食鹽是廚房必備的調(diào)味品,也是一些小磕小碰用來應(yīng)急的藥。中醫(yī)用鹽的歷史悠久,認(rèn)為其性味咸寒,有清熱、解毒、涼血、潤(rùn)燥、滋陰、通便、止吐等作用。用鹽炮制的中藥多用于補(bǔ)腎固精、利尿和瀉火,可引藥入腎治下部疾病,常見的鹽制藥材有黃柏、知母、補(bǔ)骨脂、橘核等。
喝淡鹽水可以補(bǔ)充體液,夏季在高溫下作業(yè)的人們可喝含鹽汽水來降溫解渴。便秘的人,早晨起床后空腹喝一杯淡鹽水,可促消化、去口臭、清腸熱、緩解便秘。運(yùn)動(dòng)后用溫鹽水泡腳可解除肌肉酸痛,洗澡時(shí)在浴缸里加幾把鹽,可消除疲勞,還能止癢。
在一些炎癥的治療中,食鹽可作輔助藥。被蜂、蝎、蜈蚣等毒蟲叮咬后,立即用濃鹽水洗患處,可止痛消腫去毒。沙眼和結(jié)膜炎患者,每天清晨用淡鹽水洗眼,有抗炎和明目的作用。秋冬時(shí)節(jié)氣候干燥,急慢性咽喉炎、扁桃體炎多發(fā)。咽喉感覺輕微不適時(shí),可在早晨用淡鹽水漱口;當(dāng)咽喉腫痛時(shí),每天用濃鹽湯漱口五六次,能起到消炎殺菌的效果。
肝氣郁結(jié)引起的胃痛,可采用食鹽茴香熱敷。取大茴香31克、小茴香16克,搗碎后加粗鹽1碗(約450克),一同炒熱后放入布袋內(nèi),用毛巾包裹后趁熱熨胃部和背部,可使胃部的痙攣松弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的效果。受寒引起的腹痛及急性膀胱麻痹、小便不通時(shí),用粒狀食鹽250克,炒熱后裝入布袋,熱敷腹痛處與小腹部,能起到散寒、止疼、通小便的作用。
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