豬肉和鴿肉適合冬季養(yǎng)生食用(冬天吃什么對(duì)身體好)

豬肉和鴿肉適合冬季養(yǎng)生食用

相信我們現(xiàn)在許多的朋友們都是比較重視日常的養(yǎng)生工作的，因?yàn)榻?jīng)常做一些養(yǎng)生和保健的工作，可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康，但是大家要知道，不同的節(jié)氣，養(yǎng)生的方法也是不同的，在冬季的時(shí)候，尤其是飲食方面，我們更是需要多重視的，我們?cè)诙臼强梢越?jīng)常食用一些豬肉和鴿肉的，對(duì)于養(yǎng)生有幫助。

1、豬肉：補(bǔ)鐵

豬肉是我們?cè)S多的朋友們都非常的喜歡吃的一種美味食物，當(dāng)然，豬肉的營(yíng)養(yǎng)啊機(jī)智也是非常高的，多吃一些豬肉可以幫助我們大量的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應(yīng)該呈現(xiàn)出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應(yīng)該是白色或者乳白色，而且質(zhì)地比較堅(jiān)硬。

2、鴿肉：壯體補(bǔ)腎

俗語(yǔ)都有說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)一直為人們認(rèn)可，有壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細(xì)嫩等功效，且易于消化，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。煲湯多用“老身”點(diǎn)的老鴿，燒乳鴿是取其骨脆肉滑，而老鴿的營(yíng)養(yǎng)和肉味都較為突出，因其經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)積淀。在一年中最冷的時(shí)候喝碗護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血的鴿子湯，尤其是我們腎臟不好的朋友們建議大家在冬季的時(shí)候，多吃一些鴿肉，這樣不僅可以幫助我們補(bǔ)腎，更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的精力更加旺盛的。

上面我們介紹了許多的適合冬季養(yǎng)生食用的肉類食物了，比如豬肉和鴿肉等等這些肉類食物，不僅味道非常不錯(cuò)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，我們?cè)诙镜臅r(shí)候，多吃這些肉類食物，對(duì)于幫助我們補(bǔ)充氣血的效果是非常好的，并且還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的抗寒能力。

冬天吃什么對(duì)身體好

　1、鴿肉
俗語(yǔ)說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)一直為人們認(rèn)可，有健體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細(xì)嫩等功效，且易于消化，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。煲湯多用“老身”點(diǎn)的老鴿，因其經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)積淀。在一年中最冷的時(shí)候喝碗護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。
2、紅豆粥
紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外，還有別的豆類少有或沒(méi)有的三萜皂甙、煙酸等。并且紅豆富含鐵質(zhì)，是我們飲食的補(bǔ)血佳品。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，歸肺、心、脾經(jīng)，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
3、蘿卜
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方，長(zhǎng)壽的人在冬天一定離不開(kāi)蘿卜。蘿卜水分充足，能化積滯、消食積、消渴、止痢等；想止渴化痰、助消化，可以生吃；想消食健脾，就蒸熟吃，相當(dāng)補(bǔ)益。
4、白菜
大白菜幾乎是冬季最常見(jiàn)到的菜，還真別嫌棄，多吃白菜健康又美麗。大白菜屬于粗纖維食物，能養(yǎng)胃降脂，清熱利便，它還含有豐富的維生素C，具有很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。
5、鯽魚(yú)
民間有“冬鯽夏鯉”之說(shuō)，指夏天適合吃鯉魚(yú)，冬季以鯽魚(yú)最佳。鯽魚(yú)肉肥籽多，味尤鮮美，所含的蛋白質(zhì)較多，易于消化吸收，能防治肝腎疾病、心腦血管，常吃增強(qiáng)抗病能力。
6、羊肉
羊肉性溫?zé)?，可溫胃御寒，尤其適合在冬天食用。而且由于羊是純食草動(dòng)物，肉質(zhì)非常的細(xì)嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進(jìn)補(bǔ)和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛之功效，對(duì)氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。

常吃鴿子肉對(duì)人體有哪些好處？

大家都知道，如果我們?cè)趹言猩鷮殞氈?，有很多的人們都是喜歡喝一些鴿子湯，這樣的話也是能夠促進(jìn)我們的傷口的愈合，而且不會(huì)被一些傷口愈合過(guò)程中有一些發(fā)癢的癥狀而困擾著，那么吃鴿子肉到底有什么樣的好處呢？會(huì)不會(huì)給我們的身體帶來(lái)一些其他方面疾病的困擾呢？就讓我們一起來(lái)了解一下，吃鴿子肉有七大好處的介紹。

1. 吃鴿子可以改善皮膚細(xì)胞活力

乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。同時(shí)，吃鴿子還能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。

2. 吃鴿子能夠增強(qiáng)智力、補(bǔ)腦

鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可以刺激腦細(xì)胞的活躍，同時(shí)也可以延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對(duì)于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

3. 吃鴿子能夠強(qiáng)身補(bǔ)腎

鴿子含的鐵元素具有造血養(yǎng)血功效，含鈣非常豐富，身體發(fā)育能夠加快。另外還有質(zhì)優(yōu)蛋白、酸氨基各種元素等等，被人體所吸收很容易，所以具有提高身體的免疫力。

4. 吃鴿子可以預(yù)防動(dòng)脈硬化

鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動(dòng)脈硬化癥等的得病菌率，可以治療頭暈、高血壓，對(duì)高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。

5. 吃鴿子可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)

鴿肉中還含有豐富的泛酸，經(jīng)常食用鴿子，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。

6. 吃鴿子能夠預(yù)防貧血

生活中有貧血情況的朋友們，這點(diǎn)你們要注意了。民間稱鴿子為甜血?jiǎng)游?，貧血的人食用后有助于恢?fù)健康。

7. 吃鴿子可以治療

鴿子有清血增效的功效，吃鴿子能夠治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕婦流產(chǎn)

也會(huì)嚴(yán)重的給我們的身體帶來(lái)非常大的影響的，從此以后所以給我們的身體帶來(lái)的傷害還是比較大的，平時(shí)的時(shí)候我們一定要遵循正確的方式來(lái)進(jìn)行改善我們的身體里面的體重才是最重要的方法，不要等到危及我們的生命的時(shí)候，也是會(huì)給我們的身體帶來(lái)比較大的危害的時(shí)候。

鴿子豬肉能一起吃嗎

鴿子和豬肉是可以一起吃的，如果適當(dāng)配一些豆制品就更好了，能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，有利于蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用，對(duì)身體有好處。
豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣鐵鋅的好好食物，適當(dāng)吃些對(duì)身體有好處。鴿子含蛋白質(zhì)高，但脂肪很低，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好食物，對(duì)于術(shù)后恢復(fù)的人特別好，是一種滋補(bǔ)食物。

冬季有哪些養(yǎng)生食譜

為大家推薦幾款適合冬季養(yǎng)生的食譜：胡椒豬肚湯，此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。烏骨雞燉板栗，烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用，可按秋時(shí)補(bǔ)肺，亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。蘿卜燉牛肉，白蘿卜有豐富的維生素，牛肉有豐富蛋白質(zhì)及氨基酸，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
冬季養(yǎng)生食譜
一、山藥雪梨豬肺湯
鮮山藥200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
二、蓮藕排骨湯
蓮藕500克，豬排骨500克。補(bǔ)脾益肺。
三、太子參百合瘦肉湯
太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。清潤(rùn)肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
四、菜干鴨肉蜜棗湯
鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。適合清燥潤(rùn)肺、止咳生津。干咳無(wú)痰、咽喉干燥者。
五、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補(bǔ)佳品，對(duì)調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠、增進(jìn)食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療效果。
原料：天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞。
制作方法：
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)；
2、 將乳鴿放下燉鍋中，加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞，加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時(shí)以上即成。
六、胡蘿卜玉米排骨湯
材料：兩根胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;一根玉米剝?nèi)グ潞晚?，洗凈把它分成四小段?br>做法：排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水開(kāi)始慢慢的煲排骨，滴幾許醋可以讓蛋白質(zhì)溶解的更充分。煲骨頭湯別忘放幾片姜一起熬。我煲湯一般用二小時(shí)或二個(gè)半小時(shí)。當(dāng)排骨在水中燒沸后，將火關(guān)小繼續(xù)煲，湯熬至一個(gè)小時(shí)后，將玉米段放入湯鍋蓋好蓋兒，大概半小時(shí)后，再放入胡蘿卜塊，再熬上一個(gè)小時(shí)，湯就很鮮甜可口了，關(guān)火前放一勺鹽。
這些就是冬季養(yǎng)生食譜

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