冬季現(xiàn)在已經(jīng)到來,這時候我們都知道是比較進補的,在這時候如果我們體內(nèi)的氣血不足,那么就容易出現(xiàn)一些身體素質(zhì)下降的情況,這對我們的身體有很大影響,那么大家在冬季的時候應(yīng)該如何的吃,一起看看冬季的食物選擇。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果,很多人都愛吃這樣的葡萄,但是葡萄是比較難保存的,所以我們就可以選擇把葡萄曬制成干后,這樣的味道很好,而且很容易保存。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等,都是我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)。
甘蔗
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗就是不錯的選擇,甘蔗是冬季大量上市的食物,而且還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。所以在冬季的時候完全可以選擇吃甘蔗補血益氣。
柚子
柚子也是屬于冬季大量上市的水果,現(xiàn)在很多人都喜歡吃柚子,而且柚子性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。不過由于柚子性寒,在冬季的時候也不能吃太多。
上面推薦的食物都是冬季很適合吃的,這些食物吃起來的味道非常好,可以幫助我們很好的補血益氣,在冬季的時候選擇吃這樣的食物很不錯,可以幫助我們起到補血益氣的作用,可以幫助我們很好的增強身體素質(zhì),是進補的好選擇。
冬季女性吃什么能補氣血
冬季女性吃什么能補氣血,女人們想要為身體補血的話,千萬不可盲目進補,因為不同的體質(zhì),所適合的補氣血食物是不一樣的。那么大家知道冬季女性吃什么能補氣血?下面和我一起來看看!
冬季女性吃什么能補氣血1 1、羊肉
羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;其性味甘,溫;能養(yǎng)肝補虛,善治虛勞贏瘦。
2、龍眼肉
桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾。桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。適當?shù)囟喑怨饒A,實在是益處多多。
3、海藻
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,可使干性皮膚富有光澤。
4、紅糖
俗話說:“紅糖是個寶,病毒全趕跑”,時此常喝,益氣補血
5、甘蔗
甘蔗營養(yǎng)豐富,特別是其中鐵的含量居水果之首,含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機酸、礦物質(zhì)等。甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、補充水分和能量的作用。
6、烏雞
烏雞經(jīng)常用來給產(chǎn)婦食用,可以達到促進傷口愈合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。
7、鴿肉
鴿肉含有豐富的血紅蛋白,蛋白質(zhì)的含量比豬肉高9.5%,而脂肪含量很低,營養(yǎng)作用卻優(yōu)于雞肉,而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉,補血之余,臉色也會好起來哦!
另外,由于鴿的性激素分泌非常旺盛,所以中醫(yī)認為它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
8、胡桃與芝麻
芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸,能夠營養(yǎng)大腦,滋養(yǎng)皮膚,延緩衰老、滋補養(yǎng)顏,并且可以迅速補充體力。
9、葡萄
葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
冬季女性吃什么能補氣血2 冬季女性吃什么補氣血嗎
1、參棗湯
前期準備: 提前備好10克的人參,還有5粒飽滿一些的大棗。
后期烹飪: 將備好的人參切成片狀(若是不想自己切的話,可以在店里購買之后讓店內(nèi)人員幫你切好),然后將其放入鍋中加入一兩碗清水,就這樣浸泡幾個小時,再將洗凈的大棗放入鍋中開火煮沸,差不多煮一個小時就可以吃了。當然如果你沒有時間浸泡人參的話,可以不泡直接和紅棗一起放入鍋中,煮得時間久一點就照樣也是可以的。
推薦理由: 這款湯具有很強的補氣血之效,對于氣血兩虧的女人來說,在家里的時候,可以自己熬煮飲用。
2、雞棗粥
前期準備: 購買1只烏雞(不用太大,若是份量比較重的話,可以留下一些下次食用),15粒左右的大棗,裝好一碗大米(平常裝飯用的碗就好),還有適 量的鹽。
后期烹飪: 將購買來的烏雞宰殺并且處理干凈,之后把烏雞肉切成小塊(盡量小一點比較容易煮爛),洗好之后放入鍋中,加水煮沸。等到湯水沸騰之后倒入已經(jīng)提前清洗干凈的.大米一起熬煮。等到大米開花之后,再加上大棗用小火慢慢地熬煮,直到粥變得濃稠之后,加入適當?shù)柠}調(diào)味,就可以食用了。
推薦理由: 烏雞是很好的滋補品,具有很不錯的滋補氣血之效,而且紅棗也是補血的佳品,兩者食材一起搭配熬煮的,不僅味道好,營養(yǎng)更是高。建議想要補氣血的女人們,可以堅持吃一段時間。
3、歸雞湯
前期準備: 準備好1只烏雞,20克的黃芪,15克的當歸。
后期烹飪: 將烏雞處理干凈,切成小塊之后放入鍋中加水,并且將黃芪和當歸一同放進去。然后用大火先煮開,煮開一次之后,變改成小火慢慢地燉煮,記住最后一定要小火,這樣才能讓更好地收汁。等到烏雞肉熟了之后,就差不多可以吃了。
推薦理由: 烏雞是眾所周知的補血肉類,然后當歸則是補氣的,兩者搭配食用,有助身體補氣血。
女人食療補血的幾個注意事項
1、注意選對食物
生活中的食物種類繁多,吃對了有益健康為身體補充營養(yǎng),相反,吃錯了,則會損壞身體。因此,建議女人們在平日里想要通過吃補氣血的話,請選對合適的食物。比如說常見的補氣血食物有動物肝臟、菠菜、南瓜之類的,這些都可以時常嘗一嘗。
2、注意不亂補
補血對女人而言,這是很好的養(yǎng)生法子。但是要記住,女人們想要為身體補血的話,千萬不可盲目進補,因為不同的體質(zhì),所適合的補氣血食物是不一樣的。比如說,你的身體火氣比較大的話,若是毫無節(jié)制的補氣血的話,就會給身體帶來火氣,使得身體燥起來,反而讓女人們感到更多的不適。
因此,女人們要記得通過飲食進補氣血的時候,要注意一些飲食才行,不然的話,身體氣血沒有補足,反而損耗了大量的損耗,這樣實在是不值!
一、山藥
淮山藥是一種較為常見的蔬菜,大伙兒在冬季可以多吃一點,它具備食藥同源的特性,含有胃蛋白酶和多過氧化氫酶,有益于腸胃的消化和吸收?;瓷剿幰灿新?lián)絡(luò)用蛋清和維他命,可以有助于維護保養(yǎng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的身心健康,也具備多種多樣的食用方法,是大家滋補養(yǎng)生身體的優(yōu)良挑選。
二、墨斗魚
墨斗魚在冬天是非常不錯的養(yǎng)生食物,含有豐富多彩的蛋白和人體脂肪,與此同時也有糖類與碳水化合物和各種各樣維他命與營養(yǎng)元素,是一種高蛋白食物低熱量的飲食
三、梨
梨是一個十分平常的新鮮水果,在其中的水份比較多,甜酸適當,含有豐富多彩的維他命與營養(yǎng)元素,被稱作純天然的純凈水,與此同時也可以有助于具有止咳潤肺的作用,特別適合秋季和冬季健康養(yǎng)生。
四、百合粥
百合粥具備豐富多彩的營養(yǎng)成分,含有胡羅卜素和維他命,也含有蛋白,具備黃酮,可以阻止癌病體細胞的生產(chǎn)制造,可以止咳潤肺,也可以清寧心安神,是冬季和秋季調(diào)理身體的殺手锏。
五、花生
花生可以調(diào)理脾胃,可以清肺潤肺,與此同時具備清咽止咳化痰的作用,對缺乏營養(yǎng)和食少體弱多病都是有較好的實際效果。實際上花生具備多種多樣的食用方法,特別適合冬季健康養(yǎng)生,可以和大棗配搭,可以具有補血補氣作用。
六、米酒
米酒是一種歷史悠久的酒,含有18種碳水化合物,含有低聚木糖,可以增強免疫力和抵抗能力,是一般純糧酒和紅酒不可以相媲美的。米酒可以有助于提升身體的溫度,也可以具有潤肺止咳護肝臟的作用,在寒冷的冬季可以小酌一杯。
七、蘿卜
大大的蘿卜稱作土人參,一般在寒冷的冬季會很多的發(fā)售,它有著不錯的有利排尿功效,與此同時也具備減肥瘦身的作用,含有豐富多彩的甲基纖維素,可以有助于大便和身體排毒,可以推動腸胃的腸蠕動,營養(yǎng)成分也豐富多彩。
八、地瓜
地瓜可以推動腸胃的腸蠕動,含有豐富多彩的胡羅卜素和甲基纖維素,可以有助于改進嚴重便秘和降膽固醇和軟化血管,可以同時直接生吃,也可以用于炒著吃。
九、蓮藕
連藕的營養(yǎng)成分是相對比較高的,也是冬季十分普遍的一種蔬菜水果具備益氣養(yǎng)血的作用,可潤養(yǎng)皮膚,可以用于煲湯,也可以燒菜,食用方法各種各樣,它的營養(yǎng)成分也會讓我們獲得較好的潤養(yǎng)。
十、平菇
平菇是很多人都喜歡吃的蔬菜水果,它含有豐富多彩的礦物與維他命,也含有分散碳水化合物,是冬季滋補養(yǎng)生身體的優(yōu)良挑選,可軟化血管也可以降膽固醇。
期待里面的數(shù)據(jù)可以給各位提供協(xié)助,人的一生之中一直會碰到問題,調(diào)養(yǎng)好自身的身體及其搞好疾病的預(yù)防都很重要,只需身體充足身心健康,才可以更快的享受人生與造就日常生活。
立冬是冬季之始,氣候漸冷,日夜溫差大。根據(jù)民間習俗,會進行食補,好迎接寒冬,順道慰勞一整年的努力。中國立冬補冬一般習慣吃麻油雞、四神、八珍、十全等,姜母鴨、羊肉爐也頗受歡迎,都屬于溫補性的料理,以健脾胃、養(yǎng)腎氣為主。現(xiàn)在就一起來看看立冬時節(jié)應(yīng)該怎么進補吧!
補冬怎么吃
補冬食療上遵循「秋冬養(yǎng)陰」的原則,可以食用「滋陰潛陽」的食材,如桑葚、桂圓、黑木耳等;飲食宜清淡,少食辛辣,但可多補充蛋白質(zhì)和纖維,如牛肉、羊肉、烏骨雞、豆奶類、白蘿卜、菠菜、山藥等等;也可以多吃健康的油脂補充能量,例如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等堅果類。下面介紹一下4種非常適合補冬的食材,入菜的神奇功效讓你元氣滿滿!
1.紫米:
紫米富含鐵質(zhì)及B群,可以預(yù)防缺鐵性貧血、維持骨骼及牙齒健康,豐富的膳食纖維可以幫助降低膽固醇,促進腸胃蠕動。在補冬食療上,可以補充元氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
注意:紫米不好消化,腸胃不好或易脹氣者要適量食用。
補冬可以這樣吃:山藥黑蒜紫米粥/紅豆紫米桂圓粥
2.栗子:
栗子富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì),可預(yù)防嚴寒中高血壓、動脈硬化增加的風險。在補冬食療上,可以補脾健胃、補腎壯腰。
注意:栗子富含磷和鉀,慢性腎臟病人應(yīng)酌量食用。
補冬可以這樣吃:栗子燕麥豆?jié){/紅燒香菇栗子雞
3.海參:
海參性溫補,可以益精潤燥、補氣補血、延緩老化,和菇類同食,可扶正補虛;和羊肉同食也能益氣養(yǎng)血、補腎壯陽,可說是補冬食療中的極品。
補冬可以這樣吃:北菇海參煲/海參蹄筋燴鵪鶉蛋
4.松子:
松子富含不飽和脂肪酸、磷和錳,能增強記憶力,延緩老化,豐富的維生素E可以預(yù)防心血管疾病,搭配進補可以益氣潤燥、袪風濕,最適合冬季養(yǎng)生。
補冬可以這樣吃:松子麻油面線/起司醬佐松子核果義大利面
推薦幾樣常見的補冬湯品
1.四神湯
四神湯中的茯苓、芡實、蓮子、山藥和薏仁等都是補氣健胃的食材,且湯品本身屬于「平補」料理,各式體質(zhì)的人都適合食用,不用擔心燥熱上火。
2.山藥枸杞紅棗雞湯
山藥有養(yǎng)顏長壽、健脾補益、滋精固腎的功效,可以補氣強身、去寒熱、抗老化,是老少皆宜的滋補圣品,搭配溫補常用的紅棗效果更佳。
3.當歸烏骨雞湯
當歸是極為常見的補血補氣藥材,而烏骨雞所含的蛋白質(zhì)、胺基酸及鐵質(zhì)比普通肉雞高出很多,非常適合冬天溫補。
4.十全藥燉羊肉
羊肉屬于溫補性食材,最適合秋冬補身,有潤肺、補腎氣之效,在料理上可以搭配人蔘、黃耆、當歸、生姜、肉蓯蓉等,滋養(yǎng)的效果加倍。
最后要提醒大家,進補也須依照個人體質(zhì)調(diào)整,屬于燥熱體質(zhì)的民眾就不適合大補,一般民眾也不宜「補過頭」,否則反而會上火,出現(xiàn)冒痘、嘴破等情況。另外,大部分藥膳食補料理的鉀含量偏高,會增加身體排水,補冬的同時要記得補充水分,才能達到保健養(yǎng)生的效果喔!
近幾年養(yǎng)生調(diào)理是大家非常熱衷的話題,無論是從藥物上還是飲食上,都是大家非常注重的話題,尤其是一些體制較弱的中老年人群,那么在進入到冬季以后,食用哪些食物可以更利于養(yǎng)生呢?下面小編就為大家介紹九種冬季適合大家食用的養(yǎng)生食材。
1.枸杞
枸杞是補腎的佳品,特別是在冬季,效果很好,不僅可以養(yǎng)肝明目、補血安神,在對于肝臟、腎臟方面的治療上都可以起到很好的作用。另外,經(jīng)常性的食用枸杞還可以緩解眼睛干澀、流淚的情況。
2.大棗
從中醫(yī)上來說大棗的功效很多,不僅可以補氣、安神,因為含有大量的額鐵元素,還可以促進體內(nèi)的血液循環(huán),對于貧血,冬季手腳冰涼的人群,有著很好的治療功效。另外,在大棗中加入桂圓,可以起到補血、補氣的功效。
3.白蘿卜
蘿卜是冬季食用養(yǎng)生很好的食材,在對肺胃虛熱、消化不良、痰多的治療上有著很好的效果。如果將蘿卜好白糖搭配,可以起到止咳祛痰的作用。另外,蘿卜與青果同食還可以緩解咽喉腫痛的情況。
4.紅糖
紅糖是物美價廉的冬季補品,因為性溫,可以抵達脾經(jīng),對于體寒虛弱、造血功能下降的老年人來說有著很好的保健效果。另外,沒有經(jīng)過提煉的紅糖中含有大量的維生素、鐵、鋅等礦物質(zhì),所以營養(yǎng)價值很高。
5.蓮藕
冬季氣候干燥,經(jīng)常吃一些蓮藕可以潤燥止渴、養(yǎng)陰清熱。蓮藕中維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維含量豐富,可以改啥腸胃,對于治療便秘上很有幫助。
6.梨
梨中水分含量是水果中較高的,在干燥的冬季吃一些梨,可以緩解體內(nèi)的燥熱還可以生津潤肺。
7.山藥
山藥不僅有食用功效還有藥用功效,因含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),在對脾胃的調(diào)理上有很好的作用。另外山藥中的蛋白、微量元素可以預(yù)防心血管方面的疾病。
8.百合
百合中含有其他食品中沒有的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊成分,在控制癌細胞增生上有著很好的療效。另外,百合還具有潤肺止咳,清心安神等功效。
9.桂圓肉
桂圓是很好的滋養(yǎng)補益的佳品,對于失眠、脾虛、健忘、失眠等情況下有很好的治療效果。因為桂圓含鐵量豐富,對于貧血患者是很有益的。不過,因為桂圓是溫熱食物,對于孕婦、兒童是不適合吃的。
冬季可以食用的養(yǎng)生食物還是比較多的,一般情況下找到可以治療自己病情的食材,都是可以的。不過建議腸胃不好的老年人或者兒童在食用上最好選擇能易于消化的食材。另外,在食用前最好查看一下食物是否會對身體過敏,這是對于體質(zhì)易過敏人群來說的。
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