(yù)防感冒也有良好的效果
。
3
、白蘿卜：蘿卜分白皮、青皮
、紅皮等多種
，既可生吃
，又可熟食
，其維生素C含量為梨的10倍
，還含有干擾素誘生劑
，具有抗毒
、抗癌作用
。蘿卜性味辛、甘
、涼
，有消除積滯
、化痰解熱、解毒等功效
，對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效
。
4
、白菜：白菜性微寒
、味甘
，具有解毒除熱、通利腸胃的功能
。凡心煩口渴
、大便不暢
、小便黃少者均可常食白菜
。白菜中含有較多粗纖維
，還含有維生素A維生素C等
，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)
，幫助消化
，防止大便干燥。
5
、大蒜：冬季是感冒的多發(fā)季節(jié)
，英國(guó)一項(xiàng)為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現(xiàn)，服用大蒜補(bǔ)劑和安慰劑的兩組參試者發(fā)生感冒的例分別為24例和64例
。原因在于
，大蒜中的大蒜素可 *** 白細(xì)胞生長(zhǎng)
，增強(qiáng)人體抗炎能力。
冬季吃什么養(yǎng)生——水果類
1
、蘋果：冬季是蘋果豐收的季節(jié)
，蘋果對(duì)于保持血糖的穩(wěn)定，預(yù)防膽結(jié)石有良好的作用
。蘋果最適宜嬰幼兒和體質(zhì)弱的人吃
，飯后吃更好。
2
、橙子：冬季是橙子的高產(chǎn)期
，橙子中含有豐富的維生素C、檸檬酸
、橙皮甙以及醛
、醇、烯類等物質(zhì)
，歷來被稱為“療疾佳果”
。而且橙子中含有天然糖分，可以滿足大家對(duì)甜食的欲望
。橙子中含有多種纖維素
，有利于消化，可以減少人體內(nèi)積聚毒素
。
3
、冬棗：冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素
，尤其是維生素C含量較高
，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒
。此外
，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺甘等，能有效保護(hù)肝臟
，保護(hù)心血管
。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食
，胃炎
、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)應(yīng)去皮
。
4
、香蕉：冬季吃香蕉能達(dá)到潤(rùn)肺滋補(bǔ)的效果，因?yàn)橄憬吨泻苡械拟?div id="d48novz" class="flower left">
、鈉
、鎂可以預(yù)防冬季中風(fēng)和高血壓的產(chǎn)生
，還能助睡眠。不過
，胃脹腹瀉的人不宜吃
，會(huì)加重病癥。
5
、梨：秋冬季節(jié)
，最容易唇干口渴
、皮膚干澀
。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，梨性微寒味甘
，能生津止渴
、潤(rùn)燥化痰
、潤(rùn)腸通便等?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)
，素有“百果之宗”的梨
，其梨汁對(duì)秋冬干燥癥更有其獨(dú)特的療效
。
冬季吃什么養(yǎng)生——堅(jiān)果類
1、核桃：核桃預(yù)防皮膚干燥皸裂
。冬季容易出現(xiàn)皮膚干燥
、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的有助于預(yù)防皮膚干燥
，這種脂肪酸可保持皮膚健康
。
2、花生：中醫(yī)認(rèn)為
，花生性平
，味甘，入脾
、肺經(jīng)
。可以醒脾和胃
、潤(rùn)肺化痰
、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳
。主治營(yíng)養(yǎng)不良
、食少體弱、燥咳少痰
、咯血
、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥
。
3
、榛子：別看榛子富含油脂
，但都是對(duì)人體有益的，有助于降血壓
、降血脂
、以及延緩衰老。而且
，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收
，對(duì)體弱、病后虛弱
、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用
。
4、杏仁：杏仁有降低低密度脂蛋白（“壞膽固醇”）的作用
。膽固醇高的人每天吃74克杏仁
，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中低密度脂蛋白水平會(huì)下降9.4%,且體重不會(huì)增加
。
5
、開心果：開心果中的維E可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)
。每天吃把開心果
，患肺癌的可能性會(huì)有所降低。
冬季吃什么養(yǎng)生——肉類
1
、羊肉：羊肉性味甘溫
，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)
、碳水化合物
、無機(jī)鹽和鈣、磷
、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分
，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中虛
、開胃健脾
、御寒去濕之功效。
2
、胖頭魚：胖頭魚屬高蛋白
、低脂肪、低膽固醇魚類
，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用
。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高
，經(jīng)常食用
，能暖胃
、祛頭眩
、益智商
、助記憶，延緩衰老
。
3
、牛肉：作為最常見的肉類之一，牛肉的蛋白質(zhì)含量非常高
，氨基酸組成也非常接近人體需要
，有滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健體的食效
，適合作為冬季的補(bǔ)益食品
。
4、鯽魚：鯽魚肉肥籽多
，味道鮮美
。民間有“冬鯽夏”之說，指冬季鯽魚
、夏季魚相對(duì)其他季節(jié)更為肉嫩味鮮
。而且，中醫(yī)認(rèn)為鯽魚性味甘平
，歸脾胃大腸經(jīng)
，有健脾養(yǎng)胃作用，鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)作用
，適合寒冷冬季食用
。
5、雞肉：雞 *** 有溫中益氣
、補(bǔ)精填髓
、益五臟、補(bǔ)虛損的功效
。吃雞進(jìn)補(bǔ)適宜在秋冬季節(jié)
，特別是冬季，不僅能更好地消化
、吸收
，調(diào)補(bǔ)機(jī)體，還可以抵御寒冷
，為來年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
。
冬季吃什么養(yǎng)生——茶類
1、紅茶：冬天是喝紅茶的好時(shí)候
。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的
，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物
，所以稱為紅茶。紅茶品性溫和
，味道醇厚
，除含多種水溶性維生素外，還富含鉀
，鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用
，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。
2
、枸杞茶：疲勞了
生更健康,這些食物不能少.png)
