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冬季吃什么去火,推薦滋陰降火食譜

大道家園 2023-04-30 19:35:38

冬季吃什么去火,推薦滋陰降火食譜

冬季寒冷,但是很容易上火,因?yàn)榭諝飧稍?div id="d48novz" class="flower left">

,?huì)出現(xiàn)感冒發(fā)燒等疾病,對(duì)身體健康不利
,而且冬季也是霧霾嚴(yán)重的季節(jié),冬季吃什么具有去火的作用
,下面的這些具有滋陰降火的食譜不妨試試
,可以有去火氣的功效,來看看這些食譜的介紹

百合雪梨湯

材料:百合30克

,雪梨1個(gè),冰糖適量

做法:將百合用清水浸泡一夜

,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水
,煮一個(gè)半小時(shí)
,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖
,再煮30分鐘即成

功效:滋生津液、清熱除煩

、養(yǎng)陰瀉火功效
,所以十分適合于陰虛火旺,容易因?yàn)闊岵?dǎo)致的陰虛體熱的情況
,可以緩解上火導(dǎo)致的頭暈頭痛的問題
,還可以緩解口干咽喉痛。

粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚

材料:粉葛600克

,赤小豆50克
,蠔豉3~5只,鯪魚1條(約400克)
,豬瘦肉50克
,生姜4片。

做法:粉葛去皮切塊

,鯪魚宰洗干凈,入鍋煎至微黃
,攢入少許熱水
。所有材料一起下瓦煲
,加入2000毫升清水(約8碗量),大火滾沸改文火
,煲約1小時(shí)
,下鹽便可。

功效:廣東人認(rèn)為粉葛最適宜秋冬食用

,因其有清熱下火
、生津之效,尤其對(duì)于骨火
、胃火盛者功效顯著
。這樣的養(yǎng)生湯品可以有滋陰的作用,對(duì)于潤燥養(yǎng)胃有好處
,很適合經(jīng)常容易上火的人群
,還可以有去火的功效。

沙參玉竹雪耳湯

材料:北沙參15g

,玉竹15g
,雪耳15g,豬瘦肉200g
,陳皮
、鹽少許。

做法:先將雪耳用清水浸透發(fā)開

,備用;北沙參
、玉竹、豬瘦肉
、陳皮分別用清水洗凈;瓦煲內(nèi)加入適量清水和所有材料
,煲兩小時(shí)左右,加鹽調(diào)味
,即可飲用

功效:清燥潤肺、滋陰清補(bǔ)

。沙參和玉竹都是去火的中藥材
,和雪耳搭配,具有去火氣降火的功效

滋陰降火的一些食療方法

,上面介紹了幾種,這些食療的方法可以起到滋陰的作用
,對(duì)于出現(xiàn)的肺部疾病
,咳嗽咳痰,還有火氣大的情況有調(diào)理的作用
,這些食譜不妨試試
,對(duì)健康有好處
,同時(shí)也適合冬季上火的人群食用。

上火喝什么湯最好
?冬天喝哪些湯可以降火

上火后通過喝湯來降火,效果還是非常好的

,也有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
。那么喝哪些湯可以降火?下面
,就來給大家推薦四款養(yǎng)生敗火湯
,簡單易做,不但可以去火還可以暖身
,喜歡的朋友不妨親自做一做

荸薺茅根蘿卜湯食材:荸薺10個(gè),新鮮茅根200g

,白蘿卜1個(gè)
,瘦豬肉200g,生姜1片
,鹽少許

做法:荸薺、白蘿卜去皮洗凈

;新鮮茅根
、瘦豬肉洗凈,生姜刮皮
;煲內(nèi)加入適量清水和所有材料
,煲兩小時(shí)左右,調(diào)味即可

功效:清熱降火解毒

、生津止渴、潤腸通便

蓮子銀耳湯食材:銀耳

、蓮子、紅棗
、枸杞
、冰糖各適量。

做法:銀耳用清水泡開

,將底部泛黃的硬結(jié)剔出
,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳
、冰糖
、棗子、枸杞放入冷水中
,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋
,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋
,煮開后,關(guān)小火熬煮
,也要不斷攪鍋

功效:冬季肺火顯盛,喝蓮子銀耳湯可滋陰潤肺

,安神養(yǎng)心

蘋果雪梨瘦肉湯食材:蘋果2個(gè),雪梨2個(gè)

,無花果 3個(gè)
,南杏38克,北杏38克
,瘦肉300克
,清水和鹽適量。

做法:所有材料洗凈

,晾干
。蘋果去核,每個(gè)切4塊;雪梨去核
,切半
。瘦肉切4份,洗凈
,汆燙
。清水煮沸,把所有材料放入煲內(nèi)
,用大火煮20分鐘
,再用小火熬煮1小時(shí),下鹽調(diào)味
,即可飲用

功效:雪梨入湯有潤肺、化痰

、止咳
、清心、降火的功效。蘋果亦能生津止渴

海帶排骨湯食材:排骨

、海帶、蔥
、姜片
、黃酒、精鹽
、香油

做法:先將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)

,取出再用清水浸泡4小時(shí)
,徹底泡發(fā)后,洗凈控水
,切成長方塊
。然后排骨洗凈,用刀順骨切開
,橫剁成約4厘米的段
,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈
。最后凈鍋內(nèi)加入1000克清水
,放入排骨、蔥段
、姜片
、黃酒,用旺火燒沸
,撇去浮沫
,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊
,再用旺火燒沸10分鐘
,揀去姜片、蔥段
,加精鹽調(diào)味
,淋入香油即成。

功效:海帶性涼

,海帶湯是可以去火的
。海帶排骨湯是一道常見的去火、排毒的食譜,很適合干燥的季節(jié)(補(bǔ)水
、排毒
、清腸)

哪些食物可以起到滋陰降火的效果

哪些食物可以起到滋陰降火的效果

在我們的日常生活中你知道哪些食物可以起到滋陰降火的效果?我們一起來聊聊看吧

人體中有分正火和邪火

,正火是健康之火,維持著正常的生命活動(dòng)
。而今天我們講的這個(gè)就是邪火
,這個(gè)“火”也就是不利于維持平衡的火。如今的生活中大部分人存在飲食不規(guī)律
,酗酒抽煙,通宵熬夜
、久而久之破壞了人體陰陽平衡狀態(tài)
,長期下去就出現(xiàn)所謂“上火”癥狀。這部分人平常除了要養(yǎng)成良好作息及生活習(xí)慣外
,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
,食用滋陰降火的食物也能有效的緩解癥狀。冬天吃黑豆能補(bǔ)充極易被人忽視的蛋白質(zhì)
。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面
,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素
、礦物質(zhì)
,有活血、利水
、祛風(fēng)
、解毒之功效。黑豆在滋陰
、“降火”的同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)
。黑豆還有降血壓和減肥的功效,適合冬天上火的人食用

雞蛋對(duì)于補(bǔ)氣血有很好的效果

,而且無論是蛋清還是蛋黃,都有很好的滋陰效果
。雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量非常高
,其中的氨基酸能滿足人體正常的需求,能被身體充分吸收利用
。若存在陰虛火旺的情況
,通過食用雞蛋就可以進(jìn)行調(diào)理。而且將雞蛋和豆類食品一起食用,還能起到更好的保健效果
。上火有著更深層次的意思
,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼
、大便干
、口臭等癥狀,肺火可以有咯血
、咳嗽
、黃痰等癥狀,肝火會(huì)有一些煩躁
、失眠
、、心煩
。通常水果本身都是水分充足
,富含各類維生素和微量元素。常見的有潤肺生津的鴨梨
;富含維生素C的蘋果
、橙子、獼猴桃
、葡萄
;消痰止渴的甘蔗;解暑利尿的西瓜
,化痰止咳的枇杷
;清熱降火的柚子、楊桃
;滋陰養(yǎng)肝
、生津潤燥的桑葚等。這類水果甘甜可口
,清熱解毒
,有助于快速消除火氣。

白蘿卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一

。白蘿卜性涼
,具有清熱去火之功效。白蘿卜增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
,食之幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
,幫助降火,適合冬天吃
。牛奶是一種性質(zhì)溫和的食物
,而且口感甘甜
,含有極豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常喝牛奶
,能起到很好的滋陰潤燥的效果
。一個(gè)人如果能堅(jiān)持喝牛奶,不僅可以讓皮膚看起來更加有光澤
,身體內(nèi)臟也能更加的健康
。特別是陰虛火旺的人,堅(jiān)持每天喝牛奶
,身體狀況會(huì)發(fā)生非常大的變化
。西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富
。西紅柿中的維C
,有生津止渴,健胃消食的功效
。它同樣可以清熱解毒
、平肝“降火”。冬天吃西紅柿
,改善口渴,上火癥狀
。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一

秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火,少吃容易上火的食物

,多吃些滋陰潤燥
、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火
、潤肺
,又能排養(yǎng)顏的美味佳肴。蜂蜜具有較好的保肝排毒的作用
,營養(yǎng)豐富
。具有生津止渴,滋潤腸胃
,養(yǎng)心除煩功效
。特別對(duì)于便秘有比較好的作用。銀耳具有滋陰潤燥的功效
,經(jīng)常食用的話
,是一種不可多得的食物,搭配上富含維生素的菠菜一起吃的話
,效果會(huì)更好
。海參是一種滋補(bǔ)效果很好的食物
,含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常食用能可以到很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣效果
,對(duì)健康十分有益
。而且,常吃海參還能降火補(bǔ)腎
,其中含有大量的蛋白質(zhì)
,容易被人體吸收,而且其中的脂肪含量比較低
,食用后也不容易發(fā)胖

經(jīng)過以上大概的了解你明白了嗎。

多吃哪些食物可以起到滋陰降火的效果?有推薦的嗎

冬天天氣干燥

,房間大多裝有取暖設(shè)備,室內(nèi)濕度容易失衡
。長時(shí)間呆在這樣的房間里
,皮膚會(huì)緊繃、干燥
、煩躁
、不舒服。有些人還可能患有口腔炎癥
、眼睛干澀
、牙齦和喉嚨腫痛等。多吃哪些食物可以起到滋陰降火的效果
?有推薦的嗎

1.秋梨霜

秋驪素有“百果派”之稱,具有潤肺化痰

、降火清熱
、安神降壓、消炎止痛的作用
。推薦食物:買兩瓶秋梨膏
。這個(gè)秋梨膏有藥用成分但沒有藥味。香甜可口
,潤肺止咳
。強(qiáng)力進(jìn)補(bǔ):將梨切成小塊,拌上蜂蜜
,香甜可口

2.銀耳

每100克干銀耳含蛋白質(zhì)5~6克

,脂肪0.6 ~3.1克,碳水化合物79克
,粗纖維2.6克
,鈣380毫克,磷250毫克
,鐵30毫克
,還含有維生素B2、胡蘿卜素
、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)成分
。能潤肺止咳、生津滋陰
、緩解肌肉疲勞
、健腦、模擬衰老
。推薦食譜:先將銀耳放入砂鍋中煮至稠嫩
,再將西紅柿洗凈去皮搗碎,放入銀耳湯中煮沸
,加入冰糖調(diào)味
。強(qiáng)力進(jìn)補(bǔ):把銀耳(銀耳)和黑木耳放在一起,蘸芥末醬油
,吃起來很鮮

3.牛奶

歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰功能贊不絕口,說牛奶滋潤皮膚

、大腸、五臟
,可見其對(duì)皮膚的滋潤作用
,尤其對(duì)失眠多夢(mèng)、神疲乏力
、偏頭痛等陰虛患者療效顯著
。如果是脾胃虛寒的人,喝完牛奶怕難受
,可以加生姜汁
,既能滋養(yǎng)五臟,又能暖胃驅(qū)寒

4

、枸杞

枸杞具有滋陰益壽的功效,可改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟

、頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、耳鳴耳聾
、咳嗽盜汗、肺腎陰虛引起的疲勞損傷
、口干口渴
、皮膚瘙癢、四肢麻木等
。冬天吃枸杞可以補(bǔ)腎潤燥
,泡水,煮粥
,燉湯都很不錯(cuò)

5.百合

中醫(yī)認(rèn)為百合滋陰潤肺;清醒頭腦

,鎮(zhèn)定神經(jīng)
。陰虛久咳;痰中帶血
;發(fā)燒晚期
;余熱不清或情志受挫引起的虛勞、煩躁
、心悸
、失眠、多夢(mèng)
、恍惚
;癰腫;濕瘡百合有很好的養(yǎng)心安神作用
,同時(shí)也有一定的潤肺止咳作用
,非常適合一些大病初愈的患者。

冬天上火了吃什么降火最快

冬天上火了吃什么降火最快

,對(duì)于這個(gè)問題
,相關(guān)人士表示,冬天適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)
、吃辣可提高體溫
,具御寒的作用,不過要是過了頭
,則可能會(huì)引起火氣大的毛病
,因此吃得適當(dāng)是很重要的,要是不小心上火了
,可以吃些涼性食物來中和一下

冬天上火了吃什么降火最快苦瓜:

苦瓜是苦味食物的代表之一,其具有清熱解毒

,去內(nèi)火的作用
。秋冬季氣候干燥適當(dāng)多吃點(diǎn)苦瓜有利于降火氣

白蘿卜:

白蘿卜性涼,具有清熱去火之功效

菠菜:

中醫(yī)認(rèn)為菠菜可滋陰潤燥

,舒肝養(yǎng)血,同時(shí)對(duì)于預(yù)防貧血
,保護(hù)腸道
,減少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有著很好的保健作用

豆芽:

特別是綠豆芽就具有清熱解毒

,利尿除濕的作用。

西紅柿:

西紅柿平肝去火

,美容養(yǎng)顏清熱又解毒

豆類:

豆類不僅含有豐富的雌性激素同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì),各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用

,同時(shí)還有助于體內(nèi)排毒呢

哺乳期上火牙齦腫痛吃什么好哺乳期上火牙齦腫痛對(duì)是有寶寶有影響的。媽咪上火

,通過奶水會(huì)傳送給寶寶
,寶寶可能會(huì)便秘,眼紅
,口干舌燥等
,媽媽最好少吃或盡量不要吃容易上火的東西或易發(fā)的食物,否則易引起寶寶上火或誘發(fā)寶寶濕疹
。那哺乳期上火牙齦腫痛要怎么吃呢?

1

、飲食要清熱排火

產(chǎn)后媽媽飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主,不要吃辣炸油膩食物

,也不要吃刺激性東西
,如辣椒、辛辣的調(diào)味料等
。少吃或不吃熱性佐料,如花椒
、茴香等
,這些東西都容易引起上火。

2

、不要吃清火藥

因?yàn)閶寢屢o寶寶喂奶

,所以一些清火的藥最好不要吃,性寒涼的食物也不能多吃
。哺乳期上火牙齦腫痛吃什么藥好呢
,對(duì)于這個(gè)
,最好是找醫(yī)生確診屬于何種病情,以便確定是否用藥
。需要提醒媽媽們的是
,自己切不可亂服牛黃解毒片等藥物,因?yàn)榇祟悶a火藥里面有大黃
、人工牛黃等成分

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